![]() |
![]() |
|
|
||
![]() |
![]() |
|
|||||||||||||||||||
Tészta: 25 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 4 tojás fehérjébõl vert hab, fél marék durvára vágott dió, 2 evõkanál kakaó, 7 evõkanál víz, 20 dkg liszt, 1 csapo 212e44c tt kávéskanál szódabikarbóna.
Ezekbõl piskótaszerûen összeállítjuk a tésztát és megsütjük.
Krém:
A tejet a liszttel és a tojással összekeverjük és felfõzzük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, és a felfõzött masszával, valamint a többi hozzávalóval összeállítjuk, majd a kisült tésztára kenjük.
Máz: 6 dkg vaj, 2 evõkanál kakaó.
Összekeverjük, felfõzzük, és a krém tetejére csurgatjuk. Nem baj, ha csak "írókázunk".
Találat: 1632