saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Genfi salata

Genfi saláta Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 kicsi (15 dkg) zellergumó, 25 dkg kígyóuborka, 10 dkg kemény, apró paradicsom, 2 kemény fejes saláta, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg ementáli sajt, másfél dl sûrû majonéz, fél dl tejszín, 1 citrom, ízlé

Görög patisszon salata

Görög patisszon saláta Hozzávalók: 60 dkg patisszon, 2 evõkanál olaj, almaecet, só, salátaízesítõ por, pici õrölt bors A patisszont meghámozzuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, majd a reszelõ durva fokán lereszeljük. Összekeverjük a fûszerekkel,

Tarkonyos fejes salata

Tárkonyos fejes saláta Ehhez a salátához a szép, válogatott tárkonyleveleket jól lemossuk, üvegbe téve annyi ecetet öntünk rá, hogy jól ellepje, és hûvös helyen betakarva néhány napig állni hagyjuk. Ekkor a tárkony finom íze és illata átmegy a

Idei uborkasalata

Idei uborkasaláta Hozzávalók: 800 g kígyóuborka, 15 g só, 80 g kristálycukor, 0,5 dl borecet (5 %-os), 1 g. fokhagyma, 3 dl víz, 1 cs. friss kapor, 1 g õrölt bors, 1 g fûszerpaprika A vizet lehûtjük, a kaprot finomra vágjuk, a fokhagymát ös

Ribiszkés fejessalata

Ribiszkés fejessaláta Hozzávalók: 2 fej saláta, 25 dkg ribiszke, 2 dl joghurt, 1 dl tejszín, 3 ek. citromlé, csipetnyi cukor, só A megmosott leszárított és leveleire szedett salátát összekeverjük a leszemezett ribiszkével és lehûtjük. Köz

Zöldséges szardellamartas

Zöldséges szardellamártás Hozzávalók: 1 adag szardellamártás, 2 fõtt fehérrépa, 2 db keménytojás, egy kevés a zöldségfõzõ vízbõl. Turmixgépben a hozzávalókat simára keverjük, és a fõzõvízzel hígítjuk. Még jobb, ha húslevesben fõtt zöldséget

Ananaszos tonhal salata

Ananászos tonhal saláta Hozzávalók: 1 fej jégsaláta 2 doboz tonhal sós lében 1 doboz darabolt ananászkonzerv 4 evõkanál majonéz zöld olívabogyó 2 dl tejföl A jégsalátát összedaraboljuk, a tonhalat széttörjük villáva

Céklasalata

Céklasaláta Nyersanyag. 1 kg cékla, 3 -4 evõkanál ecet, 1 dkg só, 1 kávéskanál szétdörzsölt köménymag, 2 -3 dkg torma, 3 -4 dkg cukor. Készítés: A vásárlásnál 6-7 cm átmérõjû, úgynevezett "lapos kerek" sötét színû céklát

Sóskas tojassalata (maradék tojasfehérjébõl)

Sóskás tojássaláta (maradék tojásfehérjébõl) Hozzávalók: 8-10 db tojásfehérje, 2 evõkanál sóskapüré, 2 dl tejföl, 1 dl sûrû majonéz, 2 dl párolt rizs (maradék rizsköret is lehet), 1 evõkanál méz, 1 evõkanál olaj, 1 teáskanál Vegeta, 1 mokká

Szerb újhagyma salata

Szerb újhagyma saláta Hozzávalók: 4 csomó újhagyma, 2 ek. ecet, 3-4 ek. olaj, egy kevés mustár, só, csipetnyi cukor A hagymát zöldjével együtt összevágjuk, és a többi hozzávalóból készített mártással elkeverjük. Legalább fél napra behûtjük

Ciprusi gomba salata

Ciprusi gomba saláta Hozzávalók: 50 dkg gomba, 2 ek. olaj, 1 dl száraz fehérbor, 1 ek. paradicsompüré, 1 dkg koriander mag, 1 citrom leve, só, õrölt bors A megforrósított olajba rakjuk a megtisztított, cikkekre vágott gombát, és a citrom k

Céklasalata tormas majonézzel

Céklasaláta tormás majonézzel Hozzávalók: 80 dkg cékla, 6 evõkanál tormás majonéz, 2 evõkanál 5%-os ecet, 1 csipet cukor, só. Elkészítése: A megmosott céklát puhára fõzzük. Meghámozzuk, és hullámos késsel felszeleteljük. Hígított, cukorra

Gyümölcssalata 1

Gyümölcssaláta 1. Hozzávalók: Alma 2 db, körte 2 db, öszibarack 2 db, sárgabarack 2 db, cukor 15 dkg, só 2 dkg, fahéj 1 dkg, szegfüszeg 1 dkg, citromhéj 1 citromról. Elkészítése: Savanyú almát, öszi- sárgabarackot, körtét meg

Fejes salata fõtt marhahússal

Fejes saláta fõtt marhahússal Ezt az összetett salátát maradék fõtt marhahúsból vagy sovány sült húsból készítjük fejes salátával. 5 dkg majonézt porcelán vagy zománcozott keverõtálba teszünk, hozzáadunk egy kávéskanálnyi mustárt, sót, törött

Kovaszos uborka készítése

Kovászos uborka készítése Hozzávalók: 2 kg közepes nagyságú, kovászolni való salátauborka, 1 csokor kaporszár vagy felmagzott kapor, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg félbarna vagy barna kenyér, 2 ek. só Elkészítés: Az uborkákat gondosan megmossu

Különleges kaposztasalata

Különleges káposztasaláta Vékonyan felszeletelünk egy kb. 60 dekás káposztafejet, és enyhén sózva egy napig állni hagyjuk. Másnap belekeverünk két fej kis kockákra vagy vékony szálakra vágott vöröshagymát, s egy nagy, megtisztított kovászos ub

Kagylós burgonyasalata

Kagylós burgonyasaláta Hozzávalók: 1 doboz kagylókonzerv, 10 dkg kagylótészta (száraztészta), 40 dkg héjában, fõtt burgonya (lehetõleg újburgonya), 1 egész citrom leve, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 4 evõkanál salátaolaj, 1 mokkáskanál törö

Hagymas sonkasalata

Hagymás sonkasaláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 30 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 25 dkg savanyú káposzta, 2 fej lilahagyma, 2 dl majonéz, fél dl száraz fehérbor, 1 dl tejföl, kevés cukor, törött fekete bors A fõtt sonkát nagy

Sûltgalamb salata

Sûltgalamb saláta Halsaláta: sprotni-konzerv: 1db, olajos hal konzerv: 2db, burgonya: 1-2db, majonéz: ízlés szerint Elkészítés: A halkonzerveket felnyitom, lecsöpögtetem az olajat. A burgonyát héjában megfõzöm, megpucolom. A halat é

Halsalata 2

Halsaláta 2. Hozzávalók: gluténmentes majonéz 2 doboz sós makrélafilé 2 fej lilahagyma balzsamecet A lila salátahagymát apróra kockázzuk. Összekeverjük a halat és a hagymát, annyi majonézt vagy majonézes tormát teszünk ho

oldal:

...

prossimo

Felhasználási feltételek