desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

NAPÓLEON - TORTA

NAPÓLEON - TORTA 12,5 dkg vajat habosra keverünk s gyorsan összevegyítünk 3 szelet reszelt csokoládéval. Egymás után beleütünk 7 tojássárgáját, és egy egész tojást, majd 12,5 dkg porcukrot 4-5 dkg õrölt mandulát, 3 evõkanál lisztet és végül 7 t

Mandulas piskótakrém

Mandulás piskótakrém Tizenhat deka teavajat, 16 deka cukorral egy óráig keverünk, azután négy teatojás sárgáját, 14 deka forrázott és darált mandulát, két deka tejszint veszünk hozzá és ízlés szerint egy kis konyakot, vagy maraszkinó likõrt. E

PÓRÉHAGYMATORTA

PÓRÉHAGYMATORTA Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg liszt, 1 csipet só, 1 tojás, 10 dkg vaj. A töltelékhez: 60 dkg póréhagyma, 20 dkg szalonna, 20 dkg füstölt kolbász, 2 tojás, 2,5 dl tejföl, 1 evökanál olaj, csipetnyi só, fekete bors, curr

Bansagi homoktorta

Bánsági homoktorta (Igen finom) 10 deka vajat, 3 szelet reszelt csokoládét és 1/2 csomag Vanilin cukrot 5 tojás sárgájával habosra keverünk, azután 5 deka porcukrot és 2 evõkanál zsemlyemorzsával elegyített 1/2 csomag Vanilin sütõport, majd

ALMATORTA 3

ALMATORTA 3. Hozzávalók: 1 kg alma, 1 citrom, 4 zselatinlap, 5 dkg mandula, 2 tojásfehérje, 15 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 5 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítö, 2 dl diétás tejszínhab, 20 dkg bogyós gyümölcs (ribizli, eper, málna,

Poharas piskóta

Poharas piskóta Hozzávalók: 1 egész tojás, 1 pohár cukor, 1 pohár tej, 1 pohár apróra vágott dió, 1 pohár liszt, 1 csomag sütõpor, 1 citrom reszelt héja. A tojást a cukorral és a sütõporral habosra keverjük, majd beletesszük a diót, a ci

Epres alagút

Epres alagút Hozzávalók: 2.5 dl tejszín vagy 25 dkg tejszínhab 15 dkg porcukor, (ha cukrozott tejszínt használunk, csak 10 dkg), 20-25 dkg friss eper, 2 dkg zselatin, 1 dl víz, 1 vékony, hosszúkás piskótalap (a piskóta készítésének alapanyagait

Almafank

Almafánk Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg savanykás, tisztított, reszelt alma, 1 zacskó szárított élesztõ, 1 evõkanál porcukor, 5 dl tej, 4 dkg margarin, 2 egész tojás, 1 mokkáskanál só; Olaj a sütéshez; A sütemény behintéséhez: fahé

Makos holdacskak

Mákos holdacskák Összegyúrunk 25 dkg lisztet, 1 cs. szárított élesztöt (vagy 2 dkg élesztöt), 4 dkg cukrot, 1 cs. vaníliás cukrot, csipet sót, 2 tojást, 1 dl langyos tejet, és meleg helyen megkelesztjük. Tésztát gyúrunk 10 dkg lisztb

Csokoladé-torta 2

Csokoládé-torta 2. Nyolc tojás sárgáját nyolc kanál vaníliás cukorral habosra keverünk, három szelet reszelt csokoládét, két kanál lisztet, nyolc deka abált, darált mandulát és nyolc tojás habját keverjük hozzá. Négy részben megsütjük. Töltelék

Finom sütemény

Finom sütemény Piskóta: 6 tojás, 15 dkg porcukor, 2 evõkanál ecet, 7 dkg liszt, 1 csomag sütõpor, 3 dkg kakaó. Krém: 4 tojás sárgája, 2 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evõkanál liszt, 15 dkg porcukor, 25 dkg vaj. Máz: 4 tojás fehérje

Rizstorta 1

Rizstorta 1. Hozzávalók: 10 dkg rizs, 6 dl tej, 2 dl tejszín, 10 dkg mazsola, 3 dkg vaj, 2 púpozott evõkanál zselatinpor, 1/2 citrom leve és reszelt héja, ízlés szerint cukor vagy méz, 1 mokkáskanál só, 1/2 cm vékony kerek piskótalap. A r

SÁRGABARACKOS JOGHURTTORTA

SÁRGABARACKOS JOGHURTTORTA Hozzávalók: 1 pohár joghurt, 2 joghurtos pohár liszt, 1 és félpohárnyi cukor, félpohárnyi olaj, fél csomag sütöpor, 1 tojás. Margarin a forma kikenéséhez. Fél kg sárgabarack. Elkészítés: A hozzávalókat

Eper-, szamóca-, ribizke és malnaszelet

Eper-, szamóca-, ribizke és málnaszelet Omlós tésztát négy-öt mm vastagságura kinyújtjuk, vajas tepsibe tesszük, lassú tûznél világossárgára megsütjük, ezen gyümölcsökbõl - tisztára megtisztítva - jól lecukrozva, a sült tésztára rászórjuk, és

Fõzött kavékrém

Fõzött kávékrém. A fõzött csokoládékrémhez hasonlóan, készül, csak kakaó, és hideg tej helyett 1 dl erõs feketekávét keverünk bele.

Déltengeri alom

Déltengeri álom Elkészítési idõ: 20 perc Hozzávalók: 3 narancs, 2 alma, 1 kis üveg vagy konzervdoboz õszibarack, 2 banán, 1 csésze mandula, 50 gr darált mogyoró A gyümölcsöntethez: 8-9 evõkanál narancslé, 2 evõkanál citromlé, 8-9 evõkanál

Méteres kalacs piskótatésztaból

Méteres kalács piskótatésztából 4 tojás sárgáját 26 dkg porcukorral kikeverjük, és folyamatosan hozzáadunk 1 dl olajat, 1 dl meleg vizet. A tojás fehérjét felverve hozzáadjuk, és még 25 dkg lisztet 3 csomag sütõporral. Ezt a masszát 2 részre os

Hazi keksz

Házi keksz Hozzávalók: 31 dkg sima liszt, 8 dkg vaj, 1/2 csomag sütõpor,10 dkg porcukor 2 tojás. Az átszitált lisztben elmorzsáljuk a vajat, elkeverjük a sütõport meg porcukrot, és beleütjük a tojást. Összedolgozzuk, és lisztel meghintett gy

Csaszarmorzsa 1

Császármorzsa 1. Hozzávalók: 1/2 l tej, 4 db tojás, 4 evõkanál cukor, 2 bögre (2,5 dl-es) búzadara, 2 evõkanál olaj, sárgabarackdzsem, só, reszelt citromhéj. A tejbe beletesszük a 4 db tojást, a cukrot, sót, és annyi búzadarát keverünk el be

NAGYMAMA MANDULAFAGYLALTJA

Nagymama mandulafagylaltja Hozzávalók: 5 dl tejszín 8 dkg tisztított mandula 4 tojássárga 10 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor csipetnyi só Elkészítés: A héjas mandulát forrás

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek