receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Édes pogacsa 1

Édes pogácsa 1. 50 deka lisztet 25 deka vajjal, 2 tojássárgájával, fél csomag sütõporral, kis késhegynyi sóval, késsel jól eldolgozunk, és 5-6-szor vékonyra nyújtjuk, s minden alkalommal egész gyenge lisztezéssel többszörösen hajtogatjuk. Végül

Krumpli-ringli

Krumpli-ringli Hozzávalók: fél kg héjában fött burgonya, 1 tojás, 1 kanál zsír, fél csésze búzadara, kb. fél csésze liszt, só, olaj a sütéshez. A fenti masszát lisztezett deszkán kisujjnyi rudakra sodorjuk, gyürüket formálunk

Kacsa almas kaposztaval

Kacsa almás káposztával Hozzávalók: 1 kis pecsenyekacsa, 75 dkg savanyú káposzta, 50 dkg savanykás alma, 2 dl tejföl, 2 dl tejszín, 2 csö csípös hegyes zöldpaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 teáskanál csombor (borsika-fü), 1 mokk

KANADAI SONKÁS-SAJTOS

KANADAI SONKÁS-SAJTOS (6db) Kikeverünk 1/3 csésze tejet 1/4 csésze tejföllel 2 ek olajjal 1 tojással Hozzáadjuk 1 csésze liszt 2 tk apróra vágott snidling 1 tk sütöpor 1 tk apróra vágott fokhagyma keverékét Legvégül hozzáa

Zöldséges csirke Jambalaya (USA/cajun)

Zöldséges csirke Jambalaya (USA/cajun) Hozzávalók: 2 csirkemell, 2 ek olaj, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg zöldbab, 1 kis hagyma, 3 dl csirkeleveslé, 3 dl víz, 1 ek metélöhagyma, 20 dkg nyers rizs, ¼ kk fokhagymapor vagy 1 gerezd fokhagyma,

Tanyasi tepertõs pogacsa

Tanyasi tepertõs pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 db tojás, 1 db tojássárga, 5 cl fehérbor, 2 dkg élesztõ, 25 dkg tepertõ, só, a kenéshez: 1 db tojássárga A lisztbõl egész tojással és a tojássárgával, zsírral, borral és a tejben oldott

Hawaii csirkesalata

Hawaii csirkesaláta Hozzávalók (6 sz.): 3 csirkemell, 4 dl tejföl, 6 ek chutney, 1 ek currypor, 1 kk friss gyömbér, 3 ek kókuszreszelék, 3 sárgadinnye vagy papaya, 1 fej saláta (kihagyható). A melleket börözze le, csontozza ki, vízg

Mandulas csirke

Mandulás csirke Hozzávalók: 2 filézett csirkemell, 1 vöröshagyma, 3 szál újhagyma, 6 evõkanál pörköltmandula, 3 evõkanál olaj, 2 teáskanál kristálycukor, 3 evõkanál Mushroom-szósz (gombaszósz) Elkészítése: A csirkemelleke

Szójas székelykaposzta

Szójás székelykáposzta 10 dg szójakockából készítsünk Szójapörköltet az elõzõ recept szerint, de ne engedjük fel vízzel. 80 dg vecsési savanyú káposztát öblítsünk át a Gombás töltött káposztánál leírt módon, és egy zománcozott edénybe rak

Fûszeres aprópecsenye sajtos rizsgombóccal

Fûszeres aprópecsenye sajtos rizsgombóccal Hozzávalók: Szûzpecsenye 50 dkg, zsír 5 dkg, vöröshagyma 15 dkg, fokhagyma 2 gerezd, gomba 15 dkg, zöldpetrezselyem 1 cs. liszt 3 dkg, rizs 20 dkg, olaj 3 dl, paradicsompüré 4 dkg, reszelt 12 dkg, Pann

Nizzai padlizsan

Nizzai padlizsán Hozzávalók: Padlizsán 1 kg, olívaolaj 8 cl, vaj 5 dkg, liszt 5 dkg, tej 5 dl, reszelt Pannónia sajt 20 dkg, gomba 20 dkg, oregánó, õrölt fehér bors, só; Elkészítése: A héjas padlizsánt fa vagy mûanyag késsel kb. 1 cm vast

Tökfõzelék

Tökfõzelék Egy diónyi vöröshagymát vágjunk apróra, és 1 evõkanál étolajon dinszteljük üvegesre, majd tegyünk rá 1 kg gyalult spárgatököt, valamint 1 evõkanál apróra vágott kaporlevelet. Adjunk hozzá 1 púpozott mokkáskanál sót, és idõnként m

Vajas csirkecomb

Vajas csirkecomb Hozzávalók: kb. 1 kg burgonya, bors, só, szárnyas fûszerkeverék 8-10 db csirkecomb (kisebbek), vaj (margarin) Egy nagyobb jénai tálat (tepsi is jó) alaposan, még a széleit is kivajazom (margarinozom). A burgonyá

Egyszerû burgonyakrém

Egyszerû burgonyakrém Hozzávalók: 1 nagy, héjában fõtt burgonya, 5 dkg vaj (vagy margarin), 1 dl tejföl, ízlés szerint só, kevés törött, fehérbors, fél mokkáskanál õrölt szerecsendió-virág. A vajat habosra keverem a tejföllel és a fûszerekk

Gesztenyekrém

Gesztenyekrém Nyersanyag. 20 dkg vaj, 20 dkg fõtt, áttört gesztenye, 15 dkg cukor, 3-4 evõkanál rum, kis darabka vaníliarúd. Készítés: A gesztenyét meghámozzuk, megfõzzük, áttörjük, kihûtjük, a rummal megöntözzük. A vajat kissé megp

Sóskaleves malachússal

Sóskaleves malachússal Hozzávalók: 1-1.5 kg börös malac, 30-40 dkg sóskapüré ( jó a fagyasztott is),só, ételízesítö, 0.5 l. tejföl. Az újnyi csíkokra (kb. 2 cm) vágott húst (oldalas, comb) kb. 3 l. vízben felteszem föni. Sóval

Sajttal sült csirke sajtos kelbimbóval

Sajttal sült csirke sajtos kelbimbóval Hozzávalók: Csirke 1,2 kg, zsír 8 dkg, Pannónia sajt 10 dkg, kelbimbó 80 dkg, reszelt Pannónia sajt 10 dkg, pirospaprika, õrölt bors, só; Elkészítése: A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk, és felhevített

Túrós-sajtos pogacsa

Túrós-sajtos pogácsa Sütési idõ: 220 C-on pirulásig kb. 15 perc. Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt /"Nosztalgia" liszt / 25 dkg finomliszt /"Nosztalgia" liszt / 50 dkg juhtúró 50 dkg ráma 1 db tojás 10 dkg félkemény sajt egy

Szarazbabfõzelék

Szárazbabfõzelék 35 dg száraz tarkababot elõzõ este válogassunk majd jól mossunk meg, és egy zománcozott edényben áztassuk be 1 liter vízbe. A tavalyi, legalább fél éves szárazbabra 1,1 liter vizet öntsünk. Másnap tegyünk az áztatóvízbe egy

Palo-rizs

Palo-rizs 10 személyes adag Hozzávalók: 500 g rizs, 20 g szegfüszeg, 20 g egész fahéj, 2 db babérlevél, 20 g só, 1 kk kurkumapor (amitöl szép sárga színe lesz), 10 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 2 dl étolaj. Ez az eredeti rec

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek