receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Sajtos derelye

Sajtos derelye Elõször készítsük el a tölteléket. 1 egész tojást és 1 tojássárgáját keverjünk simára 3 dg szobahõmérsékletû vajjal, majd adjunk hozzá 1 evõkanál tejfölt, negyed mokkáskanál sót és 24 dg reszelt sajtnak kb. kétharmadát. A kr

Töltött marcipandesszert

Töltött marcipándesszert Elõzõleg vegyük ki a szükséges mennyiségû vajat a hûtõbõl, hogy felengedjen, majd készítsünk egy adag marcipánt a fentiek szerint. Az összedolgozott masszát tegyük a mélyhûtõbe, hogy megdermedjen. Ezalatt 2 tojássár

Diósbéles

Diósbéles 30 deka lisztet 1 Váncza-sütöporral, 3 deka cukorral, 1 tojás sárgájával és 12 deka zsírral jól eldolgozunk. Nagyobb részét tepsiben egyenletesen szétnyomkodjuk, barackízzel megkenjük, és a következö diótöltelékkel borítjuk

Linzi koszorú

Linzi koszorú Nyersanyag. 30 dkg sima liszt, 20 dkg vaj (vagy margarin), 10 dkg porcukor, 1 tojássárgája, kis darab vanília, 5 dkg dióbél. Készítés: A vaníliát a cukorral porrá dörzsöljük, átszitáljuk. Omlós tésztát készítünk, az

Makarónisalata kétféle sajttal

Makarónisaláta kétféle sajttal Hozzávalók: Makaróni 20 dkg, marinált 10 dkg, paradicsompaprika, csemege uborka 5 dkg, Göcseji 10 dkg, csemege sajt, Karaván sajt 10 dkg, majonéz 20 dkg, joghurt 2 dl, citrom 1db, õrölt fehér bors, só;

Szójas lucskos kaposzta

Szójás lucskos káposzta Diónyi vöröshagymát vágjunk apróra, és egy nagyobb zománcozott edényben 1 evõkanál étolajon dinszteljük üvegesre. 80 dg fehér káposztát tisztítsunk meg, és torzsája nélkül metéljük kb. 1 cm széles szeletekre, majd

Sajtos hagymaleves

Sajtos hagymaleves Hozzávalók: Vöröshagyma 25 dkg, vaj 5 dkg, liszt 3 dkg, tojás 1 db, reszelt Pannónia sajt 15 dkg, õrölt bors, só; Elkészítése: Az apróra vágott vöröshagymát vajban megpároljuk, liszttel beszórjuk, világosbarnára pirítju

FORGÁCS FÁNK

FORGÁCS FÁNK Hozzávalók: Tészta: 35 dkg liszt 4 tojás sárgája 1 dl tejföl 1 dkg só 5 dkg Koronás Porcukor olaj a kisütéshez Díszítés: l Koronás Porcukor a megszórásához l Koronás Befõzõcukorral készült lekvár a tálaláshoz A

Olajon sült csirke gombaval (laoszi)

Olajon sült csirke gombával (laoszi) Hozzávalók (4-6 sz.): 1 kis csirke, 6 gomba, 4 gerezd fokhagyma, ½ kk darált friss gyömbér, 2 ek olaj, 2,5 dl víz, 2 ek cukor, 1 kk örölt koriander. A csirkét aprítsa bárddal kis darabokra csonttal e

Vörösborban parolt libamajgombóc sajttal

Vörösborban párolt libamájgombóc sajttal Hozzávalók: Libamáj 40 dkg, tojás 2 db, zsemle 1 db, vaj 6 dkg, zöldpetrezselyem 1 1/2 cs. gomba 8 dkg, füstölt szalonna 5 dkg, liszt 6 dkg, vörösbor 5 dl, Pannónia sajt 20 dkg, borsikafû, õrölt fehér bo

Kirantott karalabé

Kirántott karalábé 70 dg zsenge karalábét hámozzunk meg, majd megmosva vágjuk kb. 1 cm vastag szeletekre. Tegyük egy zománcozott edénybe, és fõzzük puhára. Vigyázzunk, hogy ne fõzzük túl, mert szétesik. Verjünk fel 3 egész tojást, és a kar

Almas-barackos bukta

Almás-barackos bukta ¨ Hozzávalók: a kovászhoz 3 dkg élesztö, 1 evökanál porcukor, 1 dl tej; a tésztához 50 dkg liszt, 2 evökanál porcukor, 3 tojássárga, 4 dkg vaj vagy margarin, kevés tej, csipetnyi

ARANY RÁKTALLÉR

ARANY RÁKTALLÉR 125 g tengeri rák 2 db tojásfehérje 2 kávéskanál étkezési keményítõ cukor, só, szójaszósz, Tabasco 3 kínai kucsmagomba (kevés meleg vízben felpuhítva) õrölt koriander 6-8 vékony szelet pirítós 70 g sovány

Korona az 'ajtók' kiralynõjével

Korona az "ajtók" királynõjével Hozzávalók: Vaj 20 dkg, liszt 10 dkg, tejföl 1 dl, reszelt Pannónia sajt 15 dkg, tehéntúró 10 dkg, darált sült hús vagy sonka 20 dkg, tejföl 1.5 dl, tojás 1 db, õrölt kömény, só; Elkészítése: A

Sertéscsülök portugal marinadban

Sertéscsülök portugál marinádban Hozzávalók: 2kg csontos sertéscsülök, só, A marinádhoz: 2,5dl vörösbor, 1dl narancslé, 8 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál szegfûszeg, szegfûbors, fahéj, só õrölt bors. Elkészítjük a páclevet: a bort e

Zöldbabtokany

Zöldbabtokány Hozzávalók: 60 dkg zöldbab, só, kanál pirospaprika, 10 dkg kolbász, 1 dl tejföl, 1 dl olaj 1 fej vöröshagyma. A hagymát üvegesre pároljuk, beletesszük a zöldbabot, megszórjuk pirospaprikával, és annyi vízzel engedjük fel, amen

Tejes vagdalt

Tejes vagdalt A darált húst sóval, törött borssal és reszelt vöröshagymával eldolgozzuk és kevés vajon átpároljuk. Tepsibe rakjuk és leöntjük tejjel, hogy az ellepje. Elömelegített sütöben egészen kis lángon addig pároljuk, amíg meg

HÚSOK ÉS SZÁRNYASOK - gyors, enyhén füszeres

HÚSOK ÉS SZÁRNYASOK - gyors, enyhén füszeres Elökészítéshez szükséges idö: kb. 1/4 óra Adagonként kb. 440 kcal Illik hozzá a fehérbor Hozzávalók: 4 szál újhagyma, 1/2 csö piros húsú paprika, 15 dkg zö

Szerb húsgombócok

Szerb húsgombócok Hozzávalók: 20 dkg kicsontozott sertéscsülök, 1 zsemle, 1 tojás, 2 evõkanál olaj, 1 vöröshagyma, 15 dkg rizs, só, 1 evõkanál pirospaprika, 1-1 mokkáskanál piros- paprika- és paradicsompüré, 1 evõkanál reszelt sajt. A húst

PENNE FETÁVAL ÉS FEKETE OLAJBOGYÓVAL

PENNE FETÁVAL ÉS FEKETE OLAJBOGYÓVAL A bazsalikom mámorító illata és a dió mély íze tökéletes összhangban olvad a lágyan sós sajttal. Bár régóta egyik kedvenc receptem ez, mégis mindig újra és újra olyan érzésem van, ha ezt eszem: egy dara

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek