Fejes saláta
Pannónia sajttal
Hozzávalók: Fejes saláta 4 db, Pannónia sajt 15 dkg, majonéz 12 dkg,
tejföl 2 dl, mustár 4 dkg, ketchup 3 dkg, citrom1 db, metélőhagyma 1 csomó,
mandu 434c29e la 5 dkg, őrölt fehér bors, só;
Elkészítése: A megmosott fejes
saláta leveleit tiszta konyharuhával leitatjuk, apró darabokra tépjük, és
további felhasználásig a hűtőszekrénybe tesszük. Az öntethez a Pannónia sajtot
lereszeljük, majd a majonézzel és a tejföllel simára keverjük. Sóval, őrölt
fehér borssal, mustárral, ketchuppel, citromlével ízesítjük, végül finomra
vágott metélőhagymát adunk hozzá. A salátaleveleket ebbe az öntetbe keverjük.
Jól lehűtve, üvegtányéron tálaljuk, a saláta tetejét megszórjuk apróra vágott,
tisztított mandulával.
