receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Rizspuding (Fizni) Pakisztan

Rizspuding (Fizni) Pakisztán Hozzávalók: 1 dl tej, 1 kk. só, 10 dkg rizs, 6 dkg mazsola, 2 dl tejszín, 10 dkg cukor, 5 dkg apróra vágott dió. A tejet felforraljuk, sózzuk, takarékon kb. 30 percig fözzük benne a rizst, míg a tej elf!

ÉDES-SAVANYÚ KÍNAI CSIRKE

ÉDES-SAVANYÚ KÍNAI CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 2 tojás, 2 teáskanál burgonyaliszt (vagy burgonyapehely), 2 evõkanál szójaszósz, olaj a sütéshez, 3 teáskanál ketchup, 3 teáskanál borecet, 2 evõkanál kristálycukor, 1

Szekszardi ínyenc pörkölt

Szekszárdi ínyenc pörkölt Hozzávalók: 1,2 kg marhalábszár, 1,2 kg csontos sertéscsülök, 30 dkg sertésvelõ, 2 nagy ( 20 dkg) vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg sertészsír, 2 evõkanál ( kb 4 dkg ) csemege pirospaprika, 3-4 gerezd fokhag

SERTÉSHÚS MOGYORÓVAL - idöigényes, füszeres

SERTÉSHÚS MOGYORÓVAL - idöigényes, füszeres Elökészítéséhez szükséges idö kb. 3/4 óra Adagonként kb. 790 kcal Illik hozzá a sült rizs Hozzávalók: 3 dkg kínai gomba, 16 dkg karaj, 12 dkg bambuszrügy, 6

Lecsó

Lecsó Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 40 dkg paradicsom 80 dkg zöldpaprika 2 nagy fej hagyma 2 evõkanál olaj pirospaprika só A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, gerezdekre vágjuk. A zöldpaprikát megmos

Burgonyalangos

Burgonyalángos Nyersanyag. 50 dkg liszt, 50 dkg burgonya, 2 dkg élesztõ, 1/2 dkg só. Készítés: A burgonyát héjában megfõzzük és megtisztítva áttörjük. Az élesztõt csészében 2 dl langyos vízbe belemorzsoljuk és 2-3 kanálnyi lis

Részeges almahab

Részeges almahab Meghámozunk, felszeletelünk 75 deka almát. leöntjük egy fél citrom levével ízesített 1.2 deci fehérborral. Beledobunk egy darabka citromhéjat, és fedö alatt nagyon puhára fözzük. Ezután az almát leszürjük, áttör

Sajtos-almas sertéscomb

Sajtos-almás sertéscomb Hozzávalók: Sertéscomb 1 kg, Pannónia sajt 25 dkg, Karaván sajt 5 dkg, savanykás alma 2 db, tejszín 2 dl, tojássárgája 2 db, vaj 5 dkg, fûszeres só; Elkészítése: A sertéscombot kb. 1.5 cm vastag szeletekre vágjuk,

Paradicsomos kaposzta

Paradicsomos káposzta Egy diónyi vöröshagymát vágjunk apróra, és 2 evõkanál étolajon, lángterelõ felett dinszteljük üvegesre. 80 dg fehér káposztát tisztítsunk meg, és torzsája nélkül metéljük kb. 0,5 cm széles szeletekre, majd adjuk a hag

Kétszer sült csirkecomb

Kétszer sült csirkecomb Hozzávalók: Fejenként 1 csirkecomb, só, bors, fokhagyma, liszt, olaj Elõzõ nap a combokat (személyenként legalább egyet) a nem bõrös oldalán sózzuk, borsozzuk, fokhagymával megtûzdeljük. Lisztbe mártva, fo

Currys csirkemell ananasszal

Currys csirkemell ananásszal Hozzávalók: 80 dkg csirkemell, 20 dkg ananász, 3 evõkanál olaj, 0,5 dl fehérbor 1 csomag újhagyma, bors, curry, só A serpenyõben felhevített olajba tesszük a csíkokra vágott csirkemellet. Kevergetve, kész

JOGHURTOS PIKÁNS CSIRKE

JOGHURTOS PIKÁNS CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 2 dl joghurt, 2 érett, húsos paradicsompaprika, 3 gerezd fokhagyma, 2 evõkanál olaj, 1-1 teáskanál ecet és só, 1 mokkáskanál õrölt fehér bors. Elõször elkészítem

Savanyúkaposzta-pogacsa

Savanyúkáposzta-pogácsa Hozzávalók: 25 dkg savanyú káposzta, 10 dkg zabpehely, 2 tojás, 1 dl tej, 1 púpozott teáskanál Vegeta, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evõkanál olaj, 1 mokkáskanál csombor (borsikafû), 3-4 evõkanál zabliszt, olaj a sütéshez.

Sült töltött csirke (USA/cajun)

Sült töltött csirke (USA/cajun) Hozzávalók: 1 csirke 1,3 kg, 1 kis alma, 1 zeller vagy petrezselyem, 1 friss paprika, ½ kis hagyma, 1 ek olaj, 3 ek olasz dressing (lásd "Olasz dressingben sült csirke"), 3 ek Worchestershire szósz. Reggel a cs

Húsgombócok édes-savanyú szósszal

Húsgombócok édes-savanyú szósszal Tegnap elkészültek a húsgombócok. Az ötfüszer-keveréket ledaráltam. Eleinte kételkedtem a sikerben, de végül is a magokból por lett. Íme a recept: (zárójelben az általam elkövetett változtatások) H

Zöldbabgulyas

Zöldbabgulyás Hozzávalók: 400g marhahúsból pörkölt, 1 kg zöldbab, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, 1 kis csokor petrezselyem, só A húsból pörköltet készítünk, és nagyon rövid lére pároljuk. A megtisztított zöldbabot 3-4 cm-es darabokra vágj

Tepsis szarnyasmell-filé Uncle Ben's martassal

Tepsis szárnyasmell-filé Uncle Ben's mártással Gyors "kínai" (?) kaja, (rutinos szakácsmüvészek takarják el a szemüket, vagy üssek le gyorsan a Delete billentyüt! :)! Ez nem is igazi recept, (annyi köze van a tradícionál

Soproni babos pogacsa

Soproni babos pogácsa Hozzávalók: 1 kg liszt, 40 dkg fõtt tarkabab, 40 dkg zsír, 5 dkg élesztõ, 2 dl tejföl, 2 db tojás, 2 dkg só, õrölt bors. A kihûlt, fõtt babot húsdarálón ledaráljuk. Hozzáadjuk a zsírt, a tejfölt, 1 tojást, sót, borsot é

Citromfelfújt

Citromfelfújt Nyersanyag. 1,5 citrom, 4 dkg liszt, 5 dkg vaj, 4 tojás, 5 dkg cukor. Készítés: A megmosott, megszárított citromok héját finom reszelõn megreszeljük (vigyázzunk, a citrom alsó, fehér héját ne reszeljük bele, mert kese

Majgaluska (levesbetét)

Májgaluska (levesbetét) Hozzávalók: 1 kis doboz (5 dkg-nyi) marhamáj-krém, 1 db tojás, 2 evökanál olaj, 3 evökanál finomliszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-1 mokkáskanálnyi só és majoránna, késhegynyi törött fekete bors. A tojást h

oldal:

...

113

114

115

116

117

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek