desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

KÁPOSZTATORTA

KÁPOSZTATORTA Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 tojás, 1 tojásfehérje, 1 evökanál víz, só. A töltelékhez: 2 kisebb fej káposzta, 2 fej hagyma, 5 dkg szalonna, 20 dkg fött sonka, 15 dkg reszelt sajt, 1 pohár (2 dl

Diós linzerviragok

Diós linzervirágok Hozzávalók: 38 dkg liszt, 30 dkg õrölt dió, 18 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 30 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só. A tetejére: 1 felvert tojás, 1 maréknyi durvára aprított dió

FRANCIA KREMES TORTA

FRANCIA KREMES TORTA Felverunk 6 tojasfeherjet, bele 14 dkg cukor, egyenkent a 6 tojas sargaja, 14 dkg orolt dio, 2 evokanalnyi liszt es 1 keshegynyi szodabikarbonat amit kifuttatok citromlevel. Ezeket osszekavarom, beteszem sulni,

Francia piskóta

Francia piskóta Hozzávalók: Cukor 40 dkg, tojás 8 db, liszt 25 dkg. Elkészítése: A cukrot a 8 tojás kemény habjához keverjük, beletesszük egyenként a 8 tojássárgáját, 25 dkg lisztet, és úgy járunk el vele, mint a fentivel. Borsodóval igen j

Lúdlab-torta

Lúdláb-torta. 16 szelet. 1 szelet súlya: 5.6 g. Energiatartalma: 1076 kJ/257 kcal. Szénhidrát: 26.99 g, ebbõl glukonon: 14.72 g. Hozzávalók: · &nb

KRÉMESTORTA

KRÉMESTORTA Hozzávalók: 1 kakaós és egy sima (sárga) piskótatorta, A KRÉMHEZ: 10-10 dkg porcukor és vaj, 3 dl tej, 3 evökanál liszt, 1 tasak vaníliás cukor, 0,5 dl rum A TORTA BEVONÁSÁHOZ: 10 dkg étcsokoládé (vagy 5 dkg vajból, 3 ev

Birsalmafank

Birsalmafánk Hozzávalók: 2 szép birsalma (vagy birskörte), 2 db egész tojás, 2 dl kefir (vagy házi aludttej), 15-20 dkg finomliszt, 10-15 dkg porcukor, 1 csapott teáskanál sütõpor, késhegynyi õrölt szegfûszeg, csipetnyi só, a tálaláshoz birsalm

Diófondü

Diófondü 20 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 25 dkg darált dió, 2 dl tejszín, 2 dl tej, 1 evõkanál rum, ízlés szerint porcukor, csipetnyi só, 1 teáskanál burgonyaliszt (vagy búzakeményítõ). A tejszínt és a tejet lábosba öntöm, majd felforr

Erdélyi fõtt fank

Erdélyi fõtt fánk 1 nagy pohár tejet felforralunk, hozzáadunk csipetnyi sót, 1 lapos kávéskanálnyi szódabikarbónát, 3 kockacukrot, belekeverünk 1 pohár lisztet. Tûztõl levesszük, és simára keverjük. Ha már kissé kihûlt, egyenként hozzákeverünk

KECSKEMÉTI BARACKFAGYLALT

Kecskeméti barackfagylalt Hozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 4 tojássárga 15 dkg porcukor 15 dkg sárgabaracklekvár 0.5 dl barackpálinka 5 dkg hámozott, darált mandula csipetnyi só

Õszibarack csemege (6 adag)

Õszibarack csemege (6 adag) Hozzávalók a tésztához: 3 db tojás, 6 dkg búzaliszt, 2 evõkanál víz, 40-50 csepp Polisweet, késhegynyi sütõpor Hozzávalók a töltelékhez: 4 db kb. 40 dkg õszibarack, 2 dkg búzacsira, 30-40 csepp Polisweet, 2 db tojá

Mirindas süti

Mirindás süti Süssünk 6 tojásból kakaós piskótát. A krémhez 25 dkg Rámát keverjük ki 20 dkg porcukorral és 25 dkg túróval, és terítsük rá (ha már kihûlt). A mázhoz 7 dl Mirindával (vagy más szénsavas narancsitallal), 2 evõkanál cukorral fõzzünk

Joghurtos süti

Joghurtos süti Hozzávalók: 1 db joghurt (a továbbiakat a poharával kell kimérni), 2/3 pohár cukor, 1/2 pohár olaj, 2 pohár liszt, 2 db tojás, 1 sütõpor, 1 vaniliás cukor, 1/2 citrom reszelt héja A tojás sárgáját a cukorral kikeverjük. Hozzáö

Mazsolas morzsóka

Mazsolás morzsóka Hozzávalók: 2,5 dl búzadara, 2,5 dl rétesliszt, 5 dl tej, 4 egész tojás, 4 evõkanál olaj, 10 dkg mazsola, csipetnyi só, a tetejére málnaszörp vagy rummal ízesített sárgabaracklekvár. A lisztet és a búzadarát egy tálban össz

Sajtos rúd

Sajtos rúd. 10 darab. 1 darab súlya: 4,5 dkg. Energiatartalma: 876 kJ/210 kcal. Szénhidrát: 14, 82 g, ebbõl glukonon: 0 g. Hozzávalók: · &n

Narancssarlott

Narancssarlott [Sarlott = egyfajta (nem hagyományosan készített) piskótatorta] Piskótatésztát készítünk, és fél cm vastagságban, vajjal megkent, tepsibe tett papírra kenve megsütjük. Ha készen van lefejtjük a papírról, a pudingforma fenekéne

Túrófank 3

Túrófánk 3. 25 deka lisztet dörzsöljünk el gyúródeszkán 20 deka vajjal, majd adjunk hozzá 25 deka friss, szitán áttört tehéntúrót, 2 tojás sárgáját, kevés sót, fél csomag sütõport, és 12 deka cukrot. A jól összegyúrt tésztát lisztezett deszkán

DOBOS - TORTA

DOBOS - TORTA Hat tojássárgájából, 12 dkg porcukorból, a hat tojás keményre vert habjából és 12 dkg lisztbõl piskótatésztát keverünk , és 6-7 egyforma nagyságú tortalapot sütünk belõle. Ha kihûltek megtöltjük õket a következõ krémmel: 30 dkg po

Tiramisu 2

Tiramisu 2. Hozzávalók: 1 kész piskótalap, 2 dl tejszín, 9 tojás sárgája, 10 dkg porcukor, 1/2 dl rum, 30 dkg mascarpone sajt, kevés zselatin, 2 dl hideg kávé, kakaópor a díszítéshez Elkészítése: A tejszínt hideg tálban sûrû, kemény habbá ve

Almahab 1

Almahab 1. 40 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: másfél kg savanykás (Jonatán) alma, 20-25 dkg cukor, 1 citrom leve és reszelt héja, 2 tojásfehérje, 5 dkg vaj. Az almát meghámozom, kicsumázom, és szeletekre vágom. Saját levében, a vajon, cit

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek