receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Tepsis csülök

Tepsis csülök Hozzávalók: 60-70 dkg fõtt füstölt csülök (vagy sonka) felszeletelve, 1,5-2 kg héjában fõtt krumpli szintén felszeletelve, 4 dl tejföl, 1 fej fokhagyma, 2 db tojás, só, bors pár szelet bacon vagy kolozsvári szalonna, a tálalásho

Serpenyõs gyros

Serpenyõs gyros Hozzávalók: 60 dkg birkalapocka (helyettesíthetõ más tetszõleges hússal is) Kotányi görög fûszerkeverék olaj só A húst szeletekre, majd kb. 1x1 centis csíkokra vágjuk, sózzuk, és megszórjuk a görög fûsze

Hamis tamarindpüré (Thaiföld utan, szabadon)

Hamis tamarindpüré (Thaiföld után, szabadon) Hozzávalók: Arány: ahány kanál szilvadzsem, annyi citromlé. Összekeverjük.

Sajtos spagetti

Sajtos spagetti Hozzávalók: gluténmentes spagetti gluténmentes füstölthús kocka õrölt színes bors bazsalikom reszelt sajt tejföl olaj A megfõtt spagettit lecsurgatjuk, átöblítjük, és egy serpenyõben 1 kanál olajo

Csiga pörkölt

Csiga pörkölt 2 Kg éti csiga 1 nagyobb fej hagyma Őrölt piros paprika Ízlés szerint só, bors Elkészítés: A csigát forró vízzel kifözzük a házából. Meg tisztítjuk és apró kockákra vágjuk. Majd hasonló mód

Kakaós lepény

Kakaós lepény Elõször daráljunk le 14 dg dióbelet, és dolgozzuk össze 20 dg baracklekvárral. Ezután 1 egész tojást keverjünk habosra 18 dg barna cukorral. Adjunk hozzá 5 dg szobahõmérsékletû vajat, 2 púpozott evõkanál kakaót, és tovább kev

Céklasalata

Céklasaláta 60 dg céklát mosás után hámozzunk meg, és vágjuk kb. 1 cm széles hasábokra. Ezt legcélszerûbb a hasábburgonya készítésére szolgáló aprító készüléken végezni. A feldarabolt céklát helyezzük egy zománcozott edénybe, öntsünk rá an

Baglyos

Baglyos Hozzávalók: Fél kg füstölt sertéscsülök, 2 evõkanál rizs, 1 sárgarépa, 15 szem aszalt szilva, cukor , só, citromlé, bors, tejföl. A füstölt csülköt hideg vízben feltesszük fõni. Míg a hús fõ, megpároljuk az aprított répát, megmossuk a ri

Töltött tojas

Töltött tojás Személyenként 2 db elõzõleg megmosott, majd sós vízben megfõzött kemény tojást tisztítsunk meg, és hosszában vágjuk ketté. Szedjük ki a sárgáját, és villával törjük össze. Tojásonként 1 dg gombát valamint 0,5 dg vöröshagymát

Lencsefõzelék zöldfûszeres csülökkel

Lencsefõzelék zöldfûszeres csülökkel Hozzávalók: A fõzelékhez: 50 dkg lencse, 1/2 l füstölt lé, kockából, 2 babérlevél, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evõkanál olaj, 2 evõkanál liszt, 1 teáskanál édes-nemes pirospaprika, 1 evõka

Almas linzertorta

Almás linzertorta 10 dkg vaj (kizárólag teavaj lehet), 15 dkg kristálycukor, 1 csomag sütöpor, 2 csomag vaníliás cukor, örölt fahéj, friss gyömbér, 20 dkg liszt, kb. 40 dkg alma, 1 tojás, pici tej, fél citrom leve. A lisztet, cukrot

ROZMARINGOS CSIRKE

ROZMARINGOS CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 15 dkg fõtt füstölt tarja vagy comb, 10 dkg reszelt sajt (trappista vagy ementáli jellegû), 2 dl tejföl, 4 evõkanál olaj, 1 teáskanál liszt, 3 gerezd fokhagyma, 1-1 teáskanál

Majonézes articsókasalata

Majonézes articsókasaláta 30 dg szárától és vékony külsõ leveleitõl megfosztott articsókát mossunk meg, majd a leveleinek a hegyét vágjuk le, az alját pedig hámozzuk meg. (A szárát ne metsszük le, hanem tépjük ki a torzsájából, mert így n

Hazi joghurt

Házi joghurt 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 1 l tej, 0,5 dl készen vásárolt joghurt, 1 mokkáskanál cukor Elkészítése: A tejet felforralom és 5 percig fõzöm állandó keverés közben. Ezután hagyom kihûlni. Ha már nem forró (de még meleg)

Mini allatkert

Mini állatkert Hozzávalók Az omlós tésztához: 20 dkg liszt, 7 dkg cukor, 1 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja, 12 dkg hideg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só A díszítéshez: darált dió, pirított, vágott mogyoró, szezámmag, mazsola,

Sós pogacsa

Sós pogácsa 40 dkg szikkadt túró, 40 dkg liszt, 15 dkg margarin, 1 tojássárgája, só, köménymag, a kenéshez 1 tojás A túrót a liszttel, margarinnal, sóval meg a tojássárgájával összegyúrjuk, alaposan kidolgozzuk, és másnapig állni hagyjuk. Süt

Paprikas krumpli cserépedényben

Paprikás krumpli cserépedényben Hozzávalók: 1 kg krumpli, 5 dkg füstölt szalonna, 2 pár virsli, 2 dl tejföl, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál lecsöpögtetett paradicsompaprika-saláta (savanyúság), 1 csapott evõkanál piros f

Heringkrém

Heringkrém Nyersanyag. 1 tejes hering, 10 dkg vaj, kávéskanálnyi mustár, 1 dkg kaviár (elmaradhat), 1 kemény tojássárgája, 1 db egynapos zsemle, 1/2 citrom leve, kávéskanálnyi cukor. Készítés: A zsemle héját vékonyan lehámozzuk

Csülöktekercs

Csülöktekercs Hozzávalók: 1 nagyobb füstölt hátsó csülök, 150 g vöröshagyma, 20 g fokhagyma 150 g torma, 1 dl tejszín vagy 80 g tejszínhab, 3 db kemény tojás, 2 db zöldpaprika, 2 csomag zöldhagyma, egész bors, babérlevél A csülköt többsz

Rozmaringgal spékelt csülök

Rozmaringgal spékelt csülök Hozzávalók: 4 gerezd fokhagyma, 1 db 1,2-1,5 kg-os csülök,4 ág rozmaring, 3 evõkanál méz, 3 evõkanál dijoni mustár, 1 dl száraz fehérbor A fokhagymát meghámozzuk, kettévágjuk. A csülköt alaposan megtisztítjuk,

oldal:

...

175

176

177

178

179

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek