Diós hókifli
Hozzávalók: 30 dkg Rama sütőmargarin,
fél citrom reszelt héja, 1 db tojás, 2 db tojássárgája, 20 dkg darált dió, 20
dkg porcukor, 50 dkg finomliszt, 1 csomag vaníliás cukor, porcukor a sz 333c22d óráshoz.
Elkészítése:
A liszttel elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojást, a tojássárgákat,
cukrot, vaníliás cukrot, a darált diót és a reszelt citromhéjat. A tésztát
összegyúrjuk, és 30 percre hideg helyre tesszük pihenni. Ezután lisztezett
deszkán kinyújtjuk, korongokat szaggatunk belőle, melyeket kifli alakban
összetekerünk.
Sütőpapíron előmelegített sütőben 10 percig sütjük 180 °C fokon. Még
melegen kristálycukorba vagy porcukorba forgatjuk.
