receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Ciganyka

Cigányka Hozzávalók: 0,5 kg csülök hús, 2,5 kg belsõség (tüdõ, lép, szív), 0,5 kg máj, 30 dkg rizs, 10 dkg só, 1 dkg bors, vöröshagyma, 50 dkg zsír, 1,3 kg kolbászhús, 2 tojássárgája, recehártya A hozzávalókat ledaráljuk, a rizst megfõzz

Burgonyapüré

Burgonyapüré Hozzávalók: 1 kg lisztes (szétfövõ) burgonya, 5 dkg vaj vagy margarin, 3 dl tej, 1 teáskanálnyi só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, csipet porcukor. (Ha diétázó fogyasztja, akkor sem törött borsot, sem margarint nem teszek bele

Vargabéles

Vargabéles Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 15 dkg cérnametélt, 25 dkg tehéntúró, 10 dkg vaj (vagy margarin), 3 db tojás, 10-15 dkg porcukor, ízlés szerint, 1 dl tejföl, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 1 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só. Eg

Kaposztas sztrapacska

Káposztás sztrapacska Hozzávalók: 1 kis fej édes káposzta vagy 30 dkg savanyú káposzta 10 dkg gluténmentes lisztkeverék 5-6 nagyobb burgonya 3 evõkanál olaj 10 dkg juhtúró 1 tojás bors só A káposztát lereszelj

Zöldséges csirkecomb

Zöldséges csirkecomb A beáztatott tálba teszek 1/3 részig vastag karikákra vágott krumplit jól megsózva, reszelt szerecsendióval megszórva, 1/3 rész mirelit mexikói vegyes zöldség, majd tetejére 3-4 befûszerezett csirkecomb. Kb. 1 órát kell sü

Félkemény tojas

Félkemény tojás A megmosott friss tojásokat forrásban levõ vízbe tesszük, mérsékelt tûzön felforraljuk és felforrástól kezdve 5 -6 percig fõzzük. Ekkor hideg vízbe szedjük, hogy tovább ne keményedjék.

Csülökfank

Csülökfánk Hozzávalók: 300g fõtt füstölt csülökhús, 2 db tojás, 2dl tej, 40g liszt, 20g vaj, 1 csomó zöldpetrezselyem, 20g mustár, 5g törött bors, 150g zsemlemorzsa A csülökhúst ledaráljuk. A vajat felolvasztjuk, a lisztet hozzáadjuk, fe

Kenyér Római talban

Kenyér Római tálban Hozzávalók: 4 dl langyos tej v. víz - én tejet szoktam használni, esetleg fele-fele arányban a vízzel, lényeg, hogy langyos legyen (nem meleg!), 5 evõkanál liszt, 1 kiskanál cukor, 1 kávéskanál só, 20 g élesztõ v. egy cs. s

Kaposztaleves csülökkel

Káposztaleves csülökkel Hozzávalók: 400 g füstölt csülök, 400 g savanyú káposzta, 200 g vöröshagyma, 10 g fokhagyma, 2 db babérlevél, 1 db cseresznyepaprika, 50 g zsír, 2 dl tejföl, 100 g füstölt kolbász, 40 g liszt, 20 g só, 1 g köménymag, 10 g

Csirke tarkonnyal bevonva (francia)

Csirke tárkonnyal bevonva (francia) Hozzávalók: 2 csirkemell, 3 ek vaj, 3 ek szárított tört tárkony, só, bors. A melleket csontozza ki. A vajat párolja tálkában gözön míg már nem sistereg, ekkor habját szedje le, a folyékony részt pedig

Vörös bab rizzsel

Vörös bab rizzsel Hozzávalók: 45 dkg száraz vörös vesebab (6 órára beáztatva), 1,5 kg füstölt csülök (6 órára beáztatva), 1 nagy hagyma összevágva, 1 zöldpaprika kimagozva és kockákra vágva, 1 piros paprika kimagozva és kockákra vágva, 4 paradics

Debreceni töpörtyûs pogacsa

Debreceni töpörtyûs pogácsa Hozzávalók: Élesztõ 6 dkg, cukor 4 kocka, tej 1.5 dl, liszt 10 dkg. Tojássárgája 6 db, vaj 3 dkg, só 1 kk., tejföl 2 ek., liszt 90 dkg, tej 2 dl, tepertõ 0.5 kg, tojás 1 db. Elkészítése: Hat dkg élesztõt 4 kockac

Mézes pogacsa

Mézes pogácsa 50 dkg liszt, 18 dkg cukor, 3 ek. méz, 2 tojás, 6 dkg vaj, 1 cs. sütõpor, 1 kk. fahéj; a tetejére dióbél, a tepsihez zsír A tészta anyagait összegyúrva ujjnyi vastagra nyújtjuk. Pogácsákat szaggatunk belõle, tetejüket 1-1 fél di

Csirkeszarnyak osztrigaszósszal (Ken Homa Spektrum Tv - Kínai falatok c. müsoraból - kipróbalva - nagyon finom)

Csirkeszárnyak osztrigaszósszal (Ken Homa Spektrum Tv - Kínai falatok c. müsorából - kipróbálva - nagyon finom) Hozzávalók: 8 db csirkeszárny, 2 dl csirkehúsleves, + füszerek ízlés szerint. Elkészítés elött a megtisztított csi

Bence kedvence

Bence kedvence Elkészítése: 60 dkg lisztet 25 dkg margarinnal összemorzsolunk, majd 1 dl langyos tejben felfuttatott 4 dkg élesztõt, 1 tojást és 1 tojássárgát, 2 dl tejfölt, 1 kanál sót adunk hozzá, és összedolgozzuk. 1 óra kelesztés után újra

Temesi rakott csülkös

Temesi rakott csülkös Hozzávalók: 500 g füstölt sertéscsülök, 300 g füstölt sertés fejhús, 200 g füstölt sertésbõr, 60 g sárgarépa, 50 g petrezselyemlevél, 60 g hagyma, 30 g fokhagyma, babérlevél, bors, só, 5 cl tökmagolaj, 5 cl ecet, 120 g hagym

Tortilla

Tortilla Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 30 dkg kukoricaliszt, 2 ek étolaj, só, bors, víz, A töltelékhez: 40 dkg darálthús, kukorica, vörösbabkonzerv, 1 tasak chili con carne, paradicsom, paprika, uborka, hagyma, sajt, virsli. A hozzá

Burgonyaknédli 1

Burgonyaknédli 1. Hozzávalók: 600 g fött, áttört burgonya, 150 g darás liszt, 100 g búzadara, 2 tojás, só. A héjában fött és meghámozott burgonyát áttörjük, megsózzuk, és a liszttel, a búzadarával meg a tojással jól összegyúrjuk. A

Csirkecombokkal egybesütött édeskömény

Csirkecombokkal egybesütött édeskömény Két-három darab megmosott és cikkekre vágott édesköménygumót tegyünk egy nagy tepsibe, tegyünk mellé ugyancsak két-három darab félbevágott csirkecombot. Sóval, borssal, kakukkfûvel fûszerezzük, majd al

Pethes-leves

Pethes-leves Kiváló drámaíró színészünkröl, Pethes Imréröl (1864-1924) elnevezve Hozzávalók: 1100 g marhafartö, 1500 g velös csont, 300 g vegyes zöldség, 80 g zeller, 60 g karalábé, 60 g kelkáposzta, 60 g vöröshagyma, f

oldal:

...

173

174

175

176

177

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek