|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
2 kg.
10 dkg energiatartalma: 317 kJ/76 kcal.
Szénhidrát: 11,50 g, ebből glukonon: 5,70 g.
Hozzávalók:
ˇ &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; 1,2 kg sárgadinnye (tisztán mérve),
ˇ &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; 12 dkg glukonon,
ˇ &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; 10 dkg citrom,
ˇ &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; 2 dkg citromsav,
ˇ &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; 1 dl (96-98 százalékos) alkohol,
ˇ &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; 4 szem szegfűszeg,
ˇ &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; 5 g fahéj,
ˇ &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; negyed vaníliarúd,
ˇ &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; &nbs 535f55f p; 5 g nátriumbenzoát.
A megtisztított, meghámozott dinnyeszeleteket üvegekbe rakjuk. 8 deci vízet a glukononnal meg a karikákra vágott citromszeletekkel felforralunk, a fűszereket hozzáadjuk, és kis lángon addig forraljuk, míg a citrom kissé meg nem puhult. Ezután kihűtjük, és az alkoholt meg a citromsavat is belekeverjük. Az ízesített levet az üvegekbe rakott gyümölcsre öntjük, az üvegeket lezárjuk, és 15-20 percig gőzöljük. Amikor kihűlt a végleges helyére tesszük. Szobahőmérsékleten (20-25 fokon) egy évig eltartható.
Találat: 919
