receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

GYAKORLATI TANÁCSOK

GYAKORLATI TANÁCSOK Hússütés Az étel sütési idejét a táblázatok alapján tanácsos kiszámolni. Ha fagyasztott húst készítünk, akkor a felengedési idõt is hozzá kell számolni. Az apróra darabolt vagy darált húsból készült ételt sütés k

Libapogacsa

Libapogácsa 80 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 25 dkg liszt, 8 dkg libazsír, 7 dkg libatöpörtyû, 15 dkg burgonya (tisztán mérve), fél csomag sütõpor, 1 tojás, kevés tejföl, 1 csapott teáskanál só, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma. E

Meleg sajt hajdú módra

Meleg sajt hajdú módra Hozzávalók: 20 dkg rántani való sajt (pl. Hajdú), 1 db egész tojás, 1 evõkanál tej, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, 1 mokkáskanál currypor, csipet õrölt szerecsendió, ízlés szerint só. A sajtot nagyon nehéz úgy

Sajtos burgonyapogacsa

Sajtos burgonyapogácsa 40 perc + a kelesztéshez 180 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 15 dkg liszt, 15 dkg (1 nagy) burgonya, 15 dkg vaj, 15 dkg reszelt parmezán sajt, 1 tojás, 1 mokkáskanál só +3 dkg reszelt parmezán sajt A burgonyát meghám

Indiai csirkecombok

Indiai csirkecombok Hozzávalók: Hozzávalók: 6 csirkecomb (kettévágva), 6 gerezd fokhagyma, 1 doboz szeletelt ananász konzerv, 1 üveg õszibarackbefõtt, só, curry, õrölt gyömbér, olaj A csirkecombokat besózzuk, mindkét oldalukat j

Meggyes pogacsa

Meggyes pogácsa 40 perc, Nehézség: 2 40 dkg dagadó, 2 és 1/2 dl meggybefõtt, 1 kis fej vöröshagyma, 0,5 dl vörös bor, 1 dl tejföl, 2 tojás, késhegynyi õrölt gyömbér, olaj a sütéshez, liszt a bundázáshoz, késhegynyi õrölt fehér bors,

Bounty szelet II

Bounty szelet II. Tészta: 15 dkg porcukor 25 dkg liszt 1 tojás 12.5 dkg margarin 1 cs. sütõpor 1 ek. kakaó Kókuszos töltelék: 6 tojásfehérje kemény habja 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék Sárga krém 6 to

Tepertõs leveles pogacsa

Tepertõs leveles pogácsa 100 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 30 dkg tepertõ, 30 dkg liszt, 3 tojássárga, 1 evõkanál rum, kevés tejföl, 1 csapott teáskanál só Elkészítése: A tepertõt ledaráljuk, 12 dkg liszttel elmorzsoljuk, és jól össze

Toros kaposzta

Toros káposzta 40 perc Nehézség: 2 1 kg lapocka, 1 kg citromos friss kolbász, 50 dkg füstölt kolbász, 1,5 kg savanyú káposzta, 1-2 evõkanál cukor, 40 dkg rizs, 3 nagy fej hagyma, 2 evõkanál pirospaprika, 10 dkg zsír, 4 dl tejföl, törött bors

Csülkös karfiolsalata

Csülkös karfiolsaláta Hozzávalók: 1 kis füstölt sertéscsülök, 1 kg karfiol (fagyasztott is lehet), só, 2 piros színû, húsos paprika, 1 evõkanál 10%-os csemege ételecet, 1 kiskanál mustár, fél vöröshagyma, 1 kiskanál porcukor, 5 evõkanál kukoric

Félkész és készételek fagyasztasa

Félkész és készételek fagyasztása 1. FŐTT ÉTELEK Mindenfajta félkész és készétel fagyasztható, úgymint a levesek (ha a leves hosszú lé nélküli sürítmény, annál kevesebb helyet foglal el; tálalás elött a megfelelö menn

Sertésfejsajt (friss, füstöletlen)

Sertésfejsajt (friss, füstöletlen) Nyersanyag. 1/2 sertésfej, 1 sertéscsülök, 1 füstölt, fõtt, sertésnyelv, 1 -2 sertésvese, 1 dkg só, 1/2 kávéskanálnyi törött bors, 1-2 szegfûszeg, késhegynyi szitált majoránna, késhegynyi megtört, sz

Omelette soufflé

Omelette soufflé Hozzávalók: Vaj 6 dkg, cukor 6 dkg, tojás 5 db, tojásfehérje 5 dkg, tej 1 dl, liszt 5 dkg, barackíz, 15 dkg, vaníliás cukor 25 dkg. Elkészítése: Hat dkg vajat 6 dkg cukorral habosra keverünk, azután 5 tojás sárgájával továb

Epres jégkasa

Epres jégkása Hozzávalók: . 500 g friss eper . kristálycukor . mentalevél díszítésre Pofonegyszerûen elkészíthetõ, mégis különleges és mutatós nyári frissítõ. Nyomkodjuk szét az epret villával, és ízesítsük tetsz

Grillben sült majonézes öszibarack

Grillben sült majonézes öszibarack ¨ 6 hámozott, kimagozott, kemény öszibarack, 0,5 mk. csilipor, 3 ek. majonéz, 3 ek. reszelt parmezán. Tegyük szalvétára a fél öszibarackokat, hagyjuk kicsorogni.

Virslis rösti

Virslis rösti Hozzávalók: 1kg héjában fött burgonya, 8dkg vaj, 5 evökanál olaj, 10 dkg virsli, só Miután a burgonyát az alaprecept szerint ropogósra sütöttük, hozzáadjuk a nagyon vékony karikákra vágott virslit, pirítjuk néhány perci

Sajtleves haziasan

Sajtleves háziasan Hozzávalók: Liszt 4 dkg, vaj 4 dkg, száraz fehérbor 2 dl, húsleveskocka 1 db, fokhagyma 3 gerezd, tejföl 2 dl, Karaván sajt 20 dkg, tojássárgája 2 db, kifli 2 db, õrölt bors, só; Elkészítése: A vajból és a lisztbõl világos

Csokoladépadé I

Csokoládépadé I. Nyersanyag. 7 dl tejszín, 20 dkg vaníliás porcukor, 20 dkg csokoládé vagy 10 dkg finom kakaó. Készítés: A jól lehûtött tejszínt jégen kemény habbá verjük, belekeverjük a porcukorral összekevert, átszitált kakaót,

Fejes salata

Fejes saláta Méretétõl függõen 2-4 fej salátát tisztítsunk meg, majd szedjük szét leveleire, és a vastag ereket vágjuk ki. (Aki a ropogós salátát kedveli, elõzõleg rakja a salátafejeket polietilénzacskóba és légmentesen lezárva kb. 10 percr

Kínai sült rizs I

Kínai sült rizs I A sült rizs, valójában nem egy meghatározott étel. Rengeteg receptje van. Készítésekor öt alapvetö dolgot szokás követni - azért, hogy a rizsnek megfelelö aromája legyen, hagymát teszünk hozzá. A megfelelö ízha

oldal:

...

140

141

142

143

144

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek