receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Igazi körözött

Igazi körözött 20 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 1 doboz krémsajt, 2 evõkanál tejföl, 10 dkg vaj, fél doboz szardínia, 3 evõkanál barna sör, 5 apróra vágott ringli, 1 csokor snidling, 1 evõkanál apróra vágott kapribogyó, 1 te

Lencsés vagdalt

Lencsés vagdalt A lencsét babérlevéllel ízesített, sós vízben puhára fözzük. Kockákra vágott, füstölt szalonna kiolvasztott zsírján finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Eldolgozzuk a darált hússal, sóval, törött borssal, pirospapriká

Becsei sajtos kifli

Becsei sajtos kifli Hozzávalók: Liszt 1 kg, tej 0.5 l, élesztõ 5 dkg, cukor 2 dkg, joghurt 2 dl, margarin 29 dkg, Pannónia sajt 32 dkg, köményes reszelt Pannónia sajt 10 dkg, tojás 1 db, só; Elkészítése: Az élesztõt a cukros, meleg tejben

Teriyaki, olajon sült csirke martassal (japan)

Teriyaki, olajon sült csirke mártással (japán) Hozzávalók: 2 csirkemell, 2 ek bor, 4 ek szójaszósz, 4 ek mirin, 2 ek cukor. A csirkét vágja 2-3 cm-es darabokra. Keverje össze a többi hozzávalót egy tálban. Pácolja benne hütve a csirkét

Ayam Goreng, olajon sült csirke (indonéz)

Ayam Goreng, olajon sült csirke (indonéz) Hozzávalók (4 sz.): 1 közepes csirke, 1 ek tamarindszósz 1 dl vízben oldva, 1 ek szójaszósz, csipet chilipor, 1 ek gyömbérpor, 1 ek örölt koriander, 1 gerezd fokhagyma, csipet kurkuma. A csirké

Leveles töpörtyûs pogacsa

Leveles töpörtyûs pogácsa Nyersanyag. 50 dkg liszt, 2 dkg élesztõ, 1-1,5 dl tejföl, 1 dl fehér bor, 2 tojássárgája, evõkanálnyi só, 30 dkg töpörtyû, 5 dkg zsír. Késztés: A megsózott lisztbõl, a kissé meglangyosított tejfölben fel

Boros csülökpörkölt

Boros csülökpörkölt Hozzávalók: 2 db kisebb kicsontozott csülök, 200 g vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl száraz vörösbor, 30 g fokhagyma, 50 g piros fûszerpaprika, 30 g só, 0, 5 dl olaj, 10 g törött bors, 5 g köménymag A csülk

Kukoricas csirke

Kukoricás csirke Hozzávalók: 4 csirkemell, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál õrölt koriander, 1 teáskanál õrölt kömény, 1 teáskanál pirospaprika, 2 evõkanál olaj + a kenéshez, 1/2 zacskó mélyhûtött kukorica, 1 kisebb piros húsú paprika,

Csülök berlini módra

Csülök berlini módra Hozzávalók: 1db hátsó csülök, 50g vöröshagyma, 10g cukor, 2db babérlevél, 5g egész bors, 5g köménymag, 30g só A csülköt még nyersen porciókra vágatjuk. Megtisztítjuk, megmossuk, majd a fûszerekkel, a hagymával és a cukorral

Füstölt csülök hagyma agyban

Füstölt csülök hagyma ágyban Hozzávalók: 1 nagy bõrös füstölt csülök, 50-50 dkg héjában fõtt burgonya és hagyma, 4 evõkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, só, bors. Elõzõ este a csülköt be kell áztatni. Másnap le kell mosni, és másik vízben nagy

Húsleves tökbõl

Húsleves tökbõl 1 kg tök, 1 zöldségleveszöldség, só, bors A tök vattás belét a magokkal együtt 1 l vízben feltesszük fõni. Tíz perc elteltével leszûrjük, a levéhez leveszöldséget adunk és puhára fõzzük. Sózzuk, ízlés szerint borssal ízesítj

Kisbükki babgulyas

Kisbükki babgulyás Hozzávalók: 10 dkg hagyma, zöld paprika, egy kanálnyi disznózsír, kevés szalonna, egy darab füstölt csülök, 1 kg nagy szemû tarkabab, fõtt krumpli, egy kanál liszt, só, piros paprika, chili-paprika, csemegepaprika, fokhagyma,

Nokedli / Galuska

Nokedli / Galuska Hozzávalók: 50 dkg Coelipan liszt 1-2 tojás 1 teáskanál olaj 5 dkg zsír só A tojásokat összedolgozzuk a liszttel, sóval és annyi vízzel, hogy közepes sûrûségû, sima galuskatésztát kapjunk. Hozzáke

BORSOS CSIRKEMELL

BORSOS CSIRKEMELL Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell, 2 tojás, 1 csapott teáskanál só, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors és borsmenta, 1 dl tejföl, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 1 teáskanál liszt, zsemlemorzsa a bundázáshoz, 1 dl

Csirke boros martasban (USA/cajun)

Csirke boros mártásban (USA/cajun) Hozzávalók: 4 nagy csirkemell, füszerkeverék ízlés szerint, 2,5 dl Worchestershire bormártás, 3 ek citromlé, 10 dkg füszeres prézli, 10 dkg Parmezánsajt- reszelék, 1,2 dl olívaolaj, 1 citrom, 2,5 dl

Amarantkrémleves

Amarántkrémleves Hozzávalók: 500 g darált pattogatott amaránt, 2,5 l zöldségleves, 2 és1/2 nagy zöldhagyma, 2 és 1/2 nagy fej vöröshagyma, 100 g vaj, 250 g tejszín, fehérbors, kevés szerecsendió, reszelt sajt, metélö hagym

Amarantos szamócakrém

Amarántos szamócakrém Hozzávalók: 2 csésze víz, 1 csésze nyers amarántmag, 2 csésze friss tisztított, aprított szamóca, 2 evökanál méz, fél citrom héjával nagyon apróra vágva. Elkészítése: Kisebb serpenyöben forraljuk f

Savanyú bab

Savanyú bab Hozzávalók: 30 dkg májbab, 60 dkg füstölt csülök, 2 fej hagyma, 1-2 evõkanál zsiradék, liszt, pirospaprika, kevés só, babérlevél, ecet. A feldarabolt csülköt egy éjszakára beáztatják, levét leöntik, majd 2 liter vízben felt

Facan cseréptalban, kaposztaval

Fácán cseréptálban, káposztával Hozzávalók: 1 fácán (nem baj, ha öreg), 80 dkg savanyú káposzta, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csöves csípõs paprika, 1 teáskanál csombor, ízlés szerint só, t

Részeges pogacsa

Részeges pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 6 dkg élesztõ, 1 pohár tejföl, 2 tojás-a fehérjét külön habbá kell verni,-10 dkg zsír, kb. 0,3 l tej,(ebben kell az élesztõt megfuttatni), és egy jó nagycsipetnyi só. Ezeket mind összedolgozni, a tés

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek