receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Hazi aludttej

Házi aludttej 5 perc Nehézség: 1 Tetszés szerinti mennyiségben tej, l-enként 1 evõkanál tejföl vagy kefir Elkészítése: A tejet nyersen (tehát forralás nélkül) üveg-, mûanyag vagy ép zománcú cserépedénybe töltöm, belekeverem a tejfölt,

Csokoladékenyér

Csokoládékenyér Elõször vajazzunk és lisztezzünk ki egy nagyobb méretû õzgerincformát, majd mérjük ki az elõírt alapanyagokat. Utána 9 dg szobahõmérsékletû vajat keverjünk habosra 12 dg barna cukorral, majd dolgozzunk bele 14 dg darált diót

Csülök korhelykaposztaval

Csülök korhelykáposztával Hozzávalók: 80 dkg sertéscsülök, 50 dkg savanyú káposzta, 40 dkg burgonya, 12 dkg füstölt kolbász, 10 dkg vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 2 evõkanál olaj, 1 dkg pirospaprika, só A csülköt kicsontozzuk, nag

Göcseji Csemege sajtos göngyölt sertésszelet

Göcseji Csemege sajtos göngyölt sertésszelet Hozzávalók: Sertéscomb 50 dkg, gépsonka 10 dkg, natúr Göcseji csemege sajt 10 dkg, liszt 5 dkg, tojás 2 db, zsemlemorzsa 12 dkg, olaj 2 dl, õrölt bors, só; Elkészítése: A sertéscombból négy egyfor

Sajtos mogyoró alom

Sajtos mogyoró álom Hozzávalók: Csirkemell 50 dkg, vaj 3 dkg, liszt 5 dkg, tojás 3 db, reszelt Pannónia sajt 25 dkg, darált mogyoró 10 dkg; Elkészítése: A csirkemell szeleteket lisztbe, tojásba és sajtos mogyoróba forgatom, majd vajjal kik

Grillezett bajor csülök

Grillezett bajor csülök Hozzávalók: 4 db kisebb, nyers csülök (nem füstölt!), zöldségleves, malátasör, só, bors, babérlevél, szegfûszeg, borókabogyó A csülköket zöldségleves és malátasör keverékébe tesszük, s babérlevél, szegfûszeg, borókabo

Zöldséges batyuk paprikamartassal. (Jól elkészíthetõ, vendégeknek)

Zöldséges batyuk paprikamártással. (Jól elkészíthetõ, vendégeknek) -------- ----- ------ ----- ----- --------- ----- ---- Hozzávalók 4 személyre: A tésztához; 25 dkg liszt, negyed kocka friss élesztõ, só A töltelékhez: 15 deka

Burgonyakrém meleg szendvicsre

Burgonyakrém meleg szendvicsre Hozzávalók: 1 nagy, héjában fõtt burgonya (maradék is lehet), 5 dkg vaj (vagy margarin), 1 evõkanál reszelt vöröshagyma, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 púpozott mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors, szendvics

Rakott zöldbab

Rakott zöldbab Hozzávalók: 80 dkg zöldbab, 50 dkg sertéshús, 1/2 dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 kanál pirospaprika, 1 evökanál paradicsompüré, só, bors, 20 dkg rizs, 1 dl tejföl, 1 tojás, 2 dkg vaj, 1 dl húsleves. Az apróra vágott serté

Egyszerû élesztõs pogacsa

Egyszerû élesztõs pogácsa Hozzávalók: 1 dkg élesztõ, 1,5 dl tej, 28 dkg liszt, 14 dkg zsír, 1 db tojássárga, 1 kávéskanál tejföl, 1 mokkáskanál cukor, só, a kenéshez: 1 db tojássárga Az élesztõt a langyos tejbe morzsoljuk. Hozzáadjuk az átszi

Töltött paprika csirkemellböl

Töltött paprika csirkemellböl Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemell vagy tyúkmell, 10 deka császárhús, 12 db közepes paprika, 20 deka rizsa, 2 kisdoboz paradicsom püré, só, örölt bors, rozmaring, 2 tyúkhúsleves-kocka, 2 evökanál olajo

Füstölt szalonnapastétom

Füstölt szalonnapástétom Nyersanyag. 15 dkg füstölt szalonna, 2 keményre fõtt tojás, mokkakanálnyi szitált fûszerpaprika (édes), késhegynyi megtört köménymag, jó kávéskanálnyi finomra vágott metélõhagyma vagy nagyon finomra vágott vör

Füstölt csülök elzaszi módra

Füstölt csülök elzászi módra Hozzávalók: 2 db füstölt csülök, 1000 g savanyú káposzta, 50 g vöröshagyma, 1 dl olaj, 200 g vegyes zöldség, 1 db babérlevél, 10 g só, 1000 g burgonya, 300 g virsli, 50 g zsír A csülköket megtisztítjuk, megmo

Kasmiri Mutanjan (indiai)

Kasmiri Mutanjan (indiai) Hozzávalók:50 dkg csirkemell vagy comb, 2 nagy hagyma, 2 db fahéj , 10 szegfüszeg, 12 szem bors, 1 kk kardamom, ½ ek örölt koriander, 25 dkg rizs, 1-2 ek cukor, 1 citrom leve, 1 ek mandula, 1 kk sáfrány, 4 ek

Sonkas makaróni

Sonkás makaróni Nyersanyag. 35 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 15 dkg sonka, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, 2 tojássárgája, 2 g só. Készítés: A makarónit egész szálában hagyva megfõzzük, olvasztott vajjal elkeverjük. Tûzálló tálat

Kotopulo dzsuvecsi (görög)

Kotopulo dzsuvecsi (görög) Hozzávalók (4 sz.): 1 csirke kb. 1,3 kg, 3 ek olívaolaj, 3 közepes hagyma, 35 dkg tarhonya, 2 gerezd fokhagyma, 2 nagy édes paprika, 20 dkg paradicsom, 2 kk örölt kömény, 3 ek konyak, 1 liter víz, 5 dkg reszelt p

Polenta

Polenta Hozzávalók: Kukoricaliszt 12 dkg, vaj 6 dkg, Karaván sajt15 dkg, só; Elkészítése: A kukoricalisztet átszitáljuk. Egy edényben 5 dl vizet forralunk, megsózzuk, és folytonos keverés közben hozzáöntjük a kukoricalisztet. Idõnként megkeve

Tejszínes-sajtos burgonyakrém

Tejszínes-sajtos burgonyakrém Hozzávalók: 1 nagy, héjában fõtt burgonya (maradék is lehet), 5 dkg reszelt trappista sajt, 1 dl tejszín, 1 mokkáskanál õrölt szerecsendió-virág, 1 púpozott mokkáskanál só, 1 késhegynyi õrölt fehér bors. A meg

Csirke Enchiladas Ole' (USA/cajun)

Csirke Enchiladas Ole' (USA/cajun) Hozzávalók: 1 csirke, 12 tortilla, 1 hagyma, 9 dl csirkehúsleveslé, 20 dkg friss zöld erös paprika, 25 dkg sajtreszelék. A csirkét fözze meg, börözze le, csontozza ki, vágja falatnyira,

Arab mézes rudacskak

Arab mézes rudacskák 50 dkg finomliszt, 2 teáskanál örölt fahéj, 1 csomag vaníliás cukor, 1 db narancs reszelt héja, 2,5 dl fehérbor, 1 dl finom étolaj, 3 dl méz, 1,5 dl víz, kb. 1 liter finom étolaj a sütéshez. A lisztet kupacoljuk f

oldal:

...

138

139

140

141

142

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek