desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Eperkrém

Eperkrém Hozzávalók: 25 dkg eper (szamóca), 2 dl tejszín, ízlés szerint kevés porcukor, 1 púpozott teáskanál zselatinpor. Pontosan ugyanúgy készítem, mint a málnakrémet.

"Schenkele" (Kecskelábak) Végy 175 g vajat, 250 g cukrot, egy citrom héját, négy tojást, 175 g hámozott, tört mandulát, 75 dkg lisztet. Mindezt finom tésztává gyúrd ki. Formálj belõle 10 cm hosszú gömbölyû darabokat, az egyik végét hegyesre al

Ischli fank 2

Ischli fánk 2. Hozzávalók: Liszt 28 dkg, vaj 24 dkg, mandula 14 dkg, porcukor 14 dkg, vanília 1/4 rúd, gyümölcsíz 5 dkg, csokoládé 10 dkg, vaj 5 dkg. Elkészítése: A 14 dkg hámozatlan darált mandulát, 14 dkg porcukrot, 24 dkg, vajat 28 dkg li

Verdens beste. (A vilagon a legjobb.)

Verdens beste. (A világon a legjobb.) Hozzávalók. 12,5 dkg Ráma margarin, 12,5 dkg cukor, 12,5 dkg liszt, 4 tojás,3 ek. tej, 2 kk. sütõpor, 1 cs vaniliás cukor. A cukrot a margarinnal, a tojások sárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a tej

Erdélyi diós pogacsa

Erdélyi diós pogácsa Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20-20 dkg vaj és porcukor, 15 dkg dió, 1 tojás + 3 tojássárgája, fél citrom héja, fahéj A lisztet, vajat, porcukrot és a tojások sárgáját összegyúrjuk. Õrölt fahéjjal, reszelt citromhéjjal ízesít

Sargabarackfank

Sárgabarackfánk ¨ 50 perc ¨ Nehézség: 1 ¨ Hozzávalók: 12 db sárgabarack, 2 dl sör, 15 dkg rétesliszt, 3 egész tojás, 3 evökanál barackpálinka, 2

Sós perec

Sós perec Hozzávalók: 1 kg finomliszt, 25 dkg margarin,3 dkg élesztõ, 0,5 l tej, 1 kávéskanál só, és a tetejére sómáz: 1 evõkanál só,1 evõkanál liszt, 1 evõkanál víz, megkenéshez: tojássárgája A tejben feloldjuk az élesztõt, beletesszük a

Almapuffancs

Almapuffancs Hozzávalók: 2 db egész tojás, 20 dkg finomliszt, 1-1,5 dl tej, 2 db közepes nagyságú alma. fél citrom leve, 8-10 dkg porcukor, 1 teáskanál sütõpor, 1 mokkáskanál õrölt fahéj, csipet só; a tálaláshoz narancsszörp. A tojásokat

Forgacsfank 7

Forgácsfánk 7. 25 dkg réteslisztbe 5 dkg vajat, 3 kanál porcukrot, sót teszünk, eldörzsöljük, azután tejföllel, 1 tojással, 2 kanálka rummal és kis szódavízzel összeállítjuk könnyen gyúrható tésztává. 2 mm vastagra kinyújtjuk, 2 ujjnyi széles,

Képviselõfank 1

Képviselõfánk 1. 60 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 2 dl víz, 10 dkg margarin, 20 dkg liszt, 5 egész tojás, 1 mokkáskanál só. (Vaníliakrém vagy tejszínes csokoládékrém, vagy gyümölcskrém.) A vízbe beleteszem a margarint és a sót, majd felforr

JOGHURTTORTA 5. (nagyon könnyü és finom)

JOGHURTTORTA 5. (nagyon könnyü és finom) Hozzávalók: 3 pohár natúr joghurt, 1 csomag zselatinpor, 1 csomag vaníliás cukor, 7 csapott evökanál cukor, 3 dl habtejszín, kb. 50 dkg apróra vágott gyümölcs vagy befött; ez lehet bármi,

Tepertõs pogacsak Borsos tepertõs pogacsa

Tepertõs pogácsák Borsos tepertõs pogácsa 90 perc, sütés nélkül Nehézség: 2 50 dkg liszt, 40 dkg tepertõ, 3 dkg élesztõ, 1 dl tejföl, fél dl bor, 10 dkg vaj, 2-3 dl tej, teáskanál cukor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 púpozott teás

Gõzgombóc 2

Gõzgombóc 2. Hozzávalók: a tésztához 50 dkg liszt, 1 dkg élesztõ, 1 mokkáskanál cukor, csipetnyi só; a töltelékhez 25-30 dkg szilvalekvár; a tetejére 10 dkg darált mák, 10 dkg porcukor. Az élesztõt fél dl langyos vízben elmorzsolom, hozzáado

Mandulafagylalt

Mandulafagylalt Hozzávalók: 10 dkg nagyon finomra darált, héjától megfosztott mandula, 1 szem keserû mandula (ez el is hagyható), 2 dl tejszín, 2 dl tej, 10-12 dkg porcukor, 1 db egész tojás, csipet só. Pontosan ugyanúgy készítem, mint a

Rumos barackíz

Rumos barackíz Hozzávalók: 12 db gofrihoz 15 dkg sárgabarackíz (lekvár), 1 evõkanál rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma, ha gyerekek is esznek belõle), fél citrom leve, 1 evõkanál porcukor. Az összes hozzávalót jól kikeverem, és nem nagyon v

BÓLÉFAGYLALT

Bóléfagylalt Hozzávalók: 4 dl tejszín 1 dl száraz vörösbor 3 cl rum 0.5 dl narancslé 10-12 dkg porcukor (ízlés szerint) 1 nagy üveg kimagozott õszibarackbefõtt 1 tk. reszelt narancshéj csipetnyi só

Borított sütemény ananasszal

Borított sütemény ananásszal Hozzávalók: 6 személyre, 1 kisebb ananász, 10 dkg kristálycukor, 2 tojás, 10 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 10 dkg liszt, 2,5 dkg élesztõ Elkészítés: Egy kisebb edényben kis lángon olvasszuk meg a kristálycukrot. Amik

Daramorzsa

Daramorzsa 15 dkg darát leöntünk 6 dl tejjel, 1,5 - 2 óráig pihentetjük, majd egyenként hozzákeverünk 3 tojássárgáját, kevés sót és a tojások felvert habját. Ezután lábasban felolvasztunk 10-12 dkg vajat, ebbe beleöntjük a tésztát, és állandóan

Bejgli

Bejgli Hozzávalók 4 rúdhoz: A tésztához: 50 dkg finomliszt, 10 dkg. vaj vagy margarin (én az utóbbiból készítem) 10 dkg zsír (én nem használok, hanem a fenti margarin dupláját teszem bele), 7 dkg. porcukor, kevés só, 1 1/2 dkg élesztõ (én

Mogyorós fank

Mogyorós fánk 4 személyre Nehézség: 1 Elkészítési idõ: 60 perc Hozzávalók: 2 tojás, 1 dl tej, 25 dkg finomliszt, 10 dkg finomra darált mogyoró, 2 dkg élesztõ, 1/2 dl olaj, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál õrölt fekete bors, 10 dkg reszelt rok

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek