desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Gesztenyés rumos tejszíntorta

Gesztenyés rumos tejszíntorta Hozzávalók: 1 sárga piskótakarika, 50 dkg gesztenyemassza, 3 dl tejszín, fél dl rum, 1 csésze házi rumos meggy vagy meggybefõtt, fél dl tej, 1 evõkanál zselatinpor; csipetnyi só, befõttlé. A piskóta belsejét úgy

Olasz rétes / Lusta asszony rétese

Olasz rétes / Lusta asszony rétese Hozzávalók: 25 dkg Fe-mini + rizsliszt 2 csomag gluténmentes vaníliás cukor késhegynyi szódabikarbóna 10 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 doboz tejföl 50 dkg túró 5 tojás 0,5

Racsos tészta 2

Rácsos tészta 2. 15 deka fagyos zsírt, 15 deka porcukrot, 30 deka sima lisztet, 1 egész tojást, 1 citrom reszelt héját, egy fél citrom levét gyorsan összegyúrjuk. Sütõlemezem a tészta felét kinyújtva, ribizli- vagy málnaízzel megkenjük, a tészt

RÉTEGES PARFÉ

Réteges parfé Hozzávalók: 6 dl tejszín 25 dkg eper vagy málna 2 púpozott ek. kakaópor 7 ek. porcukor 1 zacskó vaníliás cukor Elkészítés: A parfékészítést megelõzõ napon 2 dl tej

Gesztenyés pudingkocka

Gesztenyés pudingkocka Hozzávalók: 1 csomag ötlapos száraz piskótalap, 1 zacskó vaníliás pudingpor, 1 zacskó vaníliás cukor, 20 dkg margarin, 2 evõkanál kakaópor, 50 dkg gesztenyemassza, 5 dl tej, 15-20 dkg porcukor, ízlés szerint, 3 evõkanál

KÁVÉMÁZ

KÁVÉMÁZ 25 dkg kockacukrot szálasra fõzünk 1 1/2 dl vízzel. Az edényt hideg vízbe állítjuk, a cukrot megöntözzük pár csepp hideg vízzel. Mikor a cukor egészen kihûlt, fakanállal fehér és porhanyós krémet keverünk belõle. Aztán sûrû feketekávéva

Burgonyas fank

Burgonyás fánk 1/2 kg nyers reszelt burgonya, 25 dkg liszt, 2 dkg felfuttatott élesztõvel kelesztve, majd 3 dkg vajat, 3 tojást, kevés sót, annyi tejet, hogy lágy tésztát kapjunk, keverünk hozzá, fél órát kelesztjük, kanállal kiszaggatva forró

Csokoladés baracksütemény

Csokoládés baracksütemény ¨ 80 perc ¨ Nehézség: 2 ¨ Hozzávalók: 5 egész tojás, 15 dkg vaj vagy margarin, 12 dkg cukor, 15 dkg fözö- vagy étc

Hólabda

Hólabda Egy sárga és egy barna piskótalapot sütünk. (kb. 2 cm vastagot). Ha kihûlt, pogácsaszaggatóval szaggatjuk. Vaníliás vajkrémet készítünk. Egy sárga tésztát egy barnával összeragasztunk. Kívül is bekenjük. Kókuszreszelékbe forgatjuk, a

Ostyarúd (holipni)

Ostyarúd (holipni) Hozzávalók: 10 dkg finomliszt, 5 dkg nagyon finomra darált porcukor, 5 dkg vaj, 1 dl tej, 1 db egész tojás, 1 zacskó vaníliás cukor, csipet só, 1 teáskanál olaj. A puha vajat habosra keverem a cukorral. Megsózom, hozzá

Kocsonyazott epres joghurthab

Kocsonyázott epres joghurthab Hozzávalók: 60 dkg gyümölcskocsonya, 15 dkg eper vagy vegyesbefõtt a díszítéshez, 3 pohár epres joghurthab, 1,5 pohár tejszín. Hagyományos piskótatésztát készítek, a forma méretének megfelelõ kör alakú lapot süt

KONGÓTORTA III

KONGÓTORTA III. 3 tojássárgáját habosra keverünk 12 dkg vajjal, 12 dkg cukorral, és kevés vaníliával. Hozzávegyítjük a 3 tojás kemény habbá vert fehérjét, 12 dkg lisztet, 8 dkg õrölt mandulát és késhegynyi sütõport. Kikent meghintett tortaformáb

Csokoladémartas

Csokoládémártás. 5 adag. 1 adag súlya: 8 dkg. Energiatartalma: 1292 kJ/309 kcal. Szénhidrát: 13,86 g, ebbõl glukonon: 9,48 g. Hozzávalók: · &

Gyümölcsös darakrém

Gyümölcsös darakrém Hozzávalók: 5 dl tej, 2 dl tejszín, 25 dkg bármilyen, apróra vágott gyümölcs (vagy gyümölcsbefõtt), 2 púpozott evõkanál búzadara, 1 mokkáskanálnyi reszelt citromhéj, fél citrom leve, a gyümölcs édességétõl függõen 10-15 dkg

AMERIKAI CSOKITORTA

AMERIKAI CSOKITORTA Hozzávalók: 40 dkg étcsokoládé, 7 tojás, 7 dkg margarin, 2 tasak vaníliás cukor, 2 dl tejszín. A csokoládét és a margarint felolvasztjuk, majd a vaníliás cukorral habosra keverjük. Közben egyenként hozzákeverjük a toj

Karacsonyi csillag

Karácsonyi csillag ¨ Hozzávalók kb. 25 db-hoz: 200 g liszt, 1 csomag vaníliás cukor, 80 g cukor, 1 tojás sárgája, 100 g vaj, 4 ek. sárgabarack lekvár, kb. 200 g porcukor, 1-1 ek. citrom- és céklalé és mangó-szirup

Diómartas

Diómártás A vaníliasodó anyagába az anyagok összekeverésénél 10 dkg finomra darált diót adunk. A vaníliasodóhoz hasonló módon készül, a kész mártásba 2 evõkanál rumot adunk. Hasonló módon készül a mogyorómártás, lehéjazott, enyhé

Néger-torta

Néger-torta. 28 deka vajat elkeverünk 28 deka cukor és 6 tojássárgájával, 28 deka darált barna mandulát, 4 tábla reszelt csokoládét, 3 deka kockára vágott citronádot, kevés vanília és finomra vágott citromhéját, 6 tojás-fehérjét s utoljára 10 d

Gyümölcsös kocka

Gyümölcsös kocka Hozzávalók: 10-10 dkg narancs, banán, eper, alma, ananász, 5 tojás, 15 dkg cukor, 5 dkg liszt, 1 dl Maraschino likõr. A gyümölcsöket apró kockára vágjuk, ráöntjük a likõrt, összekeverjük, és tûzálló tálba tesszük. A tojássárg

Almas sütemény 1

Almás sütemény 1. Egy tepsit kibélelek sütõpapírral. A papírra karikázok kb. 2 db. megtisztított, kicsumázott almát. 6 tojásból piskótatésztát keverek, majd a felét az almára öntöm. A tészta másik felébe kakaóport keverek, és ezt is beborítom a

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek