receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Juhsajt roston, füstölt csülkös krokettel

Juhsajt roston, füstölt csülkös krokettel Hozzávalók: 20 dkg juhsajt, 10 dkg paradicsom, 2 db tv paprika, 1 db édes kömény, 10 dkg gomba, 10 dkg cukkíni Csülkös krokett: 15 dkg fõtt, füstölt csülök, 20 dkg liszt, 2 db tojás, 40 dkg fõtt bur

Hidro fank

Hidro fánk ¨ Hozzávalók: 1, 5 dl víz, 4 dkg vaj, 7 dkg rizsliszt, 2 egész tojás, pici só, ízesítéshez barackíz, vaníliás cukor. Enyhén sózott vízbe belekeverjük a vajat. Amikor a víz forr, beleszórjuk a rizsliszt

Csirkemell mogyoróbundaban

Csirkemell mogyoróbundában Hozzávalók: 50 dkg csirkemell-filé, 2 tojás, 2 ek szójaszósz, 1 ek kukoricakeményítö, 15 dkg tisztított amerikai mogyoró, bors. A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk. A tojásokat egy tálban fölverjük, és

Farsangi fank

Farsangi fánk ¨ Hozzávalók: 60 deka liszt, 4 dkg élesztö, 8 deka cukor, 3 tojássárgája, fél deka só, 1 likörös pohár rum, 8 deka vaj, reszelt citromhéj, 3 deci tej, kis vaníliapor, baracklekvár, olaj a ki

Csülöknyars

Csülöknyárs 2 elsõ csülök, 3-4 fej hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, rozmaring, bors, só. A csülköket kicsontozom, majd úgy vágom kockákra, hogy mindegyikre jusson egy darabka bõr is. A hagymákat felnegyedelem. A nyársakra váltakozva felhúzom a

Tojaslepény sajtosan

Tojáslepény sajtosan Személyenként 2,5-3 dkg reszelt sajtot használunk. A sajt felét a tojáslepény anyagához keverhetjük (ebben az esetben nem töltjük), a megmaradó reszelt sajttal a kész, összehajtogatott tojáslepényt megszórjuk, úgy t

Töltött kaposzta alföldi módra

Töltött káposzta alföldi módra Hozzávalók: 1db csülök, 500g darált sertés színhús, 400g sertésköröm, 300g sertésfül, 1000g savanyú káposzta, 20db savanyúkáposzta-levél, 150g rizs, 2db egész tojás, 10g törött bors, 20g fûszerpaprika, 50g vöröshag

Túrósajt I

Túrósajt I. Hozzávalók: 1 kg tehéntúró, 6 dkg vaj, 1 dkg só. Elkészítése: A túrót egy tálon szétmorzsoljuk, szalvétával letakarjuk. 4-5 napig meleg helyen (konyhában) gombásra érleljük. Meg-megkeverjük. Ha jó érett szaga van, a vajat egy

MAZSOLÁS CSIRKE, I

MAZSOLÁS CSIRKE, I. Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 10 dkg mazsola, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl száraz vörösbor, 5 dkg füstölt szalonna, 2 szem összetört szegfûszeg, 1 mokkáskanál borsmenta, 3-4 evõkanál liszt, kevés cukor, ízlé

Sajtkrém 3

Sajtkrém 3. Hozzávalók: 5 dkg vaj, 1 púpozott ek. liszt, 3 dl tej, 10-15 dkg reszelt sajt, só, 2 tojássárgája Elkészítése: A vajat felforrósítjuk, a lisztet belekeverve áthevítjük. Felöntjük a tejjel. Folyton keverve híg mártás sûrûségûre f

Csorbacsirke

Csorbacsirke Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta, 50 dkg burgonya, 2 db paradicsom, 2 db zöldpaprika, 1 vöröshagyma, 1 teáskanál rózsapaprika, 1/2 teáskanál õrölt bors, só 3 evõkanál olaj, 1 tojásból készült csipetke, 1 db kb. 1,2

Flekken, parazson

Flekken, parázson A tarját felszeleteljük, húsverö kalapáccsal megütögetjük. Sóval, borssal megszórjuk, zúzott fokhagymával és mustárral megkenjük, és hütöben 2-3 órán keresztül érleljük. A hússzeleteket az elökészített ros

Csirke szarny boros sajtbundaban

Csirke szárny boros sajtbundában 8 nagy csirke szárny, 10 dkg liszt, 1,5 dl száraz fehérbor, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 tojás, 1 evõkanál finomra aprított petrezselyemzöld, 1 teáskanál Knorr Delikát, 3 gerezd fokhagyma,

Mogyorós csirke szarny

Mogyorós csirke szárny Hozzávalók: 8 csirke szárny, 10 dkg darált mogyoró, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 2 tojás, 1 csapott teáskanál só, csapott mokkáskanál törött fehér bors, 3 evõkanál liszt. Elkészítése: A csirke szárnyakról a

Rakott hús

Rakott hús Kellékek: római tál, 1 db teflonos serpenyõ (én a 28 cm átmérõjût használom, mert abban lehet rázással forgatni a kaját), 1 kg apró újburgonya (én utálom kaparni, ezért tisztítottat veszek), 2-3 szem paradicsom, 1 szál póréhagyma v.

Karfiolos csirke

Karfiolos csirke Feldarabolunk és megmosunk két egykilós csirkét, és 10 deka olvasztott vajon vagy margarinon átsütjük. Felöntjük 2 deci húslevessel (leveskockából percek alatt készíthetõ) és lazán elrendezve, tûzálló tálra rakjuk. A cs

Grillezett paradicsom

Grillezett paradicsom Hozzávalók: 50 dkg kemény, apró, lehetõleg lucullus paradicsom, 10 dkg rokfort sajt, 1 dl sûrû tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 ágacska friss rozmaring (vagy mokkáskanál szárított), só és törött fekete bors, ízlés

BANÁN/ALMA PONGYOLÁBAN

BANÁN/ALMA PONGYOLÁBAN Hozzávalók: 2 banán/alma 20 g liszt Tészta: 2 tojás 80 g liszt 40 g Koronás Kristálycukor 0,5 dl édeskés bor Díszítés: l40 g Koronás Porcukor l õrölt fahéj, olaj a sütéshez A megtisztított gyümölcs

Fejes salata Pannónia sajttal

Fejes saláta Pannónia sajttal Hozzávalók: Fejes saláta 4 db, Pannónia sajt 15 dkg, majonéz 12 dkg, tejföl 2 dl, mustár 4 dkg, ketchup 3 dkg, citrom1 db, metélõhagyma 1 csomó, mandula 5 dkg, õrölt fehér bors, só; Elkészítése: A megmosott feje

Zsemlegombóc / Knédli

Zsemlegombóc / Knédli Hozzávalók: néhány szelet gluténmentes kenyér 150 ml langyos tej 1 kis fej hagyma apróra vágva 1/2 csomag apróra vágott petrezselyem 1-2 evõkanál olaj 1 nagy tojás 50 g füstölt szalonna glu

oldal:

...

153

154

155

156

157

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek