receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Burgonyas kifli (sütés elõtti este készítsük el a tésztat)

Burgonyás kifli (sütés elõtti este készítsük el a tésztát) Nyersanyag. 30 dkg liszt, 25 dkg sült, áttörve mért hideg burgonya, 10 dkg porcukor, 10 dkg margarin vagy zsír, 5 dkg darált dió vagy mogyoró (el is hagyhatjuk), 1 tojás, 2 evõka

Supa ciobaneasca de cartofi Krumplileves, ahogy a pasztorok csinaltak

Supa ciobaneasca de cartofi Krumplileves, ahogy a pásztorok csinálták Hozzávalók: 1 murok, 1 petrezselyemgyökér, 1 fej hagyma, 1 ek zsír, 1 kg krumpli, 1,5 l tejsavó, só, bors Elkészítése: A megtakarított és apróra szeletelt zöldségeket egy

Gombakrémleves

Gombakrémleves Hozzávalók: 1,5 l alapleveshez (húsleveshez) 40 dkg borjú-csont, 15 dkg vegyes zöldség, 5 dkg vöröshagyma, néhány szem feketebors, só, 2 l víz, 25 dkg gomba, 5 dkg vaj, egy fél fej vöröshagyma, só, bors, 5 dkg liszt, 2 dl tej, 1,

Sült csirke

Sült csirke Hozzávalók: 1 bontott csirke 4 személy részére; Páclé: 3 dl tej, 3 dl víz, 1 evõkanál só, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, zeller, sárgarépa, bors, majoránna, kömény, oregánó, babérlevél, fahéj, 1 szegfûszeg, 5 evõkan

Francia zöldségleves

Francia zöldségleves Hozzávalók: Vaj 8 dkg, vöröshagyma 5 dkg, póréhagyma 5 dkg, sárgarépa 15 dkg, fehérrépa 15 dkg, zeller 5 dkg, fejes káposzta 15 dkg, zöldpetrezselyem 1 cs. fokhagyma 2 gerezd, húsleves 1 l, fejtett bab 10 dkg, kifli 2 db,

Nyari zsenge lóbab kreol módra

Nyári zsenge lóbab kreol módra Hozzávalók: 80 dkg lóbab, 8 dkg vaj, 15 dkg vöröshagyma, 20 dkg zöldpaprika, 10 dkg ketchup, 2 evökanál borecet, 4 dkg mustár, törött bors, só A zöldbabot ujjnyi darabokra vágjuk, megmossuk. Enyhén sós vízbe té

TAVASZI TEKERCS - idöigényes, füszeres

TAVASZI TEKERCS - idöigényes, füszeres Elökészítéshez szükséges idö kb. 3/4 óra Adagonként kb. 420 kcal Illik hozzá a szilvapálinka Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg búzaliszt, 1,5 dl tej, 1 tojás, 1 csipe

A hajas pogacsa

A hájas pogácsa Elkészítése: Fél kilónyi friss hájat vízben meg kell fõzni; negyedórai fõzés után vegyük ki deszkára és vagdaljuk jól össze azon melegen. A vagdalás közben hintsünk bele fél kilónál valamivel több lisztet. Mikor már egészen kemé

Hasabburgonya

Hasábburgonya 1 kg megmosott burgonyát hámozzunk meg, majd újból megmosva vágjuk kb. 1 cm széles hasábokra. Ezt a mûveletet erre a célra szolgáló készüléken célszerû végezni. A feldarabolt burgonyát bõ, forró olajban, teljes lángon, rósejbn

Cipóban sült csülök II

Cipóban sült csülök II. Hozzávalók: 2 db kisebb füstölt csülök, 2 db zsemle- vagy korpás barna cipó, 50 g mustár A megtisztított, megmosott és kiáztatott csülköt hideg vízben feltesszük fõni, és lefedve, lassú forralással teljesen puhára fõzzük.

Csülkös palacsinta gombamartassal

Csülkös palacsinta gombamártással Hozzávalók: 1db füstölt csülök, 200g sajt, 30g vöröshagyma, 200g gomba, 10g só, 3g törött bors, 1 csomó zöldpetrezselyem, 2dl tejföl A palacsintához: 350g liszt, 3db tojás, 6dl tej, 150g zsír, 5g só A l

HOLLAND MEGGYTORTA

HOLLAND MEGGYTORTA Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 60 gr ribizli zselé 80 gr fondant 3/4 l tejszín 100 gr cukor

PENNE SÜLT ZÖLDSÉGGEL ÉS FRISS ROZMARINGGAL

PENNE SÜLT ZÖLDSÉGGEL ÉS FRISS ROZMARINGGAL Nem tudom, másoknál mi a helyzet. Mi hatan, ha összejövünk és elkezdünk enni, akkor elõbb vagy utóbb, de biztos szóba kerül az is, hogy Magyarországon ma vegának lenni és nem otthon enni, az szint

Mogyorócsemege (daralt makból, kókuszpehelybõl is készíthetõ)

Mogyorócsemege (darált mákból, kókuszpehelybõl is készíthetõ) Nyersanyag. 20 dkg sütõben melegített, lehéjazott mogyoró, 10 dkg mazsola, 1 evõkanál méz, 1 evõkanál citromlé, 1/2 citrom reszelt héja. Készítés: A megtisztított mazsol

Kaporleves borjúhússal

Kaporleves borjúhússal Hozzávalók: 30 dkg borjúhús, 1 kg borjúcsont, 10 szál kapor, 4 tojássárgája, 15 dkg vaj, 10 dkg liszt, 2 dl tejszín vagy 2 dl tejföl, 3 zsömle, só, bors Elkészítése: A borjúhúst és a csontot 2 liter vízben megföz

Darazsfészek ( Latsia )

Darázsfészek ( Latsia ) 2 dkg élesztõt 2, 5 dl tejben 4 dkg cukorral felfuttatunk, majd hozzáadunk 2 tojás sárgáját, 15 dkg margarint, egy csipet sót és 40 dkg lisztet. Jól kidolgozzuk, majd 45 percig langyos helyen kelesztjük. Kelés után ki

Knédli 4

Knédli 4. Hozzávalók: 1/2 kg simaliszt, 1 egész tojás, 1 tojás sárgája, 1 dkg élesztö, 1 evökanál olaj, langyos víz Elöször kovászt készítünk, majd összekeverjük a tésztát, és jól kidolgozzuk - dagasztjuk. Hosszúkás cipókat k

Paprikas-kukoricas csirkesült

Paprikás-kukoricás csirkesült Hozzávalók: 2 csirkemell, 2 élénkszínû paprika, 3 zöldhagyma, 1 doboz kukorica, 1 evõkanál olaj, 2 evõkanál szójamártás, 1 teáskanál gyömbér, 1 evõkanál citromlé A csirkemellet kicsontozzuk, és k

Sajtos szendvics

Sajtos szendvics Friss szendvicskenyérbõl vágjunk vékony szeleteket. Kenjük meg vajjal, és fektessünk rá egy szelet kb. 2 mm vastag friss edámi vagy trappista sajtot. Utána borítsuk be szeletekre vágott kemény tojással. A tojást acélhuzalo

Egyszerü gyümölcskenyér

Egyszerü gyümölcskenyér Összegyúrunk 50 deka lisztet 20 deka zsiradékkal, másfél deka. kevés tejen megfuttatott élesztövel, 2 tojással, csipet sóval és annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. hét cipóba osztjuk, és egy-két órá

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek