saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Forrazott kaposztasalata (fehér- vagy vöröskaposztaból)

Forrázott káposztasaláta (fehér- vagy vöröskáposztából) Nyersanyag. 75 dkg-os, tömött káposztafej, 2-3 evõkanál ecet, 1 dkg só, 1 evõkanál cukor, jó késhegynyi szétdörzsölt köménymag, 1 evõkanál finomra vágott kapor, egy kis fej hagyma

Bolgar padlizsan

Bolgár padlizsán Hozzávalók: 80 dkg padlizsán, só, 1 adag bolgár mártás, a sütéshez olaj Mûanyag késsel meghámozzuk, fél centi vastag szeletekre vágjuk a padlizsánt, és besózva 20 percig állni hagyjuk. Ezután a levet leitatjuk róla, és a s

Holland sajtsalata

Holland sajtsaláta Hozzávalók 4 személyre: 4 dl kefir, 2 csokor piros retek, 10 dkg trappista sajt, 2 db savanykás alma, 2 db héjában fõtt burgonya, 1 fej lilahagyma, 1 ek. mustár, 1 tk. Só, 1 mk. törött fehér bors Elkészítés: A kefirben e

Olasz cukkíni salata

Olasz cukkíni saláta Hozzávalók: 80 dkg cukkíni, 1 kis fej vöröshagyma, 4 ek. olaj, fél citrom leve, 5 ek. borecet, 1 kk. mustár, 1-1 csokor petrezselyem és snidling, só, cukor, õrölt bors Meghámozzuk, és vékonyan felszeljük a cukkínit, kevés

Kagylós burgonyasalata

Kagylós burgonyasaláta Hozzávalók: 1 doboz kagylókonzerv, 10 dkg kagylótészta (száraztészta), 40 dkg héjában, fõtt burgonya (lehetõleg újburgonya), 1 egész citrom leve, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 4 evõkanál salátaolaj, 1 mokkáskanál törö

Fejes salata almaval és dióval

Fejes saláta almával és dióval Két szép nagy fej salátát jól megmosva elõhûtünk. Közben két evõkanál majonézt zománcozott vagy porcelán keverõtálba teszünk. Megsózzuk, gyengén borsozzuk, és hozzáadjuk egy fél citrom kicsavart és megszûrt levét

FEJES SALÁTA PÁRIZSIVAL

Fejes saláta párizsival Hozzávalók: 15 dkg párizsi (parizer) 2 db fejes saláta (szép nagy) 2 db fõtt kemény tojás 5 dkg majonéz só törött bors mustár citromlé metélõhagyma

Kerti salata

Kerti saláta Összeállítás: 15 perc Fõzni nem kell Hozzávalók 8 személyre: 2 fej leveleire szedett saláta, 12 dkg vöröskáposzta, 1 sárgarépa, 1 szál zelleri, 1 kis zöldpaprika, 3 evõkanál francia (vinaigrette) öntet Elkészítése: A salátale

Babsalata kefires juhtúróval

Babsaláta kefires juhtúróval Elkészítési idõ: 80 perc Hozzávalók: 25 dkg Juliska bab, 3 cl ecet, 3 dkg cukor, 15 dkg vöröshagyma, 15 dkg juhtúró, 4 dl kefir, 1/2 db citrom leve, 1/2 csomó metélõhagyma, só Elkészítése: A nagyszemû Juliska b

Mustaros-paradicsomos tojassalata

Mustáros-paradicsomos tojássaláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 8 tojás, 50 dkg apró, kemény paradicsom, 2 dl sûrû tejföl, 1 evõkanál mustár, 4 gerezd fokhagyma, késhegynyi õrölt babérlevél, só, õrölt fekete bors, ecet, cukor, ízlés sze

Reszelt burgonya-salata

Reszelt burgonya-saláta Hozzávalók: 50 dkg héjában fõtt burgonya, 2 db nagy, savanykás, kemény alma, 2 db közepes nagyságú ecetes (csemege) uborka, 2 szál közepes nagyságú sárgarépa, 4 evõkanál olaj, 2 dl tejföl, 1 dl ecetes uborkalé, ízlés sz

Fõtt tartarmartas

Fõtt tartármártás Hozzávalók: 1 dl tej, 1 csapott ek. liszt, 1 dkg vaj, 2 dl tejföl, 1 kk. mustár 1 kk. ecet, só, õrölt bors, cukor. Simára keverjük a tejet a liszttel meg a vajjal, és állandóan kevergetve sûrûre fõzzük. Kihûtjük, a tejföll

Kaposztasalata 2

Káposztasaláta 2. Hozzávalók: ecet 2 teáskanál cukor 1 fej fehér káposzta (õrölt) kömény fehérbors só Egy fej friss káposztát vékony csíkokra vágunk. Besózzuk és állni hagyjuk. Közben elkészítjük hozzá a salátale

Cseresznyés kagylósalata

Cseresznyés kagylósaláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 1,5 dl ecetes cseresznye (vagy egy csésze cseresznye és ecetes- cukros-sós salátalé), 2 doboz kagylókonzerv, 1 dl fõtt (párolt) rizs, 4 kemény paradicsom, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl,

Fokhagymas rebarbarasalata

Fokhagymás rebarbarasaláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg rebarbaraszár, 2 fej új, zsenge fokhagyma, kis darabka szárral együtt, 2 evõkanál olaj, citromlé, só, cukor, õrölt fehér bors, ízlés szerint Elõször elkészítem a saláta

MAJONÉZES FEJES SALÁTA CSIRÁGFEJJEL

Majonézes fejes saláta csirágfejjel 5 dkg majonézt keverõtálba teszünk, hozzáadunk egy fél dl tejszínt, gyengén megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kávéskanál finomra vágott zöldpetrezselyemmel, hozzáteszünk egy fél citromlevet megszûrve,

Joghurtos kínaikel-salata

Joghurtos kínaikel-saláta Hozzávalók: kb. 50 dkg-os kínai kelkáposzta, 2 dl joghurt (vagy kefir), fél dl ketchup, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustár, 1-1 csokor friss petrezselyemzöld és kapor, ízlés szerint só és csipetnyi cukor. A kí

Gyümölcssalata 3

Gyümölcssaláta 3. Elöször is kell egy hatalmas üvegtál, amibe majd rakosgatod. Kell egy csomó befött úgymint öszibarack, sárgabarack, ananász, cseresznye, meggy, más most nem jut eszembe. Ezek lehetnek nyersek is, de szerintem fi

Lecsós burgonyasalata

Lecsós burgonyasaláta Hozzávalók: 50 dkg héjában fõtt burgonya, 25 dkg zöldpaprika, 2 db kemény paradicsom, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl ketchup, 2 gerezd fokhagyma, 4 evõkanál olaj, ízlés szerint ecet, 1 teáskanál só, ízlés szerint porcukor,

Gombas sajtsalata

Gombás sajtsaláta Hozzávalók: 20 dkg eidami sajt, 20 dkg gombafej, 1 db citrom, 10 dkg ketchup, 1 db fejes saláta, 1 db fõtt tojás, 10 dkg majonéz, 5 cl tejszín, õrölt fehér bors, só A kockákra vágott gombát citromos, sós vízben megfõzzük,

oldal:

...

prossimo

Felhasználási feltételek