receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Granola - puha szemcsés ragnivaló sütemény

Granola - puha szemcsés rágnivaló sütemény 6 dl hántolt zab, 3 dl korpás liszt, 2 dl búzacsíra, 1 teáskanál sütöpor, 1/2 teáskanál só, 2 dl barna cukor (pörkölt süvegcukor), 2 dl lágy margarin vagy vaj, 1 dl méz, 1,5 teáskanál vanília, 2

Fûszeres sajtos csirke

Fûszeres sajtos csirke Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirkét ír az eredeti recept, de 3 (alsó-felsõ) csirkecombra picit több mint a fele mennyiség elég a lisztbõl 8dkg (4 evõkanál) liszt, 1 teáskanál piros paprika, 1 kávéskanál (kk.) szárí

Kebab sikhi (perzsa borjúnyars)

Kebab sikhi (perzsa borjúnyárs) 50 dkg borjúhús, 1 piros és 1 zöldpaprika, 15 dkg apró hagyma, 8 koktélparadicsom, 1/2 csésze joghurt, 1 ek. reszelt hagyma, 1 ek. citromlé, 1/2 tk. sáfrány, só, bors. A sáfrányt mozsárban megtöröm, és egy cs

Burgonya-pogacsa 2

Burgonya-pogácsa 2. Hozzávalók: Fõtt burgonya 25 dkg, vaj 25 dkg, liszt 25 dkg, tojás 1 db, só 1 kk. Elkészítése: Egy negyed kiló fõtt, áttört burgonyát, kávéskanál sót, negyed kiló vajat, lisztet gyorsan összegyúrunk. Negyedórai idõközben

Maccaronata

Maccaronata Vöröshagymás zsírban egy csirkét párolunk, apróra vágva, ahogy pörköltnek szokás. Ha megpuhult a hús, leszedjük a csontokról s összevágjuk. Ez alatt fél kg makarónit apróra eltördelve, sós vízben jó puhára megfõzzük, leszûrjük, és

Porhanyós sajtos pogacsa

Porhanyós sajtos pogácsa Hozzávalók: Rétesliszt 50 dkg, szalalkáli 2 dkg, Rama margarin 25 dkg, Pannónia sajt 15 dkg, tejföl 2 dl, vaj 3 dkg, tojássárgája 1 db, só, Elkészítése: A lisztet, a sót és a szalalkálit szárazon csomómentesre keve

Vagdalt-húsos szendvics

Vagdalt-húsos szendvics Hozzávalók: 1 doboz tavaszi vagdalthús-pástétom, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 db héjában fõtt, hámozott burgonya, 1 evõkanál tejföl, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, és törött fekete bors, 1 teáskanálnyi mustár

Tepertõs pogacsa 5

Tepertõs pogácsa 5. 50 dkg liszt, 10 dkg darált tepertõ, 10 dkg zsír, 1.5 dkg élesztõ, 2 dkg só, 1.5 dkg õrölt bors, tej A hozzávalókat tejjel kb. olyan keményre gyúrjuk, mint a kenyértésztát. Ezután párszor összehajtogatjuk, kelni hagyjuk. K

Pittsburgh curry (USA-beli)

Pittsburgh curry (USA-beli) Hozzávalók: 80 dkg csirkehús, 1 kk gyömbérpor, ½ kk szárított tört eröspaprika, 1 kk bors, 2 ek só, 2 hagyma, 4 ek olaj, 40 dkg zöldborsó, 4 gerezd fokhagyma, 1 cm-es darab friss gyömbér, ½ kk mustármag, 1 kk kö

Csokoladés tiramisu

Csokoládés tiramisu Piskóta: Hozzávalók: 11 dkg kristálycukor. 4 tojás. 8,5 dkg liszt. 3 dkg kakaópor. 5 dkg vaj. Elkészítés: A négy tojást robotgép edényébe törjük, elindítjuk a gépet és hozzá adagoljuk a 11 dkg cukro

Szuvlaki (görög)

Szuvlaki (görög) Hozzávalók: 3 csirkemell, 1,2 dl olívaolaj, 3 ek citromlé vagy vörösborecet, 3 ek vörösbor, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek oregano, hagyma, gomba, friss paprika. A melleket csontozza ki, vágja kb. 3x3x1 cm-es darabokra. Készítsen

Túrós keksz

Túrós keksz Nyersanyag. 20 dkg liszt, 20 dkg margarin (vajjal jobb),10 dkg savómentes, kipréselt tehéntúró; 10 dkg sült, áttört burgonya, 1 kávéskanál só, 1 tojássárgája. Készítés: A lisztet megsózzuk, elmorzsoljuk a zsiradékkal.

Soproni füstölt csülök

Soproni füstölt csülök Hozzávalók: 1,2kg füstölt csülök, 12dkg szárazbab, 10dkg zöldpaprika, 8dkg paradicsom, 8dkg vöröshagyma, 3dkg liszt, 2 gerezd fokhagyma, 2 evõkanál paradicsompüré, 2 evõkanál olaj, õrölt bors, só. A babot megmossuk, m

Kapros marhatokany

Kapros marhatokány Hozzávalók: 50 dkg marhafelsál, 2 dl tejföl, 4 evökanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, fél citrom leve és reszelt héja, 1 csokor kapor, 1-1 teáskanál só és finomliszt, 1 mokkáskanál törött fekete bors. A marhahúst hosszú

Rumaki (USA/cajun)

Rumaki (USA/cajun) Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj, 20 dkg baconszalonna, 10 dkg vízigesztenye, 6 ek szójaszósz, 10 dkg cukor. A csirkemájat vágja félbe, a szalonnát és gesztenyét vékony szeletekre (legjobb szeletelt bacont venni és hosszában

Mézescsók

Mézescsók Nyersanyag. 50 dkg sima liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 25 dkg méz, 8 dkg margarin (zsír), 8 dkg porcukor, 1 késhegynyi törött, szitált szegfûszeg, 1/2 citrom reszelt héja, 1 egész tojás. Készítés: A mézet, zsiradékot,

Csipkés habcsók

Csipkés habcsók Hozzávalók kb. 80 darab habcsókhoz: 4 tojásfehérje, 25 dkg barna cukor, 30 dkg dió, 6 evökanál csipkebogyólekvár, vagy helyette csipkehús mézzel keverve. Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket, szórjuk bele apránként a

Lecsós csülök tarhonyaval

Lecsós csülök tarhonyával Hozzávalók: 1 db kicsontozott csülök, 100 g vöröshagyma, 500 g zöldpaprika, 200 g paradicsom, 1 dl olaj, 10 g fokhagyma, 10 g fûszerpaprika A kicsontozott csülökhúst nagyobb kockákra vágjuk. A megtisztított vörösha

Zamatos almamuffin

Zamatos almamuffin (12 db) 24 dkg liszt masfel kiskanal sutopor 1 kiskanal fahej negyed kiskanal reszelt szerecsendio (e ketto helyett szoktam Kotanyi almasretes fuszerkevereket hasznalni) 10 dkg barnacukor 2 db meghamoz

Sült csirke sajttal (német)

Sült csirke sajttal (német) Hozzávalók (4 sz.): 70 dkg csirkehús (mell, comb, szárnytö), 12 dkg vaj, 12 dkg liszt, 5 dl csirkeleveslé, 2,5 dl tej, 2 kk citromlé, ½ kk só, ½ kk bors, ¼ kk szerecsendió, 22 dkg nudli, 15 dkg reszelt sajt, 2 k

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek