saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Piros salata

Piros saláta Hozzávalók: 1 kg vörös káposzta, 4 fej lila hagyma, 1 kg cékla, 1-2 ek. olaj, só, ecet, cukor, kiskanálnyi kömény, mokkáskanálnyi mustármag Legyaluljuk a káposztát, belereszeljük a hagymát meg a meghámozott céklát, és sóval, e

Grape fruit salata 2

Grape fruit saláta 2. A meghámozott és kockákra vágott almát és a kimagozott cseresznyebefõttet elkeverjük a kockára vágott grapefruittal. Egészen kevés joghurttal és glukononnal, vagy cukorral összedolgozzuk, és fejes salátával kibélelt üvegpo

Hagymas lencsesalata

Hagymás lencsesaláta Hozzávalók: 40 dkg lencse, 6 dkg kolozsvári szalonna, 1 nagy fej lilahagyma, 1/2 csomó metélõhagyma, 2 evõkanál 5%-os ecet, 4 evõkanál olaj, babérlevél, só. Elkészítése: A lencsét sós, babérleveles vízben megfõzzük, le

Görög salata 1

Görög saláta 1. Hozzávalók: 2-3 nagyobb paradicsom, 1 kígyóuborka, 1 kis fej lila hagyma, 15-20 dkg feta sajt Az összes hozzávalót felkockázom, összekeverem és egy kis fûszeres olajjal (2-3 ek. olaj, és tetszés szerinti fûszerek: bor

Besztercei salata

Besztercei saláta 25 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 20-25 dkg aszalt szilva, 25 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 3 dl tejföl, 1 csokor zöldhagyma (vagy 1 kis fej hajszálvékonyra vágott vöröshagyma), 5 dkg sós mandula vagy mogyoró (vagy ma

Görög pasztorsalata

Görög pásztorsaláta Hozzávalók: 1 fej saláta, 50 dkg paradicsom, 1paprika, 1 vöröshagyma, 1 cs. metélõhagyma, 4 ek olaj, 2 ek. borecet, cukor, só, 1 kk. mustár, 15 dkg juhsajt, olajbogyó. A megmosott, megszárogatott salátát leveleire szedj

Kajszibarack salata

Kajszibarack saláta 50 dkg kajszibarackot és 50 dkg zöld, vagy fehér színü öszibarackot meghéjazunk, és vékony csíkokra vágunk. Megszórjuk porcukorral, 5 dkg hámozott és durvára vágott mandulával. Kevés citromlét csepegtetünk rá, és

Majonézes kukoricasalata

Majonézes kukoricasaláta Hozzávalók: 1 doboz szemelt konzerv (vagy 1 csomag mélyhûtött) kukorica, 1 fej saláta, 1 adag kemény tojásból kevert tartásmártás (1/2 alma, 10 dkg kockákra vágott sajt), 1 csokor snidling A mélyhûtött kukoricát s

Rizses gyümölcssalata

Rizses gyümölcssaláta Hozzávalók: 20 dkg rizs, 10 dkg mazsola, 3 dkg vaj, tej szükség szerint, 1 kis ananászkonzerv, cukrozott dinnyehéj (vagy más cukrozott gyümölcs, esetleg befõtt), 5 dkg cukor, só, 1 kupica rum, édes tejszínhab. Elkészí

Virslis burgonyasalata

Virslis burgonyasaláta Hozzávalók: 2 pár virsli, 50 dkg héjában fõtt burgonya, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 2 dl kefir, 1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, 1 teáskanál mustár. A mártáshoz a m

Dinnyesalata

Dinnyesaláta Hozzávalók: 2 db sárgabélü sárgadinnye (kb. 1 kg), 8 dkg porcukor, 1/2 dl rum, 2 dl tejszín, 2 evõkanál porcukor a tejszínhez. Elkészítés: Félbevágjuk a sárgadinnyéket, akár a zsemlét, és karalábékifúróval kis gömböket

Zöldbab salata

Zöldbab saláta. A friss zöldbabot megtisztítjuk, megmosva, egész vékony metéltre vágjuk, és sósvízben puhára fõzzük. Leszûrjük, és kihûlni hagyjuk. Fél fej vöröshagymát nagyon finomra vágunk, hozzátesszük a babhoz, leöntjük ecet-olajjal, elveg

Provancei fejessalata

Provancei fejessaláta Hozzávalók: 2 fej saláta, 3 keménytojás, 20 dkg gomba, 1 csomó piros retek, 1 gerezd fokhagyma, 1 adag provancei mártás, egy kevés ecet A megmosott, leszárított, leveleire szedett saláta nagyobb leveleivel kibélelünk

Szardínias burgonyamajonéz

Szardíniás burgonyamajonéz Hozzávalók: 1 doboz sprotni (vagy egyéb másfajta füstölthal-konzerv), 3 gerezd fokhagyma, 50 dkg héjában, fõtt burgonya, másfél dl jó sûrû majonéz, 2 dl tejföl, kevés porcukor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, fél c

FEJES SALÁTA EGÉSZSÉGES KEVERÉKKEL

Fejes saláta egészséges keverékkel Porcelán vagy zománcozott keverõtálba teszünk két evõkanál majonézt; négy evõkanál joghurtot, egy evõkanál finom tormareszelõn lereszelt nyers sárgarépát és habverõvel teljesen simára keverjük. Ezután meg

Provancei céklasalata

Provancei céklasaláta Hozzávalók: 75 dkg cékla, 1 dl olaj, 1 kis fej vöröshagyma, só, ecet A héjában megfõzött céklát, kockára vágjuk. Megforrósítjuk az olajat, átsütjük rajta a céklakockákat, és melegen tálba öntjük. Belereszeljük a hagym

Szaraz bab salata

Száraz bab saláta. 1/4 kiló válogatott babot puhára fõzünk sósvízben. Épp úgy készül, mint a zöldbab saláta. Finom karikára vágott vöröshagymát rakunk rá.

Sajtos krumplisalata

Sajtos krumplisaláta Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg héjában fõtt krumpli, 10 dkg göcseji sajt, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, ízlés szerint bor, - vagy gyümölcsecet, törött fehér bors, só, cukor, a díszítéshez sárgarépa és snidling. E

Kukoricas burgonyasalata (4 személyre)

Kukoricás burgonyasaláta (4 személyre) Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 1 zacskó mirelit csemegekukorica, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl majonéz, 2 dl kefir, 1 csokor petrezselyemzöld, só, törött bors, ecet és cukor, ízlés szerint. A burgonyát

Reszelt salata szõlõvel

Reszelt saláta szõlõvel 4-5 db nagy almát, 2 közepes nagyságú sárgarépát lereszelünk. (Az almát nagy, a sárgarépát kis lyukú reszelõvel.) Ízesítjük citromlével, cukorral, vagy mézzel, kevés fahéjjal. Az összekevert reszelt gyümölcsöt kis pohar

oldal:

...

prossimo

Felhasználási feltételek