desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Darazsfészek

Darázsfészek 2 dkg élesztõt 2, 5 dl tejben 4 dkg cukorral felfuttatunk, majd hozzáadunk 2 tojás sárgáját, 15 dkg margarint, egy csipet sót és 40 dkg lisztet. Jól kidolgozzuk, majd 45 percig langyos helyen kelesztjük. Kelés után kilisztezett

Őszibarackturmix

Őszibarackturmix ¨ Hozzávalók: 80 dkg öszibarack, 10 dkg porcukor, 1 tasak vanília cukor, 1 citrom, 1.2 l tej Elkészítés: Az öszibarackot néhány pillanatra forró vízbe mártjuk, így könnyen eltávolí

Salzburgi galuska

Salzburgi galuska Hat tojásfehérjét verjünk kemény habbá egy nagy tálban, keverjük hozzá a tojássárgákat, két evõkanál lisztet, két evõkanál cukrot, 6 dkg olvasztott vajat, egy negyedcsészényi meleg vaníliás tejet. Serpenyõben 6 dkg vajat felfo

CSERESZNYÉS TORTA I

CSERESZNYÉS TORTA I Hat tojássárgáját 6 evõkanál kristálycukorral, 1 citrom levével simára kavarunk. Azután hozzáadjuk a 6 tojás habját, 10 deka õrölt mandulát, kevés finom morzsát és kikent tortaformába öntve, cseresznyével bõven meghintve, me

Bejglitészta

Bejglitészta. (Omlós élesztõs tészta) 60 dkg 10 dkg energiatartalma: 1468.8 kJ/351.3 kcal Szénhidrát: 39.12 g, ebbõl glukonon: 3.16 g. Hozzávalók: · &nb

Diós tallér

Diós tallér Hozzávalók kb. 60 db-hoz: 100 g õrölt mogyoró, 125 g õrölt dió, 200 g porcukor, 100 g reszelt keserû csokoládé, 1-1 jókora csipetnyi õrölt fahéj és szegfûszeg. 2 tojásfehérje, 1 ek. cseresznyepálinka A beleforgatáshoz: 2-3 ek. kri

Linzerkarika

Linzerkarika. 20 szelet. 1 szelet súlya: 4.5 dkg. Energiatartalma: 839 kJ/201 kcal. Szénhidrát: 20.09 g, ebbõl glukonon: 5.80 g. Hozzávalók: · &nb

Gyümölcskrémes torta

Gyümölcskrémes torta Elkészítése: 4 tojássárgáját 4 dkg cukorral habosra keverünk, adunk bele citromhéjat, vaníliát, és a 4 tojásfehérjéböl 5 dkg cukorral felvert habot. Ezen kívül, 7 dkg grízes, nulláslisztet. Kikent, lisztezett tepsiben

Bögrés makos 2

Bögrés mákos 2. Hozzávalók: 10 dkg vaj, 2 tojás, 2 dl õrölt mák, 2 dl tej, 2 dl liszt, 2 dl cukor, 1 csomag sütõpor, 8 dkg mazsola, 2 db alma, fél citrom. A mákot, a cukrot, a lisztet, a sütõport elkeverjük, majd belemorzsoljuk a vajat. Tejj

Hófehérke

Hófehérke Hozzávalók (-): · Tészta: o &nbs

Tejfölös fank 4

Tejfölös fánk 4. Végy 1 kg finomlisztet egy mély tálba. Adj hozzá 1/4 l édes tejfölt, 8 tojás sárgáját, egy kanál porcukrot, egy csipet sót, 5 dkg élesztõt. Mindezt kanállal verd ki, míg a tészta sima és hólyagos, takard le és keleszd meg. Tégy

Sonkas kifli

Sonkás kifli 14 deka kemény vajból, 21 deka finomlisztbõl. két evõkanál tejföllel, kevés sóval és egy egész tojással tésztát gyúrunk, lehetõ vékonyra kinyújtjuk, s újra összehajtogatjuk, mint a vajastésztánál szokás és egy órára hideg helyre t

Gyümölcsös túrókrém torta

Gyümölcsös túrókrém torta Sárga piskóta: 2 tojás, 2 evõkanál kristálycukor, 2 evõkanál liszt A hozzávalókból hagyományos módon piskótát készítünk, egy kapcsos tortaformában megsütjük. Amikor kihûlt a következõ krémet töltjük a tetejére: Tú

Zselés ribizli torta (10 szelet)

Zselés ribizli torta (10 szelet) Hozzávalók a tésztához: 3 db tojás, 6 dkg búzaliszt, 2 evõkanál víz, 6-8 db Polisett, 1 kávéskanál Ráma margarin, késhegynyi sütõpor Hozzávalók a krémhez: 1 csomag vaníliaízû

ÖRMÉNYTORTA

ÖRMÉNYTORTA Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 8 tojás, 15 dkg porcukor, 14 dkg örölt dió, 2 evökanál liszt, fél tasak sütöpor, A KRÉMHEZ: 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 2 evökanál erös feketekávé, 10 dkg pörkölt dió,

Finom puncstorta

Finom puncstorta Elkészítés: 22 deka porcukrot és 1/2 csomag Váncza-vanilincukrot 6 tojás sárgájával 1/2 óráig habosra keverünk, azután hozzákeverünk 14 deka liszttel vegyített 1/2 csomag Váncza-sütõport és 6 tojás fehérjének keményre vert ha

Mazsolas tejberizs mikróban

Mazsolás tejberizs mikróban Hozzávalók 4 személyre: 6 dkg rizs, 7,5 dl tej, 1 ek mazsola, 3 dkg kristálycukor, 1 ek vaníliás cukor Elkészítés: Gondosan válogassuk át, mossuk meg és csepegtessük le a rizst. A mazsolát is válogassuk át, távolít

Őszibarackos torta

Őszibarackos torta ¨ Hozzávalók: 400 g babapiskóta, 6-8 érett öszibarack, 1 cs. vaníliás cukor, 50 g pörkölt mogyoró, 50 g csokoládé, 2 cs. tejszínhabpótló por, kevés rum A barackok héját lehúzzuk, maj

VANÍLIÁS KÁVÉPARFÉ

Vaníliás kávéparfé Hozzávalók: 4 dl tejszín 1.5 dl nagyon erõs kávé 5 tojássárgája 15 dkg porcukor 1/2 rúd vanília Elkészítés: A tojássárgákat a porcukorral fehéredésig keverjü

Narancstorta

Narancstorta Hozzávalók: Cukor 14 dkg, narancs 2 db, tojás 4 db, vaj 14 dkg, liszt 14 dkg, barackíz 15 dkg, tejszín 0.5 l. Elkészítése: 14 dkg cukrot, 2 narancs héját, 4 egész tojást habosra keverünk, tüznél, folytonos keveréssel felf

oldal:

...

103

Felhasználási feltételek