|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
30 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 50 dkg vöröshagyma, 2 savanyú alma, 1 csokor snidling, 3 evőkanál 525e42f olaj, só, cukor, őrölt fehér bors, ecet, ízlés szerint
A vöröshagymát megtisztítom, és vékony karikákra vágom. Forrásban levő kevés vízbe teszem, és az újraforrástól számított 5 percig főzöm, majd leszűröm. Az almát megmosom, kicsumázom, és héjastul apró kockákra vágom. Elkészítem a páclevet: ecettel, kevés hagymalével, sóval, cukorral, a törött fehér borssal és az olajjal összekeverek 1-1,5 dl levet és beleforgatom az almát, az apróra vágott snidlinget meg a hagymát. Jól összekeverem, és 2 és fél órára lefedve a hűtőszekrénybe teszem. Dupla adagban is elkészíthető, mert néhány napig eláll.
Találat: 930
