receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Édes-savanyú burgonya. (Olcsó, gyorsan elkészíthetõ)

Édes-savanyú burgonya. (Olcsó, gyorsan elkészíthetõ) -------- ----- ------ -- Hozzávalók 2 személyre: 50 dkg nem szétfövõ burgonya, 4 evõkanál semleges olaj, só, 1 csomó újhagyma, 1 evõkanál cukor, fekete bors, 1 piros húsú

DÉLIGYÜMÖLCS BÓLÉ

DÉLIGYÜMÖLCS BÓLÉ Hozzávalók (8-10 személyre): 1 narancs, 1 banán, 1 citrom, 2 mandarin (vagy 1 kis doboz mandarinbefõtt), 1 kis doboz konzervananász, fél liter könnyû vörösbor, 1 üveg száraz pezsgõ, fél dl konyak, 4 n

Gesztenyedesszert

Gesztenyedesszert Hozzávalók: 50 dkg készen vásárolt gesztenyemassza, 10 dkg margarin, 10 dkg cukrozott gyümölcs, 5 dkg cukrozott narancshéj, 5 dkg mazsola, 5 dkg ét- (keserü) csokoládé, 1-2 evökanál rum (ha gyerekek is fogyasztanak b

Tojaslepény gombasan

Tojáslepény gombásan Személyenként 4 dkg gombát számítunk. A megtisztított gombát finom, kis kockákra vágjuk, 3 dkg zsíron megpároljuk, megsózzuk, amint zsírjára sült, hozzákeverünk 1 evõkanál finomra vágott zöldpetrezselymet, 1 késhegyn

Paradicsom varganyaval töltve

Paradicsom vargányával töltve Hozzávalók: Paradicsom 8 db, vargánya gomba 35 dkg, vaj 8 dkg, vöröshagyma 5 dkg, zöldpetrezselyem1 cs. Pannónia sajt15 dkg, õrölt bors, só; Elkészítése: A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, héjukat eltávolítju

Szójas sólet

Szójás sólet Készítsünk egy adag sûrített paradicsom és pritaminpaprika nélküli Szójás babgulyást. Most 2 evõkanál liszttel rántsuk be, és ne keverjünk hozzá szójatepertõt. Amíg a bab puhul, meleg vízben, körömkefével súrolva alaposan mossu

Borsos falusi pogacsa

Borsos falusi pogácsa 25 dkg durván darabolt szalonnatepertõt 10 dkg zsírral, 35 dkg liszttel, 1 egész tojással, 1/4 kg lágy passzírozott krumpli-péppel, 1 egész Váncza-sütõporral, késhegynyi borssal, sóval és szükség szerint kevés tejföllel ös

Szivarvanysalata

Szivárványsaláta Hozzávalók: 1 kis fejeskáposzta, 1 sárgarépa, 1 uborka, 2 paradicsom, 1 zöldpaprika, 1 csomó újhagyma, 1 csomó retek, zellerlevél, olívaolaj, almaecet (citromlé), só, A zöldségeket apró kockákra vágjuk, alaposan összekeverjü

Szalonnaval szórt melegszendvics

Szalonnával szórt melegszendvics A kenyérszeletekre teríts vékony sajtszeleteket (nem baj, ha nem fedik mindenhol a kenyeret), s szórj a tetejére, kicsi kockákra vágott füstölt szalonnát. (Esetleg egy pici sóval is meghintheted.) Addig süsd gri

Kelkaposztafõzelék

Kelkáposztafõzelék 70 dg megtisztított kelkáposztát a torzsája és a vastag fõerek nélkül vágjunk kb. 2 cm széles szeletekre, majd folyó víz alatt alaposan mossuk meg. Egy diónyi vöröshagymát vágjunk apróra, és 2 evõkanál étolajon egy nagyob

Egyszerû pogacsa 1

Egyszerû pogácsa 1. Hozzávalók: kb. 1/2 kg liszt, 2 doboz tejföl, só, 1/2 kg zsír vagy margarin, tej, 1 tojás. A lisztet a zsírral jól összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, sót és szükség esetén tejjel lágyítjuk a tésztát. Nyújtódeszkán kinyúj

Temesi rakott csülkös

Temesi rakott csülkös Hozzávalók: 2 db mellsõ csülök, 500 g zsírszalonna, 800 g sertéslapocka, 50 g vöröshagyma, 10 g fokhagyma, 5 g törött fehér bors, 5 g õrölt mustármag, 30 g só, 10 g fûszerpaprika A megtisztított és megmosott csülköket enyhé

Túrófank

Túrófánk Nyersanyag. 25 dkg sima liszt, 20 dkg vaj (margarin), 25 dkg áttört tehéntúró, 2 tojássárgája, 1/2 kávéskanál só, 12 dkg cukor, 2 dkg élesztõ, 2 kanál tej. Készítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk az áttö

Meggyes rétes

Meggyes rétes (2 rúdhoz) 28 dg kimagozott és kettéválasztott meggyrõl öntsük le a levét, és keverjünk hozzá 10 dg mézet, valamint fél mokkáskanál õrölt fahéjat. 8 dg diót daráljunk le, és a felét keverjük a meggyhez. A másik felét hints

Árpi kedvence

Árpi kedvence Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet karaj, 5 dkg füstölt szalonna, 1/2 csésze szárított erdei gomba, 1 kis fej vöröshagyma, 1 zsemle, 1 tojás, késhegynyi curry por, csipet só, bors. A húst vékonyra kiverem. A felkockázott

Csirke uborkaval és safrannyal (francia)

Csirke uborkával és sáfránnyal (francia) Hozzávalók (4 sz.): 4 csirkemell, 45 dkg paradicsom, 2 nagy uborka, só, bors, 2 ek olívaolaj, 3 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1,2 dl csirkeleveslé, 1 dl bor, 1 ek sáfrány. A melleket csontozza ki, fele

Krémes fank (sütö nélkül)

Krémes fánk (sütö nélkül) Vásárolunk egy csomag vaníliás ízü Oetker pudingport, és egy csomag vaníliás cukorral erösítve az ízét, az elöírásnak megfelelöen elkészítjük. (Ha habverövel keverjük fözés közben,

Kevert pogacsa

Kevert pogácsa Hozzávalók: Zsír 25 dkg, tojás 1 db, só 1 késh. liszt 75 dkg, élesztõ 3 dkg, tej 2 ek. tejföl 2.5 dl, porcukor 2 kk., tetejére 1 tojás. Elkészítése: A zsírt, egy egész tojást, 1 késhegynyi sóval habosra keverjük, hozzáadunk 3

Naspolyalekvar

Naspolyalekvár November elején a teljesen érett, egészséges naspolyát mossuk meg, és kézzel zúzzuk bele egy zománcozott edénybe. Öntsünk alá kilogrammonként 2 dl vizet, és fõzzük homogén masszává. Utána szitán törjük át, és lassú tûzön, áll

Gombas kaposztaleves

Gombás káposztaleves Hozzávalók: 1db mellsõ füstölt csülök, 50g szárított erdei gomba vagy 200g friss gomba, 50 g vöröshagyma, 0,5dl olaj, 50g liszt, 10g pirospaprika, 500g savanyú káposzta, 3dl tejföl. Egy kicsi mellsõ füstölt csülköt egy éjsza

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek