saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Majonézes zellersalata

Majonézes zellersaláta Hozzávalók 4 személyre: 1 dl olaj, 1 tojássárga, 1/2 citrom leve, 2 dl tejföl, 1 ökölnyi zellergumó, 1 nagy alma, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 púpozott tk. Mustár, 1 csapott tk. Paradicsompüré, 1 csokor friss zellerzöld, 1

Reszelt burgonya-salata

Reszelt burgonya-saláta Hozzávalók: 50 dkg héjában fõtt burgonya, 2 db nagy, savanykás, kemény alma, 2 db közepes nagyságú ecetes (csemege) uborka, 2 szál közepes nagyságú sárgarépa, 4 evõkanál olaj, 2 dl tejföl, 1 dl ecetes uborka lé, ízlés s

Joghurtos burgonyasalata

Joghurtos burgonyasaláta Hozzávalók: 30 dkg burgonya, 2 dl joghurt, mogyorónyi friss gyömbér lereszelve, 1 kk õrölt kömény, 1 késhegynyi cayenne-i bors, 1-2 kk barna cukor, 4 ek citromlé A burgonyát héjában megfõzzük, hagyjuk kihûlni, megh

Zöldségsalata - Egyiptom

Zöldségsaláta - Egyiptom Hozzávalók: 0,25 - 0,25 kg mirelit zöldbab és sós vízben megfõzve, 2 fej apróra vágott hagyma (lehet ecetben eltett is), 3 db paradicsom szeletelve, 1 nagy tubus majonéz, apróra vágott petrezselyem. A babot,

Kelbimbósalata

Kelbimbósaláta Hozzávalók: 2 csomag mélyhûtött (vagy 80 dkg friss) kelbimbó, 2 adag provancei mártás, 5 dkg sajt, só A még fagyott kelbimbót lobogva forró sós vízbe öntjük, és nyolc percig fõzzük. (ha friss kelbimbóból készítjük, a kis fe

Marvanysajtos gombasalata

Márványsajtos gombasaláta 60 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 40 dkg gomba, 20 dkg reszelt márványsajt, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 nagy savanyú alma, 3 evõkanál olaj, ecet, mustár, só, cukor, õrölt fekete bors, ízlés szerint, 1 csokor snidling

Tejszínes fejessalata

Tejszínes fejessaláta Hozzávalók: 2 fej saláta, 2 csomó újhagyma, 20 dkg kígyóuborka, 2 dl tejszín, 1 tojás sárgája, 1 kk. mustár, só Összekeverjük a zöldjével együtt vékony karikákra vágott újhagymát, a megmosott héjastól karikára vágott

Olasz mustarmartas

Olasz mustármártás Hozzávalók: fél fej reszelt fekete retek, 1-2 ek. reszelt vöröshagyma 2 ek. borecet, 4-5 ek. olaj, só, õrölt bors, egy kevés szárított õrölt rozmaring, 2 dl ketchup, 2 kk. mustár. Alaposan összeturmixoljuk a hozzávalókat,

Töltött sargadinnye

Töltött sárgadinnye 1-1,5 kg sárgadinnye héját alaposan megmossuk. Úgy vágjuk kettõbe, hogy egyik része nagyobb legyen, de azért ki tudjuk kaparni a magját. A húsából is szedünk ki egy keveset, hogy nagyobb üreget kapjunk. Elõzõleg õszibaracko

Paradicsomos kagylósalata

Paradicsomos kagylósaláta 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 2 doboz kagylókonzerv, 25 dkg kemény, apró paradicsom, 2 fej saláta, 2 dl tejföl, 1 dl fûszerezett paradicsomlé (vagy paradicsom ivólé), 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor zöldhagyma szá

Hagymasalata

Hagymasaláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg vöröshagyma, 2 savanyú alma, 1 csokor snidling, 3 evõkanál olaj, só, cukor, õrölt fehér bors, ecet, ízlés szerint A vöröshagymát megtisztítom, és vékony karikákra vágom. Forrásban lev

Burgonyasalata kovaszos uborkaval

Burgonyasaláta kovászos uborkával Hozzávalók: 50 dkg héjában fõtt burgonya, 5 db közepes nagyságú kovászos uborka, 3 dl joghurt (vagy kefir), 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 2-3 teáskanál porcukor. A bu

Burgonyasalata zellermartassal

Burgonyasaláta zellermártással Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 2 zellergumó, kevés ecet, evõkanálnyi reszelt vöröshagyma, 3 ek. olaj, 3 ek. tejszín, só, 1 kk. mustár és citromlé A héjában fõtt burgonyát kockára vágjuk, meghámozzuk a zellert é

Waldorf salata

Waldorf saláta Hozzávalók: 40 dkg zeller 2,5 dl majonéz 1 fejes saláta 10 dkg dió 2-3 alma bors só A megtisztított zellert finom metéltre vágjuk, sós vízben felforraljuk, leszûrjük, és hideg vízzel lehûtjük. 2-3

VITAMINDÚS FEJES SALÁTA

Vitamindús fejes saláta 5 dkg majonézt keverõtálba teszünk, 1 kávéskanál paradicsompürét, 1 kávéskanál mustárt és egy fél citrom levét megszûrve hozzáadunk. Megsózzuk, borsozzuk és három szál újhagymát jól megmosva, vékonyan beleaprítunk. V

Õszibarack salata

Õszibarack saláta Négy kistányérba osszunk el 1 db metéltre vágott fejes salátát. 4 db nagy õszibarackot meghámozunk, és 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk, a saláta tetejére rakjuk. 4 evõkanál tejfölbe 1 citrom reszelt héját és levét fokoz

Mogyorós burgonyasalata 2

Mogyorós burgonyasaláta 2. Hozzávalók: 60 dkg héjában fõtt burgonya, 10 dkg tisztított, pörkölt amerikai mogyoró, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 4 dl kefir, ízlés szerint 1-2 evõkanál méz (vagy mesterség

Cumberland-martas

Cumberland-mártás Hozzávalók: 1 narancs, 1 kk. mustár, 2 kk. ribiszkedzsem, 2 dl vörösbor, egy kevés só, porcukor. Vékonyan lehámozzuk a narancs sárga héját, és finom laskásra vágjuk. Vízben puhára fõzzük, majd leszûrjük. A fõzõvizet a must

Szardínias burgonyamajonéz

Szardíniás burgonyamajonéz Hozzávalók: 1 doboz sprotni (vagy egyéb másfajta füstölthal-konzerv), 3 gerezd fokhagyma, 50 dkg héjában, fõtt burgonya, másfél dl jó sûrû majonéz, 2 dl tejföl, kevés porcukor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, fél c

Mandulas gyümölcssalata

Mandulás gyümölcssaláta Hozzávalók: 70 dkg vegyes gyümölcsbefõtt (bármilyen fajta lehet, de a legjobb ananászból, õszibarackból, sárgabarackból, friss eperbõl), 0,5 dl rum, 0,5 dl konyak, 5 dkg mandula, 2 dl tejszín, kevés porcukor, ízlés szer

oldal:

...

prossimo

Felhasználási feltételek