desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Mogyorófagylalt

Mogyorófagylalt Hozzávalók: 10 dkg nagyon finomra darált mogyoró, 10-12 dkg porcukor, 2 dl tejszín, 1 db egész tojás, 2 dl tej, csipet só. A tojást, a cukrot, a sót és a tejet turmixgépben habosra keverem. A tejszínbõl kemény habot verek.

SÁRGABARACKFAGYLALT II

Sárgabarackfagylalt II. Hozzávalók: 5 dl tej 1 dl sárgabarackszörp 1 ek. rum 1 tojásfehérje csipetnyi só Elkészítés: A tojásfehérjét a rummal, a sóval és a szörppel habosra kev

Sós ropogós

Sós ropogós 55 deka finomlisztet összegyúrunk 15 deka zsírral vagy 20 deka margarinnal (a zsírral jobb!), két deka, egy kevés tejben megfuttatott élesztõvel meg annyi sóval, hogy a nyers tésztát megkóstolva, jó sós legyen. Legalább egy óráig h

CSOKIS-MÉZES SZELET

CSOKIS-MÉZES SZELET Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 4 tojás, 3 evökanál méz, 3 kávéskanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál szalakáli, 1 kiskanál fahéj, csipetnyi örölt szegfüszeg, 20 dkg porcukor, 2 dl tej, 3 evökanál zsír, 80 dkg

MÁLNA- vagy EPERKRÉM (tortaba való)

MÁLNA- vagy EPERKRÉM (tortába való) 6 tojássárgáját és 6 egész tojást, 25 dkg cukrot, 1/2 liter tejet, 1/2 rúd vaníliát, 1 evõkanál lisztet, 1 kupica narancslikõrt és 25-30 dkg eper- vagy málnalekvárt, vagy kocsonyát addig verünk habverõvel a t

Marvanykalacs 1

Márványkalács 1. Hozzávalók: 160 g Schär Mix B 130 g Fe-mini kenyérpor 1-2 evõkanál margarin 12 g friss Budafoki élesztõ 1 csomag gluténmentes vaníliás cukor 4 evõkanál cukor reszelt citromhéj 350 ml víz / víz + tej

Õszibarackos koszorú

Õszibarackos koszorú Hozzávalók 16 szelethez: 25 dkg liszt, 23 dkg cukor, 5 dkg étkezési búzakeményítõ, 4 tojás, 25 dkg vaj vagy margarin, 7,5 dl tejszín, 6 õszibarack, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 zacskó vaníliás cukor, 8 lap fehér zsela

Könnyü joghurttorta

Könnyü joghurttorta ¨ Hozzávalók egy 24 cm átméröjü sütöformához: ¨ A tésztához: 5 dkg Ráma margarin, 7,5 dkg liszt, 5 dkg darált mandula, 5 dkg kristálycukor,

SZEDERTORTA KÖRTÉVEL

SZEDERTORTA KÖRTÉVEL Hozzávalók: 4 tojás, 3 evökanál méz, 17,5 dkg teljes örlésü liszt, 1/2 teáskanál sütöpor, egy csipet só, 1,2 kg körte, 1/4 l fehérbor, 6 evökanál citromlé, 1 rúd vanília, 5 dkg cukor, 15 dkg szeder

Amaretto felhõk

Amaretto felhõk (egyenként kb. 80 kcal/335 kJ) Hozzávalók kb. 40 db-hoz: 3 tojásfehérje, 300 g õrölt mandula, 8 csepp keserûmandula olaj, 300 g cukor, porcukor a szóráshoz Elkészítés: A tojásfehérjébõl nagyon kemény habot verünk, majd óva

Tejszínes kavéalagút

Tejszínes kávéalagút. 16 szelet. 1 szelet súlya: 6 dkg. Energiatartalma: 791 kJ/189 kcal. Szénhidrát: 16.69 g, ebbõl glukonon: 9.48 g. Hozzávalók: 45 dkg piskóta, · &nbs

Kavékrém 2

Kávékrém 2. Egy dl erõs feketekávét felfõzünk 10 dkg cukorral és 3 szelet csokoládéval. Külön kis edényben összekeverjük 3 tojás sárgáját egy kevés tejjel, és a csokoládés kávéhoz öntjük. Állandóan keverve - gyenge tûzön - sûrû krémmé fõzzük. H

Csokoladéfagylalt

Csokoládéfagylalt. 8 adag. 1 adag súlya: 8 dkg. Energiatartalma: 635 kJ/152 kcal. Szénhidrát: 17,9 g, ebbõl glukonon: 11,85 g. Hozzávalók: ·

Charlotte

Charlotte Hozzávalók: 5 db tojás, 5 evõkanál kristálycukor, 5 evõkanál liszt, 1 csomag sütõpor Elkészítés: A krémhez: fél liter tejszín; 1 üveg vegyes gyümölcsbefõtt; 1 zacskó zselatin; 2 evõkanál konyak; 16 dkg porcukor. Könnyû piskótalapot

PUNCSTORTAMÁZ ( rózsaszínû maz)

PUNCSTORTAMÁZ ( rózsaszínû máz) 25 dkg kockacukrot 1 1/2 dl vízzel szálasra fõzünk. Ekkor az edényt hideg vízbe állítjuk, a cukrot pár csepp hideg vízzel megöntözzük és megvárjuk amíg egészen kihûl. Akkor fakanállal addig keverjük, míg fehér és

Sajtos csiga

Sajtos csiga Hozzávalók (-): · Töltelék: o

Huszar fankocskak

Huszár fánkocskák Hozzávalók: Vaj 14 dkg, tojássárgája 2 db, vaníliás cukor 7 dkg, liszt 25 dkg, gyümölcsíz 15 dkg, tojás 1 db. Elkészítése: Vajat, vaníliás cukorral és tojássárgájával habosra keverünk, azután adunk hozzá 25 dkg lisztet. Apr

Almafank olajsütõben

Almafánk olajsütõben 0.5 dl tejbe keverve 0.5 dkg élesztõt, 1 ek. porcukrot, lefedve, langyos helyen felfuttatjuk. 50 dkg liszt közepébe vájt lyukba beletesszük az élesztõt, 1 kk. sót, 2 tojást, 3 dkg zsírt, annyi tejet, hogy középkemény tész

Bananfagylalt

Banánfagylalt Hozzávalók: 30 dkg banán (tisztán mérve), fél citrom leve, 10-12 dkg porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 dl tejszín, fél dl tej, csipet só. A meghámozott banánt a cukorral pürévé zúzom, majd hozzáadom a vaníliás cukrot, a c

Tejszínes csokoladéhab képviselõfankhoz

Tejszínes csokoládéhab képviselõfánkhoz 50 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 2 dl tejszín, 10 dkg reszelt étcsokoládé, 1 teáskanál zselatinpor, 3 evõkanál tej, fél gáztepsinyi megsütött képviselõfánk. A tejszínt kemény habbá verem, hozzáadom a

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek