|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
14 deka kemény vajból, 21 deka finomlisztből. két evőkanál tejföllel, kevés sóval és egy egész tojással tésztát gyúrunk, lehető vékonyra kinyújtjuk, s újra összehajto 717d35h gatjuk, mint a vajastésztánál szokás és egy órára hideg helyre tesszük. Harmadszori pihentetés és hajtogatás után egész vékonyra kinyújtjuk, kis kockákra vágjuk s a már előre elkészített őrölt sonkával, melyet kis tejföllel vegyítettünk, megtöltjük, s szép apró kis kifliket készítünk. Vajjal vagy zsírral kikent tepsire tesszük, tojássárgájával kétszer megkenjük, és forró sütőben szép sárgára megsütjük.
Találat: 981
