receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Choucroute

Choucroute Hozzávalók: 1000 g füstölt hús (csülök, tarja, sonka) 1000 g savanyú káposzta, 2 dl száraz fehérbor, 50 g kacsazsír, 1 db babérlevél, 30 g só, 20 g egész bors, 2 pár virsli, 750 g kifliburgonya A savanyú káposztát átmossuk, és szûr

Túrókészítés

Túrókészítés Elõzõleg a megfelelõ mennyiségû friss tejet öntsük egy zománcozott edénybe, és kissé felmelegítve hagyjuk megaludni az Aludttejnél leírt módon. Utána egy evõkanállal szedjük le a fölét, tegyük hûtõszekrénybe, és a visszamara

Töltött paradicsom

Töltött paradicsom 8 db kisebb méretû kemény paradicsomot mossunk meg, töröljük szárazra, majd vágjuk le a tetejét. A kb. egynegyednyi részt tegyük félre, a felnyitott paradicsomokból pedig karalábévájóval kotorjuk ki a magvas belsõ részt.

Kirantott gomba

Kirántott gomba 60 dg gombát folyó vízben mossunk meg, és távolítsuk el a szárát. Verjünk fel 3 egész tojást, és a lecsepegtetett gombafejeket forgassuk elõbb lisztbe, majd tojásba, azután megint lisztbe, és újból tojásba, végül zsemlemor

CSIRKESÜLT MÁS MÓDON

CSIRKESÜLT MÁS MÓDON Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1 dl tejszín, 1 evõkanál kókuszreszelék, 4 evõkanál olaj, 1 evõkanál sárgabaracklekvár, 1 evõkanál darált mák, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 4 gerezd fokhagyma, 1-1

Csokoladés karacsonyfadísz

Csokoládés karácsonyfadísz Hozzávalók. 3 tojás fehérje, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 dkg csokoládé, 20 dkg darás liszt. A keményre felvert tojáshabba belekeverjük az átszitált porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt csokoládét, m

Kapros, gombas busaragu

Kapros, gombás busaragu HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE · 80 dkg busalé · 20 dkg vöröshagyma ·

Csillagos ég

Csillagos ég Hozzávalók: 2 evökanál porcukor, 2 dl tejszín, 1 csomag vaníliás cukor, fél teáskanál örölt fahéj, negyed-negyed doboz sztracsatella-, mogyoró- és karamellfagylalt. Elökészítés: Négy nagy tányért szitakanál segíts

Sült falatkak csirkemajjal

Sült falatkák csirkemájjal Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemáj, 10 dkg feta sajt, 1 csemege uborka, 4-5 db koktél paradicsom, 1 zöld húsú paprika, 4 ek olaj, 10-12 db ecetes gyöngyhagyma. A csirkemájat megmossuk, gondosan megtiszt

Töpörtyûs pogacsa 2

Töpörtyûs pogácsa 2. Hozzávalók: Élesztõ 3 dkg, tej 1 ek, liszt 0.5 kg, töpörtõ 25 dkg, só 1 kk., tojássárgája 2 db, tej 2.5 dl, tojás 1 db. Elkészítése: Az élesztõbõl kevés tejjel kovászt készítünk. Fél kg lisztet 25 dkg finomra vágott töpö

Citromos csirke

Citromos csirke Hozzávalók: 1 kg csirkehús 15 dkg füstöltsonka szerecsendió 1 citrom, só Egy citromot héjastul, vékonyan felszeletelünk. A csirkét megmossuk, mérsékelten besózzuk, szerecsendióval ízesítjük és a citromkari

Mustaros marhahús

Mustáros marhahús Hozzávalók: 60 dkg felsál vagy egyéb színhús 15 dkg füstölt kolozsvári szalonna gluténmentes mustár 2 pohár tejföl só A vékony szeletekre vágott húst kiklopfoljuk, sózzuk, és vastagon mustározzuk.

Gyömbéres sütemény

Gyömbéres sütemény Hozzávalók: negyed kg cukor, 4 tojássárgája, l egész tojás, 1 dkg örölt gyömbér, negyed kg liszt. A hozzávalókat összegyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, formákkal kiszaggatjuk, kikent, lisztezett tepsire tesszük, 2 ó

Sonkakrém

Sonkakrém Nyersanyag. 35 dkg sonka, 5 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 dl tej, késhegynyi törött bors, esetleg 2 evõkanálnyi konyak, 2 g só, 1,5 dl tejszín. Készítés: A májkrémhez hasonlóan készül, a sonkát háromszor ledaráljuk (nem tör

Rantott sajtszeletek

Rántott sajtszeletek Hozzávalók: Pannónia sajt 40 dkg, liszt 5 dkg, tojás 2 db, zsemlemorzsa 12 dkg, olaj 3 dl, só; Elkészítése: A Pannónia sajtot nyolc egyforma szeletre vágjuk. A sajtszeleteket lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába fo

Kaposztas csülök

Káposztás csülök Hozzávalók: 1 húsos hátsó csülök (kb. 1,8 kg), só, 1 kiskanál egész fekete bors, 2 babérlevél, 1 fej fokhagyma, 2 közepes vöröshagyma, 80 dkg savanyú káposzta, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 1 kiskanál szárított majoránna,

Pozsonyi kifli

Pozsonyi kifli 1 bejgli tésztájából és töltelékébõl 9 db pozsonyi kifli lesz. Tehát egy pozsonyi kifli 3 dkg bejgli tésztából és 3 dkg töltelékbõl áll. Elkészítése teljes mértékben megegyezik a bejgli készítésével! Aszalt szilvás

Csirke földimogyoró-paradicsom martasban (középafrikai)

Csirke földimogyoró-paradicsom mártásban (középafrikai) Hozzávalók: 1 csirke vagy 4 csirkemell, 1-2 hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 25 dkg paradicsom vagy püré, 25 dkg földimogyoróvaj, erös paprikapor, bors és só ízlés szerint, 2,5 dl víz.

Kirantott cukkini

Kirántott cukkini Kb. 0,5 kg kemény cukkinit mossunk meg, hosszában vágjuk ketté, kiskanállal kaparjuk ki a magját, és metéljük 0,5 cm széles szeletekre. Utána hámozzuk meg, és a Kirántott patisszonnál leírt módon járjunk el. A kirántott c

Roseibni

Roseibni Hozzávalók: 1 kg burgonya olaj a sütéshez só Ugyanúgy készül mint a hasábburgonya, de a burgonyát karikákra vágjuk, vagy uborkagyalun szeleteljük fel.

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek