receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Nokedli Ottó

Nokedli Ottó Hozzávalók: 2 csirkemell, 1/2 kg csirkezúza, 4 db csirkemáj 3 szál sárgarépa, 3 szál petrezselyem gyökér, 30 dkg zöldborsó 3 tojás, 1/2 kg liszt, só, bors, vöröshagyma A kicsontozott húst és zúzát vágjuk csíkokr

Fehér chili (USA-beli)

Fehér chili (USA-beli) Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 30 dkg fehér szárazbab, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek örölt köménymag, 1 ek oregano, 1 ½ ek tört vagy örölt erös paprika, ½ ek só, 5 dl csirkehúsleveslé, 2,5 dl víz. A

Füszeres hal Burma

Füszeres hal Burma A szétnyomott fokhagymát kevés vajon megfuttatjuk. A halszeleteket (bármelyik halféleség használható) kivajazott edény aljára helyezzük és sózzuk. Leöntjük a fokhagymás vajjal. Sáfránnyal ízesítjük, durvára vágott vörösh

Tejfölös burgonyafõzelék

Tejfölös burgonyafõzelék Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 1-2 evõkanál zsír / olaj 1 evõkanál finomra vágott hagyma 1-2 evõkanál rizsliszt / kukoricaliszt 2 babérlevél pirospaprika majoránna 1 dl tejföl (ecet) bors

Túróbonbon

Túróbonbon 25 dg tehéntúrót hajtsunk át egy 3 mm lyukátmérõ tárcsával ellátott húsdarálón. (A lágy túrót burgonyatörõn is át tudjuk nyomni.) Keverjünk bele 10 dg mézet és 1 dg vanillicukrot. Hagyjuk állni kb. negyedóráig, majd dolgozzuk öss

Citromos szarnyaskrém-leves

Citromos szárnyaskrém-leves Hozzávalók: 50 dkg bármilyen szárnyasaprólék (csirke, kacsa, liba, pulyka), 25 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér zellerdarabka, karalábé stb.) 1 csokor petrezselyemzöld, 2 dl tejföl, 1 csapott

Sertéscsülök póréval körítve

Sertéscsülök póréval körítve Hozzávalók: 1 sertéscsülök (kb. 1,5 kg-os), 75 dkg burgonya, 80 dkg póréhagyma, 3 dkg liszt, 2,5 dl tej, 3 dkg vaj vagy fõzõmargarin, 1 evõkanál csípõs mustár, 1-2 evõkanál magos mustár, só, bors, a díszítéshez

Saslik 1

Saslik 1. Birkahúst 2 cm vastag darabokra vágunk. Legalább fél napig pácoljuk olajban, amelyhez néhány csepp citromot, egy csipet sót, apróra vágott vöröshagymát és petrezselymet, törött borsot és törött borókabogyót, egy elnyomkodott gerezd fo

Zabpehely-gombócok

Zabpehely-gombócok (18 hónapos kortól) 20 dkg zabpelyhet, 20 dkg teljes kiörlésü búzalisztet, 10 dkg mézet, 10 dkg vajat és 5 dkg almalébe áztatott mazsolát jól összekeverünk. Ha túl száraz lenne, adhatunk hozzá kevés vizet is. Ev&

LEKVÁROS MANDULATALLÉROK

LEKVÁROS MANDULATALLÉROK Hozzávalók: 35 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 teáskanál mandulaaroma 1 citrom reszelt héja 35 dkg liszt 5 dkg mandula csipet só 2 dkg gyümölcslekvár Egy nagyobb tálban fakanállal

Gyömbéres csülök

Gyömbéres csülök Hozzávalók: 1 kicsontozott sertéscsülök, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 ek. étolaj, 1 dl tejföl, 2 ek liszt, 1 csokor petrezselyem zöld, 1/2 citrom leve, só, bors, 1 mokkáskanál õrölt gyömbér Elkészítés: A

Fûszeres csirke

Fûszeres csirke Összekeverünk öt deka lisztet egy kiskanálnyi fokhagyma sóval, késhegynyi õrölt fahéjjal, kiskanálnyi kakukkfûvel meg mokkáskanálnyi curryporral. Lebõrözünk nyolc kis csirkecombot, meglocsoljuk citromlével, majd a fûszerezet

Hatlapos

Hatlapos Tészta : 60 dkg liszt, 10 dkg zsír vagy margarin, 12 dkg porcukor, 1 szalakáli , 2 tojás és annyi tej amennyit felvesz ( kb. 4 dl ) Krém : 4 cs. vanília pudingpor + kakaópor, 1.70 L tej, ízlés szerint cukor,

Brassói töltött tojas csõben sütve

Brassói töltött tojás csõben sütve Hozzávalók: Fõtt tojás 8 db, juhtúró 25 dkg, vaj 8 dkg, póréhagyma 15 dkg, tejföl 2 dl, tojássárgája 1 db, Göcseji csemege sajt 15 dkg, tárkonylevél, gyömbér, só; Elkészítése: A fõtt tojásokat megtisztítjuk

Grillezett csirkemell zöldbabos, csülkös, szalonnas raguval

Grillezett csirkemell zöldbabos, csülkös, szalonnás raguval Hozzávalók: 70 dkg csirkemell filé; a raguhoz: zöldbab 40 dkg, csülök 15 dkg, baconszalonna 15 dkg, paradicsompüré 5 dkg, liszt, olaj, só, bors, fokhagyma, majoranna ízlés szerint. E

Csokoladés töltelék

Csokoládés töltelék Nyersanyag. 5 dkg vaj, 3 dkg liszt, 2,4 dl tej, 4 szelet csokoládé vagy 3 dkg kakaó, 2 cm hosszúságú vaníliarúd. Csokoládéhoz 5 dkg cukor, kakaóhoz 10 dkg cukor szükséges; 3 tojás, 5 dkg hámozott, darált mandula va

Vajas pogacsa 4

Vajas pogácsa 4. Hozzávalók: Liszt 25 dkg, vaj 25 dkg, tojássárgája 1 db, rum 1 ek., só 1 késh., cukor 2 ek., tetejére tojás 1 db. Elkészítése: A lisztet a vajjal eldörzsöljük, egy tojássárgájával, kis cukorral, sóval, rummal összegyúrjuk, k

Zöldséges rétes-kocka

Zöldséges rétes-kocka Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 50 dkg levesben fõtt vegyes zöldség, 2 db egész tojás, 2-3 evõkanál búzadara, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, ízlés szerint só és törött fehér bors, a réteslapok

Articsóka gombaval. (Rafinalt, vendégeknek)

Articsóka gombával. (Rafinált, vendégeknek) -------- ----- ------ ------ Hozzávalók 2 személyre: 8 kis zsenge articsóka, 2 gerezd fokhagyma, 25 dkg vargánya, 4 evõkanál olívaolaj, 2 evõkanál citromlé, 4 evõkanál száraz fe

Bogracsgulyas fazékban

Bográcsgulyás fazékban 20 dkg sertéshús, kis olaj, 1 fej vöröshagyma, kis só, köménymag, 3 szem közepes burgonya, 2 gerezd fokhagyma, Piros Arany, csipetketészta (10 liszt, 1 tojás, só) A húst kockára vágjuk (dúsíthatjuk beáztatott szój

oldal:

...

111

112

113

114

115

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek