saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Diétas burgonyasalata

Diétás burgonyasaláta Hozzávalók: 75 dkg újburgonya, 1 csokor friss kapor, 4 dl kefir, 5 dkg juhtúró, kevés cukor (vagy mesterséges édesítõszer), ízlés szerint só. Az újburgonyát gondosan megmosom, majd héjastól enyhén sós vízben megfõzöm.

Gyümölcssalata 'Laura' módra 1. (4 személyre)

Gyümölcssaláta "Laura" módra 1. (4 személyre) Hozzávalók: Télen: alma, narancs, citrom, banán, mirelit sárgabarack, meggy, málna, körte, ananászkonzerv. Nyáron: mindenféle gyümölcs és kisméretû sárgadinnyék, összesen kb.1 kg

Ecetes tojas

Ecetes tojás 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 6-8 tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 kicsi fej vöröshagyma, tárkonyecet, só, õrölt fehér bors és cukor, ízlés szerint A tojásokat keményre fõzöm, majd még melegen meghámozom, és karikákra vágom

Paradicsomos hagymasalata

Paradicsomos hagymasaláta Hozzávalók 3 paradicsom meghámozva, kimagozva és kockákra vágva, 1 ek olaj, mogyorónyi friss gyömbér apróra vágva, 1 ek fekete mustármag, 2 currylevél, 1 kimagozott chilipaprika karikákra vágva, 4 újhagyma karikákra v

Színespaprika-salata rokforttal

Színespaprika-saláta rokforttal Hozzávalók: 1 kg színes, vastag húsú csöves-paprika (minél többfajta van benne, annál jobb), 2 dl kefir, fél citrom leve, 5 dkg reszelt rokfort, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, ízlés szerint só,

Szõlõsalata 1

Szõlõsaláta 1. 2 nagyobb fürt szõlõt megmosunk, a szemeket leszedjük, szitán lecsurgatjuk. 15 dkg ementáli sajtot szõlõszem nagyságú kockákra vágunk, 10 dkg diót durvára darabolunk, és az egészet összekeverjük. 4-5 evõkanál tejszínbe 1 mokkáska

Fejes salata újhagymaval és hónapos retekkel

Fejes saláta újhagymával és hónapos retekkel Ugyanúgy készül, mint az elõbbi, azzal az eltéréssel, hogy az újhagymával egyidejûleg egy kis csomó megtisztított, jól megmosott és vékony szeletkére vágott hónapos retket is keverünk az ecetes ola

Svéd burgonyasalata

Svéd burgonyasaláta Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 erõleveskocka, 1 kis fej vöröshagyma, 2-3 ek. olaj, 1 dl tejföl, 4 ecetes uborka, egy kevés ecet, õrölt bors A burgonyát megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és az erõleves kockával ízesített ví

Téli hússalata

Téli hússaláta 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 40 dkg friss disznósajt, 2 ecetes uborka, 1 nagyobb fekete retek, 1 nagy csokor snidling (vagy egy teáskanál reszelt vöröshagyma), másfél dl majonéz, ugyanennyi kefir, 2 gerezd fokhagyma, só,

Fõtt fokhagymamartas

Fõtt fokhagymamártás Hozzávalók: 2 ek. olaj vagy 5 dkg vaj, 2 ek. liszt, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 húsleveskocka, 2 dl tejföl, pár csepp citromlé, vagy borecet. A lisztbõl világos rántást készítünk, a tört fokhagymát hozzáadjuk, és annyi vízze

Zöldbabsalata

Zöldbabsaláta Nyersanyag. 70 dkg zsenge, sötétzöld angol bab vagy vajbab, 1,5 dl tejföl, 2 evõkanál citromlé, esetleg 1 tojássárgája, késhegynyi só, késhegynyi törött bors, 1 kávéskanál finomra vágott hagyma vagy metélõhag

Majonézes gyümölcssalata

Majonézes gyümölcssaláta Hozzávalók: 1 üveg õszibarackbefõtt, 1 nagy vagy 2 kisebb grape-fruit, 1 adag francia majonéz, 2 dl tejföl, 1/2 doboz ecetes torma, 1 csokor összevagdalt snidling, csipet majoranna. Elkészítése: Leszûrjük, kis koc

Mustaros töksalata

Mustáros töksaláta Hozzávalók: 80 dkg kemény húsú tök, 7,5 dkg friss torma, 2 db birsalma, 5 dl fehér borecet, 6,5 dl almabor, 20 dkg barna nádcukor, só, 7,5 dkg mazsola, 2 evõkanál szemes bors, 4-5 babérlevél, 4,5 dkg mustármag. A tököt v

Téli gyümölcssalata 1

Téli gyümölcssaláta 1. 2 almát, 3 narancsot, 4 banánt kockára vágunk. 2 dl joghurtot összekeverünk 2 dkg darált mogyoróval, 2 evõkanál mézzel, 2 kávéskanál õrölt fahéjjal, és ráöntjük a gyümölcsökre, és elkeverjük vele. Egy óráig állni hagyjuk,

Zöldséges burgonyasalata - masképpen

Zöldséges burgonyasaláta - másképpen Hozzávalók: 50 dkg héjában fõtt burgonya, 2 közepes nagyságú sárgarépa, 1 nagy, savanykás alma, 1 nyers salátauborka, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor piros hón

Ördögsalata

Ördögsaláta 25 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 25 dkg savanyú káposzta, 25 dkg fõtt, kicsontozott füstölt hús, 2 nagy fej vöröshagyma, 3 evõkanál olaj (ha van, olívaolaj), 10 szem olívabogyó, kevés só és cukor, törött fekete bors bõven, 1 pú

Egészség salata

Egészség saláta Simára keverünk egy nyers tojássárgát egy kiskanál mustárral, egy deci tejföllel, pár csepp citromlével, egy kevés porcukorral (vagy egy szacharintablettával) meg egy csipet sóval. Belevágunk karikákra 20-30 deka gombát, néhány

Svéd gombasalata 5

Svéd gombasaláta 5. Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 kis doboz paradicsomsûrítmény, só, õrölt bors, 1 kk. babérlevélpor, csipetnyi cukor, 1 citrom reszelt héja, néhány csepp citromlé Az olajon világosra pirítjuk a

Fejes salata citromos majonézzel

Fejes saláta citromos majonézzel 8 dkg kész majonézt porcelán v. zománcozott keverõtálba teszünk. Belecsavarjuk egy fél citrom megszûrt levét. Fél dl tejfelt (vagy tejszínt) adunk hozzá és egy kiskanál mustárt. Utána sózzuk, megborsozzuk, és h

Bolgar martas

Bolgár mártás Hozzávalók: 4 dl joghurt, 4-5 gerezd fokhagyma, csipetnyi só, pár csepp citromlé. Alaposan összekeverjük az alapanyagokat. Jól záródó üvegbe tesszük, és egy napra hûtõbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. mindig jó hidegen

oldal:

...

prossimo

Felhasználási feltételek