receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Sargadinnyedzsem

Sárgadinnyedzsem A kívánt mennyiségû sárgadinnyét mosás után tisztítsuk meg a magjától és a héjától, majd kisebb kockákra vágva helyezzük egy ismert ûrtartalmú zománcozott lábasba. Tegyünk bele fél vaníliarudat, majd teljes lángon állandóan

Fokhagymas füstölt csülökfalatok

Fokhagymás füstölt csülökfalatok Hozzávalók: 1 fõtt füstölt csülök, 1 db egész tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 evõkanál finomliszt, 1/2-1 dl tej (vagy csülökfõzõlé), ízlés szerint törött fekete bors, késhegynyi csípõs p

Csirkés batyu

Csirkés batyu Hozzávalók 4 személyre: 2 csirkemell, 4 db csirkemáj, 4 db gyöngyhagyma 20 dkg morzsolt kukorica (fagyaszott vagy konzerv), 4 kis szál sárgarépa 1 közepes karalábé, 8 közepes krumpli, 10 dkg kemény, reszelhetõ sajt

Burgonyapogacsa

Burgonyapogácsa Nyersanyag. 30 dkg sima liszt, 30 dkg fõtt, áttört burgonya (az áttört burgonyát mérjük meg), 10 dkg zsír vagy margarin, 2 dkg élesztõ, 1 egész tojás, 1/2 dl tej, 5 -7 g; só. Tetejére 1 kanál köménymag.

Diótorta

Diótorta Nyersanyag. 6 tojás, 12 dkg cukor, 10 dkg liszt, 6 dkg darált dió, 2,5 dkg vaj, 2,5 dkg viz, 1/2 citrom reszelt héja, 15 dkg vajból készült diókrém. Készítés: A tojások sárgáját, a cukor 2/3-ad részével és a vízzel habosra

Héjaban sült burgonya

Héjában sült burgonya Személyenként 20 dg azonos méretû lisztes burgonyát alaposan mossunk meg, és a Sült töknél leírt módon erõsebb tûzön süssük, amíg megpuhul, és a héja ropogós lesz. Idõnként forgassuk át, hogy egyenletesen piruljon. Fe

Gyümölcsízes szendvics

Gyümölcsízes szendvics A szervezet számára létfontosságú vitaminok közül az A-, D-, E- és K-vitamin csak zsiradékban képes feloldódni. Sokan kedvelik a gyümölcsízekkel, illetve dzsemekkel megkent kenyeret, de a hagyományos módon fogyaszto

Lúdmaj - lepény

Lúdmáj - lepény Hozzávalók: 50 dkg lúdmáj, 7 dkg vaj, 4 tojás, 2 zsemle, 1 kisebb fej hagyma, 1 csésze tej, 1 ek morzsa, 1 cikk fokhagyma, majoránna, só, bors, borsmenta, zöldpetrezselyem A lúdmájat szitán áttörjük. Elkészítése: Habosra k

Racponty

Rácponty Hozzávalók: 80 dkg filézett pontyszelet (vagy legalább másfél kg-os halból házilag filézett halhús), 80 dkg hámozott, fött (vagy nyers) burgonya, 25 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 15 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagy

Paprikasalata

Paprikasaláta Egy kis fej vöröshagymát vágjunk vékony szeletekre, és terítsük szét egy nagyobb felületû lapos tál alján. Egy közepes méretû paradicsomot dobjunk forró vízbe, kb. fél perc múlva szedjük ki, majd húzzuk le a héját, és egy éles

Rablóhús csirkemellbõl

Rablóhús csirkemellbõl Hozzávalók 6 személy részére: 1 kg csirkemell, 40 dkg baconszalonna, 1 db cukkini, 6 db zöldpaprika, 6 db hagyma, olaj, só, bors, mustár, fólia A kicsontozott csirkemellet megmossuk, apró szeletekre vágjuk; a ba

Ton Katsu Japan

Ton Katsu Japán Hozzávalók: 1 kg feje káposzta, 2 dl ketchup, 2 dl worcestermártás, 2 dl szójaszósz, 70 dkg sertéscomb, 10 dkg liszt, 2 tojás, 20 dkg zsemlemorzsa, olaj, 1/2 citrom A káposztát vékony metéltre vágom. A ketchupot, a Worcester

Csirke sóskéregben

Csirke sóskéregben Hozzávalók: 1,5 kg csirke, 1,5 kg só (nem tévedés), 5 tojásfehérje, 1 alma, 1 ek. ételízesítõ por, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál majoránna 1 mokkáskanál fekete bors Elkészítés: A tojásfehérjét kissé v

Csirkés kuszkusz cikkínival

Csirkés kuszkusz cikkínival Hozzávalók: 1 sütnivaló csirke (kb. 1,2 kg-os) 40 dkg karotta, 30 dkg cukkíni 30 dkg padlizsán 6 evõ

Sonkas burgonyas pogacsa 1

Sonkás burgonyás pogácsa 1. Hozzávalók: 120 g fõtt, áttört burgonya, 100 g zsír, 30 g vaj, 500 g darás liszt, tej, 2 tojássárgája, só, 30 g élesztõ. A töltelékhez: 250 g sonka, vagy maradék füstölt hús. A lisztet elkeverjük a burgonyával, m

Sült csirke rizzsel (alban)

Sült csirke rizzsel (albán) Hozzávalók: 1 kis csirke, 40 dkg rizs, 6 dkg vaj, olaj, só, bors, zöldségek. A csirkét egészben fözze meg, füszeres vízben. Levéböl 1,2 liternyit szürjön le, benne fözze meg a rizst úgy ho

Kolbaszkrém

Kolbászkrém 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 25 dkg füstölt kolbász, 5 dkg vaj, 1 teáskanál mustár, 1-2 evõkanál tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma A lebõrözött kolbászt kétszer átdaráljuk, majd habosra keverjük a

Tejfölös malaccsülök

Tejfölös malaccsülök Hozzávalók: 1kg malaccsülök, 10dkg sárgarépa, 10dkg fehérrépa, fél csokor petrezselyemzöld, 5dkg zsír, õrölt bors, 2dl tejföl, 2 evõkanál citromlé. Só, liszt. A csülköt kicsontozzuk, nagyobb darabokra vágjuk, majd forró

Afrikai csirke ((USA/cajun)

Afrikai csirke ((USA/cajun) Hozzávalók. 20 csirkeszárny, 1 ek só, 1 ½ ek borsszósz, 4 ek liszt, 1,8 dl olaj, 1 hagyma, 3 ek paradicsompép, 1 kk kakukkfü, 3 ek vaj. A szárnyakat dörzsölje be sóval és 1 ek borsszósszal, forgassa lisztbe

CSIRKEMELL NARANCSOS MÁRVÁNYSAJTTAL

CSIRKEMELL NARANCSOS MÁRVÁNYSAJTTAL Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 10 dkg reszelt márványsajt, 2 narancs, 2 dkg vaj, só és törött fehér bors ízlés szerint. A csirkemelleket kicsontozom, és 4 darabra vágom. Az egyik narancsot megh

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek