online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Gombas csülök tavaszi módra

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Gyümölcstorta
Francia sajtos csirke
Kajszival töltött alma
Zöldséges rizs
Roston sült hal
Csirke kebab (török)
CSIRKEMELL CSÁSZÁROK MÓDJÁRA
Csokoladépadé I
Melegszendvics-krém
Tepsis szarnyasmell-filé Uncle Ben's martassal
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Gombás csülök tavaszi módra
Hozzávalók:
2db kicsontozott csülök, 200g gomba, 150g zöldborsó, 150g sárgarépa, 1 csomó zöldpetrezselyem, 0,5dl ola 252f55c j, 2dl tejföl, 20g liszt, 10g rozmaring, 10g kakukkfű, 40g só, 5g törött bors.
A megtisztított és megmosott csülökhúst megsózzuk, majd fedő alatt, kevés folyadék hozzáadásával félpuhára pároljuk. Amikor félpuha, a párolóléből kivéve felszeleteljük, majd kizsírozott tűzálló tálra rendezzük. Amíg a hús párolódik, a zöldségeket megtisztítjuk, vékony szeletekre feldaraboljuk, és a hús mellé tesszük a tálra. A hús párolólevét simára keverjük a liszttel, a tejföllel, a fűszerekkel és a finomra vágott zöldpetrezselyemmel. Összeforraljuk, ráöntjük a húsra, majd a tálat lefedve, előmelegített sütőben készre pároljuk. Aztán a fedőt levéve, nagy lángon a készítmény tetejét pirosra sütjük. Köretként párolt rizst adunk. Forrón tálaljuk.


Találat: 929


Felhasználási feltételek