receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Tojaskrém hideg szendvicsre

Tojáskrém hideg szendvicsre (4 személyre) Hozzávalók: 5 tojás, 1 evõkanál kefir, 5 dkg vaj (vagy margarin), 1 kis fej vöröshagyma, 1 evõkanál mustár, 1 mokkáskanál currypor, 1 púpozott mokkáskanál só, 1 késhegynyi törött fekete bors. A

Kapros tojaspastétom

Kapros tojáspástétom Hozzávalók: 3 db tojás, 1 csokor friss kapor, 1 dl tejföl, 1 diónyi vöröshagyma, 5 dkg margarin, 1 csapott mokkáskanál só, 1 csapott mokkáskanál currypor, 1 csapott mokkáskanál törött fekete bors, kenyérszeletek. A me

Puttonyos kaposzta

Puttonyos káposzta Hozzávalók: 80 dekagramm savanyú káposzta, 1 kisebb hátsó csülök, 15 dekagramm friss házikolbász, 2 darab vöröshagyma, 10 dekagramm füstölt szalonna, 10 dekagramm zsír vagy olaj, törött bors, pirospaprika, só, majoránna,

Csirkés paella

Csirkés paella A paella spanyol nemzeti étel. Alapanyaga mindig rizs, általában valami húsfélével elkészítve. Ízesítése nagyon változatos, minden tájegységnek, minden háznak éppúgy van paella specialitása, mint ahogy nálunk is minden tájeg

Dödölle / Krumpliganica

Dödölle / Krumpligánica Hozzávalók: 1 kg burgonya 40 dkg gluténmentes liszt 1 evõkanál só 2 fej hagyma 12 dkg zsír Az apró kockákra vágott burgonyát kevés sós vízben puhára fõzzük. Ha megfõtt, összetörjük, és

Csokoladés rizstorta Mikroban

Csokoládés rizstorta Mikroban Hozzávalók:A tésztához 25 dkg étcsokoládé, 5 dkg vaj, 8 dkg puffasztott rizs, 1 ek. olaj; Krémhez: 40 dkg túró, 3 tojássárgája, 10 dkg porcukor, 1 vaníliáscukor, 5 dkg mazsola, 1 dl tejszín,1,5 dkg zselatin; A te

Rozmaringos csirkemell sajttal sütve

Rozmaringos csirkemell sajttal sütve Hozzávalók: Csirke 1.2 kg, olaj 8 cl, vöröshagyma 15 dkg, paradicsompüré 5 dkg, fehérbor 3 dl, liszt 5 dkg, gomba 12 dkg, Pannónia sajt 15 dkg, babérlevél, rozmaring, õrölt bors, só; Elkészítése: A csirké

Prairie Chicken

Prairie Chicken 5 cl dry gin, 1 tojás, só, bors. Vörösboros pohárba felütünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a gint. Antal B. Gábor - Hajós Katalin: Az italok világa, a világ italai. Corvina (1987)

Mokkatorta

Mokkatorta Nyersanyag. A dobostorta tésztájának anyaga; 25 dkg vajból készült kávékrém, leszórásához 5 dkg mandula. Készítés: A dobostortánál leírt tésztából négy lapot sütünk. Kávékrémet készítünk, a. tortát megtöltjük és bevonju

NARANCSLIKORÖS EPER

NARANCSLIKORÖS EPER Hozzávalók: 50-60 deka eper 4 evokanál porcukor 2 vaníliarúd 8 evokanál Cointreau vagy más narancslikor 1 narancs A megmosott, lecsumázott epreket papírtörölközon megszárítgatom, aztán mindegyiket v

Finom mazsolas kétszersült (maradék tojasfehérjébõl)

Finom mazsolás kétszersült (maradék tojásfehérjébõl) Nyersanyag. 8 tojás fehérje, 20 dkg cukor, 16 dkg duplagrízes liszt, 4 dkg olvasztott, de nem meleg vaj, 1 citrom vagy narancs reszelt héja, 5 dkg mazsola. Készítés: Hosszú, kesk

Csirkés rablóhús

Csirkés rablóhús Hozzávalók: 1 csirkemell, 3 evõkanál olaj, 20 dkg egyforma, kicsi gombafej, 2 vékony szeletre vágott húsos szalonna (10 dkg), 2 húsos zöldpaprika, 20 dkg apró vöröshagymafej, 2 közepes, hosszúkás burgonya, 1 teáskanál mustár, 2

Toriwasa, csirke petrezselyemmel tormamartasban (japan)

Toriwasa, csirke petrezselyemmel tormamártásban (japán) Hozzávalók (személyenként): 1 csirkemell, 1 kk só, 2 ½ ek torma, 1 lap szárított alga (nori néven kapható vagy kihagyható), 5 ek bor, 10 dkg petrezselyem, 2 ek szójaszósz. A melleket

Jamaicai currys csirke

Jamaicai currys csirke Hozzávalók: 1 csirke, ½ kk só, ½ kk bors, 2 ek currypor, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 hegyes erös paprika, 1 kk kakukkfü, 2 babérlevél, 1 zöldhagyma, 3 ek citromlé, 3 ek olaj, 5 dl víz. A csirkét darabolja

Csirke vadasan

Csirke vadasan 1 kilós csirke 1 fej hagyma, 2 ek. olaj, 1 nagy sárgarépa, 1 gyökér, fél karalábé, fél zeller, 1 kanál zsír, kevés liszt, 2 babérlevél, mustár, cukor, só A csirkébõl pörköltet készítek. Egy kanál zsíron barnára p

FAHÉJAS CSIRKE

FAHÉJAS CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 25 dkg friss paradicsom, 1 dl száraz fehérbor, 1 csapott mokkáskanál õrölt fahéj, kis fej vöröshagyma, nagy csokor petrezselyemzöld, 2 dl tejszín, 2 evõkanál olaj, ízlés szer

Parolt alma hússal töltve

Párolt alma hússal töltve Nyersanyag. 8 db, kb. 5 cm átmérõjû nemes, borízû alma (jonatán, ranett, londonpepín stb.), 25 dkg sült borjú- vagy csirkemellhús, evõkanálnyi liszt, 1/2 dl tejföl, késhegynyi törött bors, só, 10 dkg vaj, 2 -3

Csalanfõzelék

Csalánfõzelék A spenóthoz hasonló módon készíthetünk fõzeléket a rendkívüli gyógyerejû csalánból is. A mosókesztyûvel szedett friss növényrõl szakítsuk le a leveleket, majd mérjünk ki belõle 40 dekagrammot, és váltott vízben alaposan mossuk

A tepertõs pogacsa

A tepertõs pogácsa Elkészítése: Egy kiló liszttel fél kiló jó apróra összevágott, friss tepertõt dörzsöljünk el, azután, tegyünk bele 3 dekányi élesztõt, két egész tojást, egy kávéskanálnyi sót és deczi tejfelt. Mindezeket gyúrjuk jól össze, az

Néhany gyakorlati tanacs

Néhány gyakorlati tanács Az étrendet tervszerûen készítsük elõ, soha ne állítsuk össze ötletszerûen. A terv alkalmazkodjék családunk tagjainak igényéhez azok kora, egészségi állapota, munkavégzése alapján. A lehetõségig vegyük figyelembe

oldal:

...

186

187

188

189

190

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek