receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Ciorba transilvaneana Erdélyi roman csorba

Ciorba transilvaneana Erdélyi román csorba Hozzávalók: 40 dkg füstölt hús vagy húsos szalonna, 30 dkg káposzta és zsenge karalábélevél, 2 ek liszt, 2 ek zsír, 1 kanál zöldkapor, 1 fej hagyma, 1 bögre savanyútej, 2-3 gerezd fokhagyma, só Elk

Kaposztas bableves füstölt csülökkel

Káposztás bableves füstölt csülökkel Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 150 g tarkabab, 400 g savanyú káposzta, 50 g vöröshagyma, 5 g fokhagyma, 50 g liszt, 3 dl tejföl, 10 g fûszerpaprika, 2 db babérlevél, 1 db csípõs zöldpaprika, 10 g só, 0.5 dl

Zöldpaprikas rakott burgonya

Zöldpaprikás rakott burgonya Hozzávalók: 1 kg burgonya, 40 dkg zöldpaprika, 10 dkg füstölt szalonna, 2 db tojás, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott evökanál só, 1 csapott mokkáskanál törött fekete bors, a tep

SANGRIA

SANGRIA Hozzávalók: 5 dkg eper vagy málna 1/2 narancs 2 dl könnyû, félédes vörösborv. rozé 1 ek. brandy 1 ek. narancslikõr (triple sec) 1 ek. méz ELKÉSZÍTÉS: Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 1 szemet félbevágunk és bambus

Somos csontleves

Somos csontleves Hozzávalók: 1 kg csont, 60 dkg hús, 3 murok, 2 petrezselyemgyökér, 10 dkg zsír, 2 tojásos tészta, 5 dkg vaj, 20 dkg som Elkészítése: A csontokat leforrázzuk, majd hideg vízben lassú tüzre tesszük föni. A húst egés

NUTELLÁS MUFFIN

NUTELLÁS MUFFIN Sokunk kedvence ez a turbó-édesség, és nemcsak azért, mert pikk-pakk elkészül, hanem azért is, mert extrán csokis, és duplán mogyorós - azaz maga a mogyorós csokoládé-álom. Hozzávalók: 10 deka mogyoróbél 3 evõkanál

Egyszerü sült csirke

Egyszerü sült csirke Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke (1,10-1,30 kg), grillfüszer-keverék, 1 alma, 1 teáskanálnyi majoránna, 2 evökanál olaj, ízlés szerint só. A kívül-belül megtisztított, megmosott és lecsurgatott szárnya

Csongradi apróhús

Csongrádi apróhús Hozzávalók: 50 dkg sovány sertéshús (comb), 2 fej vöröshagyma, 80 dkg burgonya, 10 dkg zsír, só, egy csomó petrezselyemzöld. A sovány sertéshúst elöbb vékony szeletekre, majd csíkokra vágjuk. A két fej vöröshagymát ka

Kaposztas langos

Káposztás lángos Ugyanúgy készül mint a Burgonyás lángos, de a tésztájába a dagasztás végén keverjünk bele egyharmad adag pirított káposztát is. A pirítást a Káposztás rétesnél leírt módon végezzük. A különleges ízek kedvelõi pirított káp

Panír (indiai friss sajt)

Panír (indiai friss sajt) Hozzávalók: fél kg csana (lásd túrókészítés) Elkészítése: A csanát benne hagyom a tüllkendõben, és a lecsöpögést követõen egy ferde deszkára teszem. Tetejére egy másik deszkát, arra pedig többkilónyi

Gombas csülök tavaszi módra

Gombás csülök tavaszi módra Hozzávalók: 2db kicsontozott csülök, 200g gomba, 150g zöldborsó, 150g sárgarépa, 1 csomó zöldpetrezselyem, 0,5dl olaj, 2dl tejföl, 20g liszt, 10g rozmaring, 10g kakukkfû, 40g só, 5g törött bors. A megtisztított és me

Zöldséges-csirkés rizs

Zöldséges-csirkés rizs Hozzávalók: egy egész csirke, zsír, 2 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa, 5 dkg zeller, 10 dkg zöldborsó, 1 csomó zöldpetrezselyem, 5 dkg gomba, 25 dkg rizs, 15 dkg reszelhetõ sajt, só, tö

FÛSZERES CSIRKEMELL NARANCCSAL

FÛSZERES CSIRKEMELL NARANCCSAL Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 2 nagy narancs, 1 kupica konyak, 1 dl szójamártás, 1 gerezd fokhagyma, 1-1 késhegynyi õrölt fahéj, gyömbér, szegfûszeg, borsmenta, ízlés szerint só, 3 evõkanál olaj.

Gyuvecs (szerb burgonyas-rizses lecsó)

Gyuvecs (szerb burgonyás-rizses lecsó) Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott sertéslapocka vagy comb, 50 dkg burgonya, 15 dkg rizs, 1 db közepesen nagy padlizsán, 25 dkg zöldpaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 db paradicsom, 4 evökanál olaj, 5 d

Tejfölsajt

Tejfölsajt Hozzávalók: 1 l jó kemény tejföl, 2 csapott kávéskanál só, 2 csapott kávéskanál cukor, ízlés szerint köménymag vagy piros paprika. Elkészítése: A tejfölt egy napig meleg helyen tartjuk. A sóval, cukorral és a fûszerrel összekever

Ropogós tallérok

Ropogós tallérok Hozzávalók:30 dkg fehé csokoládé, 30 dkg ét tortabevonó, 15 dkg kukoricapehely, 8 dkg szálasra vágott mandula,tepsi kikenéséhez olaj. A fehér csokoládét valamint az ét tortabevonót külön-külön apró darabokra vágjuk, és forró ví

Agglegény batyu

Agglegény batyu Hozzávalók: 1 kg burgonya, 15 dkg füstölt szalonna, 15 dkg kolbász, zsír, só, mustár, bors, köménymag. A tepsit kibéleljük alufóliával. Vékonyan bezsírozzuk és rárakjuk szeletekre vágott és bevagdosott szalonnát. Erre rakjuk

Füstölt húsos rakott galuska füstölt sajttal

Füstölt húsos rakott galuska füstölt sajttal Hozzávalók: Füstölt hús 30 dkg, liszt 40 dkg, tojás 2 db, zöldpetrezselyem 5 dkg, Karaván sajt 20 dkg, tejföl2 dl, só; Elkészítése: A liszthez hozzáütjük a tojásokat, megsózzuk és annyi langyos v

Gombas rizs

Gombás rizs 35 dg megválogatott rizst szûrõkanálban, meleg folyó víz alatt mossunk meg, és 2 evõkanál olajon dinszteljük pár percig, majd engedjük fel 7 dl vízzel. Utána adjunk hozzá 1 mokkáskanál sót, és fedõvel letakarva, lángterelõ felet

Tojasos galuska

Tojásos galuska Üssünk fel 4 nagyobb tojást, adjunk hozzá 4 evõkanál étolajat, negyed mokkáskanál sót, és verjük habosra. Utána 40 dg lisztbõl készült, és a fentiek szerint 2 evõkanál olajra kiszedett galuskát lángterelõ felett melegítsünk

oldal:

...

109

110

111

112

113

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek