Narancssarlott
[Sarlott = egyfajta
(nem hagyományosan készített) piskótatorta]
Piskótatésztát készítünk, és fél cm vastagságban, vajjal megkent,
tepsibe tett papírra kenve megsütjük. Ha kés 515d34f zen van lefejtjük a papírról, a
pudingforma fenekének megfelelő korongot vágunk ki belőle, majd pedig a forma
magasságának megfelelő szeleteket. Ezeket mind, valamint a korongot is bevonjuk
narancsmázzal. A pudingformát először papírral béleljük ki, azután pedig a
mázzal bevont koronggal és szeletekkel, mégpedig természetesen a mázas
oldalukkal lefelé illetve kifelé. A középen levő űrt narancskrémmel töltjük
meg, aztán jégre tesszük a formát. Mikor jól megfagyott, tálra borítjuk és
cukros tejszínhabbal, cukrozott narancsszeletekkel és ugyanilyen narancshéjjal
díszítjük.
