receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Bújtatott csirke

Bújtatott csirke Nagyon egyszerûen elkészíthetõ, de nagyon ízletes étel. Jó elõre összeállíthatjuk, és akkor sem igényel állandó felügyeletet, amikor már a sütõben van. Eredetileg római tálban készül, de használhatunk más lefedhetõ edényt,

Barbecue szósz

Barbecue szósz Ha grillezésre adjuk fejünket, mindenképpen próbáljuk ki, melyet a sok összetevö ellenére igen könnyü elkészíteni. Hozzávalók 8 adag húshoz: 1 fej vöröshagyma, 3 db újhagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl borecet, 1 dl víz,

ZÖLDSÉGLEVES SERTÉSHÚSSAL - idöigényes, kiadós

ZÖLDSÉGLEVES SERTÉSHÚSSAL - idöigényes, kiadós Elökészítéshez szükséges idö kb. 3/4 óra Adagonként kb. 240 kcal Illik hozzá a fehér kenyér Hozzávalók: 3-4 beáztatott kínai gomba, 2 szál újhagyma, 1 szál kar

Fóliaban parolt csirkemell

Fóliában párolt csirkemell Hozzávalók: 1 db csirkemell filé, 8 dkg színes, csavart tészta, 10 dkg wok -zöldség vegyesen, 10 dkg újhagyma, 1 evõkanál szezámolaj, 1 evõkanál szójamártás, 1 db gyömbér, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor,

Babgulyas füstölt csülökkel

Babgulyás füstölt csülökkel Hozzávalók: 1 db füstölt csülök (kb. 80-100 dkg), 50 dkg tarka bab, 3 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyemgyökér, 1 zeller, 1 csomó zöldség zöldje, 25 dkg burgonya. A rántáshoz: 1 fej közepes hagyma, 2 gerezd fokhagyma

Ördöghozta csirke (ausztral)

Ördöghozta csirke (ausztrál) Hozzávalók: 1 csirke kb. 1,2 kg, 3 ek olaj, 2 nagy hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek citromlé, 1 ek reszelt citromhéj, 2,5 dl paradicsompép, 1 ek cukor, 1 kk mustár, 1 kk currypor, 2 ek ecet, 1 ek szójaszósz. A c

Csirkecomb gyümölccsel

Csirkecomb gyümölccsel Hozzávalók: 4 csirkecomb, 2 db savanykás alma. 1 dkg vaj, csipetnyi kristálycukor, ízlés szerint só és törött fekete bors, késhegynyi õrölt fahéj. Adagonként készítem. A csirkecombokat megmosom, letörölgetem, majd a

Ponty lengyel martassal

Ponty lengyel mártással Hozzávalók 4 személyre: 1.2 kg ponty, 2 kisebb sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 nagyobb hagyma, 1 csomó petrezselyem, kevés zeller, 8-10 szem feketebors, mazsola (2-3 evökanál), 2,5 dl vörösbor, cukor, ecet, liszt, 5 dkg

SÜLT EPERDZSEM

SÜLT EPERDZSEM Ennél egyszerûbb, gyorsabb és finomabb eperdzsemet nem ismerek. Nem mintha azzal büszkélkedhetnék, hogy milyen nagyszerû és széles tapasztalttal rendelkezõ, befõzögetõs házitündér veszett el bennem. Igaz, minden évben elhatá

Tejszínes diókrém

Tejszínes diókrém Nyersanyag. 3 dl tejszín, 10 dkg vaníliás cukor, 15 dkg darált dió. Készítés: A jégen felvert tejszínhabba belekeverjük a vaníliás porcukrot és a megdarált diót.

Fabada

Fabada Hozzávalók: 80dkg füstölt csülök, 50dkg nagy szemû fehér bab, 15dkg füstölt kolbász, 15dkg rizs, 15dkg zöldpaprika, 10dkg füstölt szalonna, 1 cseresznyepaprika, 1 közepes fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors. A babot megmossuk

Túrókrokett

Túrókrokett Nyersanyag. 50 dkg tehéntúró, 12 dkg liszt, 2 tojás, 3 g só. Bundázáshoz: 10 dkg liszt, 2 tojás, 10 dkg morzsa; kisütéshez: 3 dl olaj vagy 25 dkg zsír. Tálaláshoz 5 dkg reszelt sajt. Finomabb összeállítás: 50 dkg túró, 15 dk

Fûszeres pogacsa

Fûszeres pogácsa 35 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 1 doboz gyorsfagyasztott leveles tészta, 1 tojás, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors, késhegynyi õrölt gyömbér, ugyanennyi õrölt szerecsendió-virág, 3 evõkanál tej Elkés

Ayam Kalasan, olajon sült csirke kalasani módra (indonéz)

Ayam Kalasan, olajon sült csirke kalasani módra (indonéz) Hozzávalók (3-4 sz.): 1 fél csirke, hosszában felezve, 4 kis hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek cukor, 2 lit kókuszvíz (1/2 liter kókusztej és 1 ½ liter víz keveréke, vagy kókuszreszelék+

Pacolt csirkecomb Hegedûs-módra

Pácolt csirkecomb Hegedûs-módra Hozzávalók: 4 szép csirkecomb, 1 dl száraz fehérbor, 15 dkg gomba, 2 evõkanál mazsola, 4 szál zöldhagyma szárával együtt, fél dl tejszín, 2 db egész tojás, 3-4 evõkanál liszt, 3 gerezd fokhagyma, 1 cso

Kapros zöldbabpite túróval

Kapros zöldbabpite túróval Hozzávalók: 6 tojás, 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 25 dkg túró, 5 dkg zsemlemorzsa, 50 dkg zöldbab, 1-2 szál zellerzöld, 1 csokor kapor, 5 dkg reszelt sajt, só A tisztított, darabolt babot sóval, zellerzölddel í

Túrós pogacsa 5

Túrós pogácsa 5. Hozzávalók: Túró 25 dkg. Elkészítése: Ugyanúgy készül, mint a burgonya-pogácsa, csak burgonya helyett áttört túrót veszünk.

Kavékrém

Kávékrém Nyersanyag. 3 tojássárgája, 15 dkg cukor, 1 dl nagyon erõsre fõzött kávé, 1 kanál (2 dkg) liszt, 20 dkg vaj (ehhez a krémhez nem használunk besameles vajat), 2 centiméteres vaníliarúd. Készítés: A porcukrot a liszttel szár

Libamajkrém (musz = mousse)

Libamájkrém (musz = mousse) Nyersanyag. 2 db 25-30 dkg-os libamáj, 2 dl tej, 5 dkg liba vagy sertészsír, 3 -4 dl aszpik, 2 szép fiatal sampinyongomba, 2 dl tejszín, 5 dkg vaj, 2 g só, késhegynyi bors, 1 jó késhegynyi fûszerkeverék,

Francia csirke citromosan

Francia csirke citromosan Hozzávalók: személyenként 1 csirkemell, fél tojás, kevés finomliszt, normál liszt, 1 citrom, tej, fokhagymapor, bors, só, összesen 5 dl bor, sütéshez vaj, margarin és olaj.. A melleket börözze le, csontozza ki

oldal:

...

184

185

186

187

188

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek