receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Fokhagymas csirkecombok

Fokhagymás csirkecombok Hozzávalók: 8 friss csirkecomb, 4 nagy gerezd fokhagyma, só Elkészítés: A sütõt 200°-ra elõmelegítjük. A csirkecombokat megmossuk, lecsöpögtetjük. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, és vékony

Krémszaloncukor

Krémszaloncukor Hozzávalók: 25 dkg cukor, 10 dkg vaj, 4 dl tej, 2 kávéskanál kakaó-, dió- vagy rumeszencia. A megadott anyagokat 1,5 literes zománcozott lábasba a tüzön állandóan keverve forraljuk, addig, amíg a lábas alja keverés közbe

Aszaltszilva-gombóc

Aszaltszilva-gombóc Nyersanyag. 25 dkg aszalt szilva, 15 dkg mandula vagy dió, 1 evõkanál méz, 1 evõkanál citromlé, 1 narancs reszelt, héja vagy 5 dkg cukrozott narancshéj. Készítés: A készítése megegyezik az aszaltgyümölcs-csemege

ÜNNEPI GOMBÁS CSIRKE

ÜNNEPI GOMBÁS CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 40 dkg nagy gombafej, 4 kemény paradicsom, 1/2 dl konyak, 1 1/2 dl száraz fehérbor, 20 dkg cérnametélt, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld,

Receptek

Update receptek Update receptek. 2 1-es kód. 6 Fõételek. 6 Almás csirkemell 6 Almás csirk

Lekvaros lepény

Lekváros lepény Nyersanyag. 35 dkg liszt, 25 dkg cukor, 25 dkg lekvár (barack), 5 dkg margarin vagy zsír, 2 egész tojás, 1 dl tej, 3/4 csomag sütõpor vagy 1 kávéskanál szódabikarbóna. Készítés: A kakaós tésztához hasonlóan kés

Tarhonyas csülök

Tarhonyás csülök Hozzávalók: 40 dkg csont nélküli, füstölt sertéscsülök, 10 dkg tarhonya, 40 dkg burgonya, 2 nagyobb zöldpaprika, 10 dkg vöröshagyma, 8 dkg paradicsom, 4 evõkanál olaj, 1 dkg pirospaprika, só A vöröshagymát megtisztítjuk,

Diós szarnyas-krémleves

Diós szárnyas-krémleves 4 személyre Hozzávalók: 2 tyúkhúsleveskocka, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 5 dkg finomra darált dió, 1 evökanál durvára vágott dió, 1 csapott evökanál liszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csapott teáskanál curry

Takarékos marcipan

Takarékos marcipán Nyersanyag. 5 dkg búzadara, 2 evõkanál tej 5 dkg darált keksz, 3 dkg darált mandula, 10 dkg porcukor, 5 dkg vaj, ha van, 1-2 csepp keserû mandulalikõr-kivonat. Készítés: A darát 2 evõkanál forró tejjel leforrázz

Karacsonyfa-függelékek

Karácsonyfa-függelékek Hozzávalók kb. 80 db-hoz: A tésztához: 250 g liszt, 125 g porcukor, 1/2 citrom lereszelt héja, 1 tojás, 150 g hideg vaj A díszítéshez: 125 g porcukor, 2-3 ek. citromlé, rum vagy málnaszirup, tetszés szerint

Túrós batyu

Túrós batyu Nyersanyag. Az elsõ vagy második változat szerint készült tészta. Tölteléke a túrós rétes töltelékével azonos módon készül. Készítés: Az elkészített tésztát 3/4 cm vastagságúra kinyújtjuk, forró késsel 10 centiméteres

Kaposztas rétes

Káposztás rétes (2 rúdhoz) 1,2 kg megtisztított fehér káposztát torzsája nélkül reszeljünk le. Keverjük össze 1 mokkáskanál sóval, és hagyjuk állni fél óráig. Utána nyomkodjuk ki a levét, ízesítsük fél mokkáskanál õrölt borssal, egy csi

Omlett szuflé (habkoch)

Omlett szuflé (habkoch) (Maradék tojásfehérje felhasználására alkalmas) Nyersanyag. 4 tojásfehérje, 10-12 dkg vaníliás porcukor, 8 dkg barack- vagy málnalekvár. Meghintésre 4 dkg porcukor. Készítés: A tojásfehérjéket 1-2

Tört burgonya

Tört burgonya Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 4 evõkanál olaj só A burgonyát héjában megfõzzük, majd meghámozzuk, és karikákra vágjuk. Az olajon a karikákra vagy kockákra vágott hagymát megpirítjuk, maj

Gyémanthegyi csirke Észak-Korea

Gyémánthegyi csirke Észak-Korea A darabolt csirkéket pirospaprikával Ízesített sós vízben fözzük puhára. Ezután kivesszük a csirkéket, és a fözölevet szójaliszttel dúsított tejföllel behabarjuk. Reszelt vöröshagymával, sóval, sze

Csülök tavasziasan

Csülök tavasziasan Hozzávalók: 2 db mellsõ csülök, 200 g sárgarépa, 200 g petrezselyemgyökér, 50 g vöröshagyma, 20 g paradicsompüré, 250 g fejtett zöldborsó, 150 g gomba, 20 g liszt, 30 g zsír, 30 g só, 1 csomó zöldpetrezselyem A zsírt felolvasz

Fricassée de poulet au Chablis, csirkebecsinalt Chablis borral (francia)

Fricassée de poulet au Chablis, csirkebecsinált Chablis borral (francia) Hozzávalók (4 sz.): 1 csirke kb. 1,5 kg, só, fehérbors, 8 ek vaj, 1 púpozott ek liszt, 1 gerezd fokhagyma, 2,5 dl Chablis (Chardonnay), 2,5 dl csirkeleveslé, 2 zöldhagyma

Makaróni húsosan

Makaróni húsosan Nyersanyag. 30 dkg borjú- vagy sertéshús, 3 dkg zsír, 3 dkg hagyma, késhegynyi törött bors, 1 dl tejföl, 35 dkg makaróni, 3 dkg reszelt sajt. Készítés: A kockára vágott húst a hagymával, paprika nélkül megpároljuk

Borsodi sonkas pecsenye

Borsodi sonkás pecsenye Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 szem borókabogyó, 1 kávéskanál paprikakrém, 20 dkg füstölt fött tarja, 1 dl tejföl, 4 db jonatánalma, 15 dk sajt, 1 dl olaj, 1

Gyümölcsös habcsók

Gyümölcsös habcsók Hozzávalók: 125 g vaj v. margarin, 75 g zabpehely, 50 g cukor, 2 tojássárgája, 25 g csokidara, 50 g durvára aprított mazsola, 75 g liszt, 1 teáskanál sütöpor, 100 g sötét bevonó-csoki díszítéshez Elkészítés: 25 g vajo

oldal:

...

176

177

178

179

180

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek