LINZER - TORTA
Nyolc tojássárgáját habosra keverünk 25 dkg vajjal, és 25 dkg
kristálycukorral. Azután beleteszünk 25 dkg hámozott, őrölt mandulát, 25 dkg
lisztet és a 8 tojás kemény habját. Kikent formában megsütjük. Ha kihűlt
kettévágjuk és az
Kókuszos csók
Hozzávalók kb. 40 db-hoz:
A tésztához: 3 tojásfehérje, 35 g
gyümölcscukor, 45 g
diabetikus édesítőszer (pl.: Poly Sweet), 2 tk. Citromlé, 175 g kókuszreszelék
A díszítéshez: 100 g
diabetikus csokoládé
Előkészítés:
Zselés szelet
Hozzávalók: Tészta:
10 tojás, 300 g
Koronás Porcukor, 100 g
durvára vágott dió, 1 tábla Katica tortabevonó étcsokoládé, 100 g vágott zselés cukor
vagy kandírozott gyümölcs, 200
g liszt
Krém: 0.5 l tej, 60 g vaníliás pudingpo
Lángoló
öszibarack 1.
Kevés vajon cukrot és apróra vágott mandulát pirítunk, leöntjük 1:2
arányban citrom és narancs levével. Hozzáöntünk egy-egy kupica Cointreau,
maraschinót és konyakot, beletesszük a szép, elfelezett és levüktöl
l
CSOKOLÁDÉKRÉM tortához II.
3 szelet csokoládét 3 tojássárgáját, 6 dkg cukrot, 1 1/2 dl tejszínt,
egészen gyenge tűzön melegre verünk, levesszük a tűzről és a habverővel hidegre
verjük és máris leönthetjük vagy megtölthetjük vele a tortát. De leh
Joghurtos sütemény
Hozzávalók: 4 pohár joghurtot, 2 evőkanál
zselatint, 10 evőkanál cukrot, és 2 csomag vaníliás cukrot összekeverünk, majd
felforraljuk, és utána kihűtjük.
A kihűlt masszába keverünk 2 pohár tejszín
kemény habját.
Tehetün
SZILVÁS
JOGHURTTORTA
Hozzávalók 12 szelethez: A tésztához: 20 dkg liszt, 1 tojássárgája, 6 dkg
porcukor, 12 dkg vaj vagy margarin, a forma kikenéséhez margarin, a szóráshoz
liszt, a "vaksütéshez" szárazbab
A töltelékhez: 1 kg szilva, 1