desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Kalifa-puding

Kalifa-puding Hozzávalók: 5 dl tej, 6 dkg cukor, 1 tk. citromlé, 10 dkg búzadara, 1 tk. ras el hamad (fahéj és szárított rózsaszirom), 1 pohár habtejszín. Elkészítés: A tejet, cukrot kb. 10 percig fõzzük, amíg sziruppá sûrûsödik. A darát

Diós hókifli

Diós hókifli Hozzávalók: 30 dkg Rama sütõmargarin, fél citrom reszelt héja, 1 db tojás, 2 db tojássárgája, 20 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, 50 dkg finomliszt, 1 csomag vaníliás cukor, porcukor a szóráshoz. Elkészítése: A liszttel elmorz

Szlovak krémes

Szlovák krémes Tészta: 25 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 4 tojás fehérjébõl vert hab, fél marék durvára vágott dió, 2 evõkanál kakaó, 7 evõkanál víz, 20 dkg liszt, 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna. Ezekbõl piskótaszerûen összeállítjuk a tészt

Piskótaszelet

Piskótaszelet Hozzávalók: 3 db tojás, 6 dkg búzaliszt, 2 evõkanál víz, 40-50 csepp Polisweet, késhegynyi sütõpor Elkészítés: A megmosott tojásokat felütjük, és gondosan szétválasztjuk. A tojássárgáját 30 csepp Polisweettel habosra keverjük,

KONGÓTORTA II

KONGÓTORTA II. 9 tojás nagyon keményre vert fehérjébe belevegyítünk 25 dkg porcukrot, 5 dkg lisztet és ugyanennyi darált diót. Vajjal kikent, lisztel meghintett formában megsütjük. Mikor kihûlt háromfelé vágjuk, és a következõ töltelékkel töltj

Csörögefank 2

Csörögefánk 2. Összegyúrva 28 dkg lisztet 14 dkg vajjal, 1 dl tejföllel, 3 tojássárgájával, 4 dkg porcukorral, kis sóval, 15-20 percig pihentetjük. Majd, mint a vajastésztát, 3-szor nyújtjuk, hajtogatjuk, hidegre tesszük. Végül vékonyra nyújtv

Képviselõfank vaníliakrémmel

Képviselõfánk vaníliakrémmel Kis lángon 2 dl vízben olvasztott 22 dkg margarint, 1 cs. vaníliáscukrot, sót, 1 tojássárgát, mézet egynemûvé turmixolva langyosra hûtünk, kikeverjük. 4.5 dl vízben 10 dkg margarint, 1 kk. sót forralunk. 20 dkg lis

Narancsos napocska

Narancsos napocska Egyenként kb. 90 kcal/375 kJ Hozzávalók kb. 40 db-hoz: 300 g liszt, 2 tojássárgája, 150 g cukor, 1 narancs lereszelt héja, 2 ek. narancslikõr, 200 g vaj A díszítéshez: 4 ek. porcukor, 1 ek. mangó szirup, 4 narancs, 1 ek.

ANANÁSZTORTA 2

ANANÁSZTORTA 2. Hozzávalók: 1 piskótatorta, 6 dl tejszín, 1 citrom leve, 1 ananászkonzerv, A TÖLTELÉKHEZ: 6 dl tej, 2 tasak vaníliaízü pudingpor, 3-4 evökanál cukor. A szokásos módon elkészítjük a piskótát, de magasabb falú láb

EGYSZERÛ PISKÓTATORTA

EGYSZERÛ PISKÓTATORTA 6 tojássárgáját habosra keverjük 6 evõkanál cukorral, aztán hozzáadjuk a 6 tojás keményre vert habját és végül lassan, folyton keverve, 4 evõkanál lisztet. Vajjal kikent, meglisztezett formában nagyon mérsékelt tûznél megs

A HÁZI FAGYLALTKÉSZÍTÉS ESZKÖZEI

A házi fagylaltkészítés eszközei Ahhoz, hogy igazi fagylaltot készíthessünk, néhány alapvetõ eszközre van szükségünk. Ezek közül a legfontosabb a háztartási fagylaltgép, amely nélkül nem tudnánk a szokásos konzisztenciájúra fagyasztani a fa

CSOKOLÁDÉTORTA II

CSOKOLÁDÉTORTA II. 12,5 dkg darált mandulát összekeverünk, 12,5 dkg porcukorral, 7 tojássárgájával és 3 tojás keményre vert habjával. Jó sokáig - legalább 1/2 óráig -keverjük, majd hozzávegyítünk 3 szelet reszelt csokoládét és kevés reszelt cit

Narancsos palacsinta

Narancsos palacsinta Hozzávalók: a francia palacsinta hozzávalói, 2 db nagy narancs, 1 dl narancsszörp, 2 dl tejföl. A narancshéjból lereszelek két mokkáskanálnyit, és a narancshúst apró kockákra vágom. A narancshéjat a tejfölhöz keverem

Puncstorta

Puncstorta Hozzávalók: 10 egész tojásból, 20 dkg cukorból, 20 dkg liszttel piskótatésztát készítünk. 10 dkg barackíz, 1 dl rum. Kivajazott, lisztezett tortaformában csak a fele piskótatésztát sütjük meg. A másik felét kivajazott, lisztezet

Szultankeksz

Szultánkeksz ¨ Hozzávalók: 22 dkg liszt, 25 dkg natúr földimogyoró, 14 dkg vaj v. margarin, 27 dkg cukor, 1 tojássárgája, 2 dl tejszín, 10 dkg szárított sárgabarack, 20 dkg tortabevonó, 1 zacskó van. cukor, só

Gyümölcskrémek (Eper, barack, malna stb

Gyümölcskrémek (Eper, barack, málna stb.) 1,5 dl áttört gyümölcslevet 20 dkg cukorral sûrûre fõzünk, 1 tojássárgáját habverõvel keverõtálban elkeverünk, hozzácsurgatjuk a gyümölcs levét, és szapora keverés közben hozzáadunk 20 dkg vajat, citro

DINNYE SÜTI /FLORYKA

Dinnye süti /floryka Piros részhez: 12,5 dkg margarin, 20 dkg darált keksz, 10 dkg porcukor, 1 piros ételfesték, 1 rumaroma, 2-3 cl. sárgadinnye vodka vagy víz Zöld részhez: 12,5 dkg margarin, 30 dkg darált keksz, 1 zöld ételszínezék, 10

Tepertõs pogacsa, II

Tepertõs pogácsa, II. 105 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg tepertõ, 1 tojás, 2,5 dl tej, 1 dl tejföl, 1 csomag sütõpor, 1 teáskanál só, mokkáskanálnyi törött fekete bors, annyi liszt, amennyit felvesz, 1 tojás a pogácsa tetejére A te

EMMA ALMATORTÁJA

EMMA ALMATORTÁJA Hozzávalók: 3 tojás, 15 dkg cukor, 20 dkg rétesliszt, fél csomag sütöpor, 1 csomag vaníliás cukor, kiskanál reszelt citromhéj és citromlé, 12 dkg margarin, 4-5 közepes jonatán vagy más savanykás alma, örölt fahéj.

Csokoladé-torta 3

Csokoládé-torta 3. 14 deka vaj, 28 deka vaníliás cukor, 2 egész tojás és 4 sárgájával fél óráig habosra kavartatik. Azután 28 deka tisztított, darált mandula, 3 szelet lágyított csokoládé, 3 és fél deka-zsemlyemorzsa, és 4 tojás kemény habja jö

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek