desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Hab-felfújt 3

Hab-felfújt 3. Hozzávalók: Gyümölcsíz 15 dkg, porcukor 12 dkg, tojásfehérje 8 db. Elkészítése: 15 dkg barackízt 12 dkg porcukorral, 8 tojás fehérjével habosra keverünk, kikent tálban halomra tesszük, lassan kisütjük. Hidegen is jó.

HÚSVÉTI TORTA

HÚSVÉTI TORTA Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 4 tojás, 30 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 15 dkg darált dió, 10 evökanál fehérbor, A KRÉMEZ: 2,5 dkg darált dió, 1 dl tej, 10-10 dkg porcukor és margarin, 3 dkg piskótamorzsa, 5 dkg tojáscukor a

GESZTENYÉS FAGYLALTALAGÚT

Gesztenyés fagylaltalagút Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 25 dkg vanília- vagy meggyfagylalt 10 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor 0.5 dl rum Elkészítés: A vajat a cukorra

Karacsonyi grillazs (tojas nélkül)

Karácsonyi grillázs (tojás nélkül) Hozzávalók: 10 dkg dióbél 12 dkg szõlõcukor 4 evõkanál méz 15 dkg mandulaforgács 1 evõkanál cukrozott narancshéj 2 evõkanál megmosott mazsola 10 dkg gluténmentes étcsokoládé 2

Szalagos farsangi fank

Szalagos farsangi fánk Hozzávalók: Tészta: 600 g liszt, 35 g élesztõ, 60 g Koronás Porcukor, 0,5 dl rum, 50 g vaj, 3,5 dl tej, 4 tojássárgája, 10 g só. Díszítés: Koronás Porcukor a megszóráshoz, Koronás Befõzõcukorral készült lekvár a tálalá

PARFÉ FRANK MÓDRA

Parfé Frank módra Hozzávalók: 4 dl tejszín 4 tojássárgája 0.5 dl friss narancslé 2 db narancs 3-4 ek. kristálycukor 0.5 dl narancslikõr vagy triple sec 1 tk. reszelt narancshéj 5 dkg étcsokoládé

Egresszelet

Egresszelet. 16 szelet. 1 szelet súlya: 9 dkg. Energiatartalma: 1107 kJ/265 kcal. Szénhidrát: 26.88 g, ebbõl glukonon: 20.04 g. Hozzávalók: · &nbs

Csokoladétorta

Csokoládétorta. 16 szelet. 1 szelet súlya: 6.5 dkg. Energiatartalma: 1380 kJ/330 kcal. Szénhidrát: 26.39 g, ebbõl glukonon: 13.32 g. Hozzávalók: ·

MAZSOLATORTA

MAZSOLATORTA Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 15 dkg mazsola, 1,5 dl rum, 8 tojás, 25 dkg porcukor, 20 dkg liszt, A KRÉMHEZ: 4 tojás, 25 dkg cukor, 30 dkg vaj, fél rúd vanília, A DÍSZÍTÉSHEZ: vágott mandula. A mazsolát a rumban egy napig

Duna torta

Duna torta Hozzávalók: 3 tojás, 6 dkg cukor, 8 dkg liszt, 4 dkg vaj. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzátesszük a tojássárgáját, végül könnyedén fakanállal belekeverjük a lisztet, 3 dkg olvasztott vajat, lisztezett, vajaz

Keksz szalami

Keksz szalámi 25 dkg cukorból és 1, 5 dl vízbõl szirupot fõzünk - kb. 5 percig forraljuk. Ha langyosra hûlt, összekeverjük 20 dkg margarinnal, 2 ek kakaóval, 10 dkg darált dióval. 25 dkg édes kekszet darabosra morzsolunk, meglocsoljuk 1-2 kanál

Maglyarakas masként (Nusi módra)

Máglyarakás másként (Nusi módra) Hozzávalók: 1 db. nagyobb fonott kalács, (de ennek csak a háromnegyed részét szoktam felhasználni) felszeletelve. A nagyobb szeleteket harmadolni kell. A kicsit csak felébe vágni. 30-35 dkg tehéntúró, + 2 tojáss

Júlia fagylalt

Júlia fagylalt Hozzávalók: 2 dl tejszín, 3 dl tej, 5 dkg étcsokoládé, 1 evõkanál rum, 4 evõkanál kristálycukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 5 dkg mazsola, 1 evõkanál nagyon finomra darált dió, 1 teáskanál liszt, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj,

Barackos lepény 2

Barackos lepény 2. ¨ Hozzávalók: 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 4 tojás, citromhéj, 15 dkg liszt, 5-6 barack A vajat a porcukorral habosra kikeverjük, majd beleütjük a tojásokat. Végül belekeverjük az eszelt cit

ESZTERHÁZI-TORTA

ESZTERHÁZI-TORTA Hozzávalók: (16 szelethez) Tésztához Krémhez Tetejére 12 tojásfehérje 3 dkg vaníliás pudingpor 7 evõkanál porcukor 28 dkg cukor 3 tojás

PUNCSTORTA A WEBCUKITÓL

PUNCSTORTA A WEBCUKITÓL Hozzávalók: A piskótához: 10 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 1 csomag sütöpor. A töltelékhez: 20 dkg porcukor, 10 dkg baracklekvár, 1 rúd vanília, 1 narancs reszelt héja, 1 dl fözörum. A cukor

Csokoladétöltelék

Csokoládétöltelék Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé, 1 teáskanál burgonyaliszt vagy búzakeményítõ, fél dl tej, 1 teáskanál rum. A darabokra tördelt csokoládét gõzön felolvasztom. A burgonyalisztet simára keverem a tejjel, majd az olvadt csok

LINZER TORTA (Valódi)

LINZER TORTA (Valódi) 42 dkg gyengén felolvasztott vajat 1/2 óráig keverünk. Hozzávegyítünk 16 dkg cukrot és 32 dkg nagyon száraz lisztet. A tészta felét papírral kibélelt tortaformába öntjük. Tetejét megkenjük ribizli- vagy málnalekvárral, az

Racsos-barackos sütemény

Rácsos-barackos sütemény Hozzávalók: 50 dkg linzertészta, 25 dkg sárgabaracklekvár, 50 dkg érett sárgabarack, 1 tojássárga. A tésztát egyharmad-kétharmad arányban elosztom. A nagyobbik darabot akkorára nyújtom, hogy egy közepes tepsit kibéle

Almas puding

Almás puding 30 deka lisztet 13 deka zsírral vagy 17 deka vajjal, 7 deka porcukorral kevert 1/2 csomag Váncza- vanilincukorral és 1-2 evõkanál tejfellel gyúrótáblán jól eldolgozunk. Legvégül kevés liszttel kevert 1 csomag Váncza-sütõport gyúrun

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek