desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Diós kocka

Diós kocka Hozzávalók: Tészta: porcukor 14 dkg, dió 14 dkg, csokoládé 2 tábla, tojás 1 db, fél dió 5 dkg, barackíz 3 dkg. Máz: porcukor 15 dkg, rum 1 ek. citromlé 1/2 db. Elkészítése: A porcukrot, az örölt diót, 2 tábla reszelt

Sajtos, sós teasütemény

Sajtos, sós teasütemény. 1 kg. 10 dkg energiatartalma: 2109 kJ /504 kcal. Szénhidrát: 36,13 g, ebbõl glukonon: 0 g. Hozzávalók: a tésztához: · &n

Vaníliafagylalt

Vaníliafagylalt. 6 adag. 1 adag súlya: 10 dkg. Energiatartalma: 662 kJ/158 kcal. Szénhidrát: 19,67 g, ebbõl glukonon: 15,8 g. Hozzávalók: · &

Vanílias piskóta

Vaníliás piskóta Hozzávalók: 6 db tojás 100 g Schär Mix C 100 g Fe-mini vaníliás süteménypor 6 g gluténmentes sütõpor pár csepp citromlé 6 evõkanál édesítõpor (cukorból kicsit több kell) A 6 tojás fehérjébõl kemé

FARSANGI TORTA

FARSANGI TORTA 7 tojássárgáját habosra keverünk 20 dkg kristálycukorral. Belevegyítünk 1 evõkanál rumot, 15 dkg megdarált, vegyes cukrozott gyümölcsöt, a 7 tojás keményre vert habját, és 10 dkg hámozott darált mandulát. Kikent formában két la

Élesztõs piskóta

Élesztõs piskóta Hozzávalók: Tojás 6 db, vaj 40 dkg, porcukor 6 ek., élesztõ 5 dkg, tej 1 kanál, liszt 80 dkg. Elkészítése: Hat tojás sárgáját, 40 dkg vajat, 6 kanál porcukrot, kis sót, habosra keverünk. Adunk hozzá 5 dkg, tejben áztatott él

Karacsonyi fatörzs

Karácsonyi fatörzs 8 egész tojást 25 deka porcukorral, meg egy vaníliás cukorral habüstbe öntünk, és habverõvel gõz fölött verjük. míg kemény, habos nem lesz. ("Szalagos" legyen a massza). A gõzrõl levéve tovább verjük, míg ki nem hûl

Tejberizs

Tejberizs Hozzávalók: 20 dkg rizs 4 dkg vaj cukor tej só A rizst felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Hozzáadjuk a vajat, gyengén megsózzuk, s lassú tûzön (idõnként megkeverve) addig fõzzük, amíg a rizs fel n

MÉZES MANDULATORTA

MÉZES MANDULATORTA 12 dkg mézet és 10 dkg porcukrot negyed óráig keverünk 7 tojássárgájával. Hozzávegyítünk 12 dkg finom, darás lisztet, 14 dkg hámozott, darált mandulát, 3 szelet csokoládét, 1 citrom reszelt héját és kicsavart levét, jó késheg

Csaszarmorzsa (2 személyre)

Császármorzsa (2 személyre) 1 tojást elkeverünk 1 dl tejjel, kevés cukorral, reszelt citromhéjjal. Annyi búzadarát teszünk hozzá, hogy palacsintatésztaszerûen folyós legyen. Kb. 1-2 órát állni hagyjuk, majd egy lábasban kevés olajat forrósítunk

Barackos lepény 3

Barackos lepény 3. 20 deka porcukrot habosra kikeverünk 20 deka margarinnal, öt tojás sárgájával, és felváltva adunk hozzá 20 deka réteslisztet meg a tojások kemény habbá vert fehérjét. Kizsírozott közepes nagyságú tepsibe öntjük, és tetejét k

Rigó Jancsi

Rigó Jancsi Piskóta 8- 10 tojásból, ezt talán nem kell leírni. Kakaós vastag, hogy elvágható legyen. A tetejére csoki máz, mielõtt a krémet bele tennénk! Csokimáz: 4 evõkanál kristálycukor, 4 evõkanál víz, lassan, kevergetve fõzni, míg a

Szedertorta körtével

Szedertorta körtével Hozzávalók: 4 tojás, 3 evõkanál méz, 17,5 dkg teljes õrlésû liszt, 1/2 teáskanál sütõpor, egy csipet só, 1,2 kg körte, 1/4 l fehérbor. 6 evõkanál citromlé, 1 rúd vanília, 5 dkg cukor, 15 dkg szederdzsem, 8 evõkanál körte

Pezsgõfagylalt

Pezsgõfagylalt Hozzávalók: 3 dl száraz pezsgõ, 12-15 dkg porcukor, ízlés szerint, 2 dl tej. Az összes hozzávalót turmixgépbe töltöm, és egynemû folyadékká keverem, majd a fagylaltgépbe töltve, jól kifagyasztom.

Almafank 3

Almafánk 3. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg savanykás, tisztított, reszelt alma, 1 zacskó szárított élesztõ, 1 evõkanál porcukor, 5 dl tej, 4 dkg margarin, 2 egész tojás, 1 mokkáskanál só; Olaj a sütéshez; A sütemény behintéséhez: fa

CITROMFAGYLALT

Citromfagylalt Hozzávalók: 2 dl kefir 2 dl tejszín 15-20 dkg porcukor ízlés szerint 3 közepes nagyságú citrom leve 1 tk. frissen reszelt citromhéj csipetnyi só Elkészítés: A c

Mandulas hold

Mandulás hold Hozzávalók kb. 50 db-hoz: A tésztához: 2 tojásfehérje, 2 ek citromlé, 1/2 citrom lereszelt héja, 250 g cukor, 300 g hámozott, darált mandula A bevonathoz: 125 g porcukor, 3-4 ek. citromlé Elõkészítés: 40 perc Pihentetés:

Tepertõs pogacsa, I

Tepertõs pogácsa, I. 165 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 20 dkg tepertõ, 35 dkg liszt, 1 dl tej, 2 dkg élesztõ, 2 tojássárga, 2 evõkanál tejföl, 1 teáskanál só, csipetnyi törött fekete bors, a pogácsa tetejére 1 tojás A langyos tejbe belek

FÉNYES CSOKOLÁDÉMÁZ I

FÉNYES CSOKOLÁDÉMÁZ I. 20 dkg reszelt csokoládét 15 dkg porcukorral és 2 dl vízzel addig fõzzük folytonos kevergetés közben, míg a tányérra öntött csepp nem folyik szét, hanem mindjárt megalszik. Ekkor elkeverünk benne egy mogyorónyi kakaóvaj

Csokis-gesztenyés sünitekercs (tojas nélkül)

Csokis-gesztenyés sünitekercs (tojás nélkül) Hozzávalók: 2 csomag gluténmentes gesztenyepüré 25 dkg vaj / margarin 15 dkg porcukor rum / rumaroma kakaó A 2 csomag kiolvadt gesztenyepürét két fólia között kinyújtjuk

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek