desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Rakóczi túrós 1

Rákóczi túrós 1. Lukács - Novák - Nagy: Mesterszakácsok receptkönyve - Közg. és Jogi Kk. - 1985 (2414 kJ / 575 kcal) Tészta: 250 g finomliszt, 150 g vaj, 3 tojássárgája, 60 g porcukor, 1 dl tejföl, reszelt citromhéj, só. Töltelék: 500 g

NARANCSFAGYLALT

Narancsfagylalt Hozzávalók: 5 dl tej 1 dl tejszín 1 db narancs 2 tk. folyékony édesítõ Elkészítés: A narancs héjából egy keveset lereszelünk, a többit lehámozzuk. A narancs húsát ö

Habkönnyû sóskifli

Habkönnyû sóskifli Hozzávalók (-): · A tésztához: o &n

CITROMTORTA

CITROMTORTA Hozzávalók: 1 kerek csokoládés tortalap; a krémhez: 2 tasak vaníliás pudingpor, 1 liter tej, 4-5 evökanál cukor, 10 dkg vaj, 2 evökanál reszelt citromhéj, 1 evökanál citromlé, 3-4 citrom felkarikázva, világos szín$

ÜNNEPI TORTA

ÜNNEPI TORTA Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 12,5 dkg margarin, 8 tojás, 2,5-2,5 dkg porcukor és liszt, A KRÉMHEZ: 4 evökanál zselatin, 3 dl tejszín, 27,5 dkg étcsokoládé, 0,2 dl brandy, 4 tojás, A BEVONÓHOZ: 30 dkg fehér csokoládé, 3,5

Burgonyafankok, mandulaval

Burgonyafánkok, mandulával. Hozzávalók: 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 3 tojássárgája, 10 dkg mandula, 2 evõkanál porcukor, 1 evõkanál fahéj, 1 teáskanál só, panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, sütéshez: olaj. Elkészítése: A burgonyát me

Tejszínes fankocskak (Holland)

Tejszínes fánkocskák (Holland) Hozzávalók: 5 dkg vaj, 6 dkg liszt, 2 tojás, 1 tejszín, 1 vaníliás cukor, gyümölcs. A vajjal, liszttel, tojással fánkocskákat készítünk, nyomózsákból tepsire kis halmokat rakunk és kisütjük. Felvágjuk az oldalu

Piskótahasabok kókuszban

Piskótahasábok kókuszban Hozzávalók: piskóta, csokoládéöntet, kókuszreszelék. Téglalap alakú piskótát veszünk (vagy sütünk), kisebb-nagyobb darabokra vágjuk, a darabokat híg csokoládéöntetbe mártjuk, majd beleforgatjuk a kókuszreszelékbe

Ribizlis piskóta

Ribizlis piskóta Hozzávalók: 3 db tojás, 4 dkg búzaliszt, 20 dkg ribizli, 60-80 csepp Polisweet, késhegynyi sütõpor Elkészítés: A narancsos túrótortánál leírt módon elkészítjük a piskótamasszát. Margarinnal vékonyam kikent kisméretû 20 x 30

TARKA JOGHURTTORTA

TARKA JOGHURTTORTA Hozzávalók 16 szelethez: A tésztához: 10 dkg örölt mandula, 5 dkg cukor, 10 dkg fehér csokoládé, 3 tojás, 5 dkg vaj vagy margarin, 2 evökanál rum, 1 teáskanál sütöpor A töltelékhez: 6 dl joghurt, 2 dl

Sargadinnyebefõtt

Sárgadinnyebefõtt. 2 kg. 10 dkg energiatartalma: 317 kJ/76 kcal. Szénhidrát: 11,50 g, ebbõl glukonon: 5,70 g. Hozzávalók: · &n

Vizes piskóta

Vizes piskóta Hozzávalók: 4 tojás, 21 dkg cukor, 4 ek. víz, 17 dkg liszt A tojássárgákat elkeverjük a cukorral, 4 ek vízzel és a liszttel, géppel 2-3 percig keverjük. Ha a tészta már könnyû, laza - akkor óvatosan elvegyítjük a tojások fehérjé

Túrótorta (cukraszdai recept)

Túrótorta (cukrászdai recept) Tészta: 6 tojásból piskóta. Töltelék: 50 dkg túró (legfinomabb háziból!), 30 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 5 dl tejszín, 1 citrom reszelt héja, 2 dkg zselatin. A kristálycukorral elkeverjük a cu

ANANÁSZFAGYLALT

Ananászfagylalt Hozzávalók: 3 dl tejszín 1 kis doboz lecsöpögtetett ananászkonzerv 1.5 dl ananászlé 5 dkg porcukor 1 ek. citromlé csipetnyi só Elkészítés: Turmixgép poharába t

Szilvas bukta masképp

Szilvás bukta másképp Hozzávalók: 25 dkg aszalt szilva, 2-2,5 dl tej, 3 evõkanál porcukor, 3 dkg élesztõ, 50 dkg rétesliszt, 2 tojássárga, 1 mokkáskanálnyi só, 10 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg aszalt szilva, 2 evõkanál szilvalekvár, a tetejére

MÛVÉSZTORTA

MÛVÉSZTORTA 50 dkg lisztbõl, 36 dkg vajból, 18 dkg kristálycukorból, kevés reszelt citromhéjból, 4 tojássárgájából, 15 dkg reszelt mandulából 1-2 kanál borból tésztát gyúrunk. Erõsen kidolgozzuk, kinyújtjuk, 4-5 tortalap nagyságú korongot vágun

Birsalmafank olajsütõben

Birsalmafánk olajsütõben 2 tojást habosra verve hozzáadunk 10-15 dkg porcukrot, 1 csapott tk. sütõport, 1 kk. õrölt szegfûszeget, csipet sót, 2 dl kefirt, 15-20 dkg lisztet. Jól kikeverjük. Egészen sûrû galuskatésztának kell lennie. 2 birsalmá

Túrófank banankrémmel

Túrófánk banánkrémmel Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 2 tojás, 20 dkg cukor, 25 dkg liszt, 1 dl tejföl, 10 dkg vaj, 2-3 dl olaj a sütéshez, 50 dkg banán,2 dl tejszín, 1 citrom, reszelt citromhéj A túrót áttörjük. habosra kevert vajhoz egyenké

Tejfölös lepény

Tejfölös lepény Hozzávalók: 6 db tojás, 6 evõkanál porcukor, 1 pohár tejföl, 6 evõkanál liszt A tojások sárgáját habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a tejfölt, a lisztet meg a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kikent, lisztezett tepsi

Vaníliakivonat

Vaníliakivonat. 4 dkg. Energia: 0, szénhidrát: 0, Hozzávalók: · 1 dkg vaníliarúd, · &nbs

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek