receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Hideg paradicsommartas

Hideg paradicsommártás Hozzáválók: 50 dkg érett, nyers almaparadicsom, 1 dl tejföl (vagy tejszín), 1 csokor friss zellerzöld, 1 teáskanál mustár, kevés cukor, ízlés szerint só, késhegynyi törött fekete bors, késhegynyi õrölt fahéj. A para

Pannónia pogacsa

Pannónia pogácsa Hozzávalók: Fõtt, áttört burgonya 30 dkg, liszt 40 dkg, libazsír 10 dkg, tojás 2 db, élesztõ 3 dkg, tej 1 dl, darált tepertõ 15 dkg, Pannónia sajt 15 dkg, só; Elkészítése: A burgonyát, a lisztet, a libazsírt és egy tojást

Hideg, meggyes burgonya-krémleves

Hideg, meggyes burgonya-krémleves Hozzávalók: 30 dkg tisztított, szétfövö burgonya, 25 dkg kimagozott friss meggy (vagy nem nagyon édes meggybefött), 2 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 teáskanál só, ízlés szerint kevés cukor, 3 szem összet

Gyümölcsös rizs

Gyümölcsös rizs ¨ Hozzávalók: , 10 dkg rizs, 4 dl tejszín, , 5 dl tej, 1 dl mentalikör, 5 dkg mazsola, 10-15 dkg cukor (ízlés szerint), , 1 narancs, 1/2 literes üveg öszibarackbefött, csipetnyi só.

Kaposztas-pogacsa 2

Káposztás-pogácsa 2. 70 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 25 dkg liszt, 50 dkg fejes káposzta, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg margarin, 1 dl tejföl, 1 tojás, só és törött fekete bors, ízlés szerint Elkészítése: A fejes káposztát megt

Sült csirke sörben parolva (német)

Sült csirke sörben párolva (német) Hozzávalók: 1 csirke kb. 1,5 kg, 10 dkg liszt, 1 ek só, 1 kk bors, 1 hagyma, 3 ek vaj, 0,33 liter sör, 1,2 dl tejszín, 2 ek vágott petrezselyemzöld. A csirkét vágja bontási darabokra, a hagymát szeletelje v

Csülökegytal

Csülökegytál Hozzávalók: 2db kicsontozott csülök, 800g burgonya, 150g vöröshagyma, 2g õrölt szerecsendió, 30g só, 5g törött bors, 2dl tejföl A kicsontozott, megtisztított és megmosott csülköt nagyobb darabokra vágjuk, megsózzuk, aztán kevés víz

VEGYESTÁL CURRYS-MANDARINOS SZÓSSZAL

VEGYESTÁL CURRYS-MANDARINOS SZÓSSZAL 500 g marhabélszín vagy hátszín 200 g garnélarák, vagy más rákféle 3 evõkanál szezámolaj ¼ l marhahúsleves 3 kávéskanál curry-por 2 evõkanál Sherry 1 kávéskanál citromlé 1

Túrópogacsa 1

Túrópogácsa 1. Hozzávalók: 50 dkg túró, 50 dkg vaj, 50 dkg liszt, 20 dkg sajt, 3 db tojás, 2 dkg só. Elkészítése: A túrót villával megtörjük, hozzáadjuk a vajat és a lisztet, majd az egészet összemorzsoljuk tenyerünk között, mintha linzert

Gesztenyetorta

Gesztenyetorta Nyersanyag. 1 kg gesztenye, 6 tojás, 8 kanál cukor (16 dkg), egy 2 cm nagyságú vaníliarúd (a cukorral eldörzsölve), 1 kanál liszt. krémhez 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 2-3 evõkanál finom rum. Bevonáshoz: 15 dkg tej színhab.

Becsinalt csirkecomb spargaval

Becsinált csirkecomb spárgával Hozzávalók: 800 g csirkecomb (4 db), 150 g sárgarépa, 150 g petrezselyemgyökér, 50 g zellergumó, 100 g spárga, 100 g vaj, 2,5 dl tej, 1 dl tejszín, 30 g liszt, 1/2 csomó petrezselyemzöld, só, õrölt feh

Csirkemell sütve

Csirkemell sütve 4 csirkemellet vékonyan felszeletelünk, besózunk. 5 dkg szalonnát és 1 fej vöröshagymát apróra vágunk, 2 gerezd fokhagymát összezúzunk, mindezt összekeverjük 1 dl tejföllel, 1-1 kávéskanál mustárral és borssal, kevés

Göngyölt sonka

Göngyölt sonka Személyenként 2-3 szelet gépsonkát veszünk. Ahány szelet a sonka, ugyanannyi, kb. ujjnyi hosszú sajtcsíkot vágunk, és a sonkát rátekerve, egy zöldpaprikából vágott karikán áthúzzuk, így nem nyílik szét a tekercs. A tekercseket k

Szarma

Szárma Hozzávalók: Két savanyított káposztafej, 2 kg apróra vágva. Másfél kg füstölt húsos szalonna, fél kg sonka, egy elsõ csülök, 2 kg oldalas, 1,5 kg burgonya, erõs és édes õrölt paprika, só, bors, 4 db hagyma, sok fokhagyma. Zsíron párolju

Nagyon magyaros babgulyas

Nagyon magyaros babgulyás Hozzávalók: 50 dkg bab, 20 dkg füstöltszalonna,10 dkg füstölt kolbász, 60 dkg füstölt csülök, 50 dkg marhacomb, 30-40 dkg paradicsom, 25-30 dkg vöröshagyma,10-15 dkg répa,10-15 petrezselyemgyökér, 1 db nagy

Mélyhütött élelmiszerek felhasznalasa

Mélyhütött élelmiszerek felhasználása Felolvasztás Ahhoz, hogy a mélyhütött élelmiszer - legyen az alapanyag, félkész, illetve fogyasztásra kész étel - megtartsa eredeti tulajdonságait, és a minösége ne romoljon, úgy kell felol

Erwtensoep (felesborsó-leves)

Erwtensoep (felesborsó-leves) Hozzávalók: 50 dkg feles borsó (zöld, száraz), 30 dkg sertéscsülök (nyers, nem füstölt), 25 dkg füstölt szalonna, 50 dkg póréhagyma, 1 db zellergumó, 1 db vastag sárgarépa, 1 csomó zeller zöld, 30 dkg szafaládé

Lili-kifli

Lili-kifli 20 dkg vaj, 20 dkg liszt, 1/2 csomag sütöpor, 20 dkg túró, kevés só, lekvár. A vajat a liszttel, amelyet elözöleg a sütöporral elkevertünk, a túróval és a sóval összegyúrjuk. Késhátvastagságúra kinyújtjuk

Almas kosarkak

Almás kosárkák 30 dkg nyers linzertészta(otthon készített magy mirelit), 2 savanykás alma,2 tojás, fél dl tej, 2 csapott evokanál liszt, 1 evokanál olaj, 1 csapott ek porcukor, 1 mkl orölt fahéj,csipetnyi só. A tojásokat a tejjel habosra kev

Hamis vajas szelet

Hamis vajas szelet Hozzávalók: 25 dkg cukor, 3 tojássárgája, 20 dkg liszt, 15 dkg libazsír, 1/2 citrom leve és reszelt héja, 4 db tojás, vaj, liszt (kenéshez, szóráshoz), kevés cukros vágott mandula Elkészítése: A cukrot a tojássárgákkal, a lis

oldal:

...

171

172

173

174

175

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek