receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Hamis hal

Hamis hal Hozzávalók: 2 kg borjúcomb (megtisztítva, kicsontozva), 1/2 vegyes leveszöldség (megtisztítva, karikára vágva), 2 db kockacukor, kevés ecet Elkészítése: A zöldségböl, az ecetböl és a cukorból páclevet készítünk. Belehelye

Sült csirke Madeira borral (francia)

Sült csirke Madeira borral (francia) Hozzávalók (6 sz.): 1 csirke kb. 1 kg, 4 csirkeszárny, 2 csirkehát, 2 ek vaj, 1 hagyma, 3 zeller vagy petrezselyem, 2 sárgarépa, 2 babérlevél, 2 ek füszernövénykeverék, 25 dkg vaj, 0,6 dl Madeira (édes

CSIRKEHÚS KOCKÁK UBORKAMÁRTÁSBAN

CSIRKEHÚS KOCKÁK UBORKAMÁRTÁSBAN Hozzávalók: 1 nagy csirkemell, 2 ecetes uborka, 1 csokor kapor, 2 dl kefir, 1 húsleveskocka, 1 evõkanál liszt, ízlés szerint só és törött fehér bors, 1 mokkáskanál õrölt koriander. A csirkemellet k

Lakodalmas sajtos pogacsa

Lakodalmas sajtos pogácsa 75 dkg liszt, 75 dkg rétesliszt, 50 dkg zsír, 50 dkg reszelt trappista sajt, 6 dl tejföl, 5 dkg élesztõ, 8 tojás, 2 ek. só, 2 ek. cukor, 1.5 dl tej A lisztet a zsírral elmorzsoljuk. Közepén lyukat készítünk, ebbe rakj

Borzas teasütemény

Borzas teasütemény 2 db tojásfehérje, csipetnyi borkösav, 1 dl méz (melegített, hogy jól folyós legyen), 4 dl kukorica-, vagy zabpehely, 1 dl apróra vágott datolya, 1 dl apróra vágott dió, 1 teáskanál vanília. Verjük habossá a tojá

Töpörtyûpastétom

Töpörtyûpástétom Nyersanyag. 25 dkg friss töpörtyû, 2 kemény tojás, evõkanálnyi mustár, evõkanálnyi finomra vágott metélõhagyma vagy hagyma, 10 dkg fõtt, áttört burgonya, késhegynyi törött bors. Készítés: A burgonyát héjában megfõzz

Reshmi Kabab (bangladesi)

Reshmi Kabab (bangladesi) Hozzávalók: 90 dkg csirkemell vagy comb, 4 hagyma, 5 cm gyömbér, 8 gerezd fokhagyma, 1 kk koriander, 1 ek kömény, fehérbors ízlés szerint (1 ek ajánlott!), 1 ek garam masala, 2 tojás, só. A csirkét börözze le,

SAJTKRÉMES SPAGETTI

SAJTKRÉMES SPAGETTI Hozzávalók: 20 deka spagetti 10 deka füstölt szalonna 1 gerezd fokhagyma 20 deka reszelhetõen kemény sajt 3 deci tejszín pár reszelésnyi szerecsendió só frissen õrölt bors Elkészítés: Elõször a

ROPOGÓS SAJTKEKSZ

ROPOGÓS SAJTKEKSZ Hozzávalók: 20 deka márványsajt 10 deka puha vaj 1 tojás sárgája 20 deka liszt só frissen õrölt bors 1 tojás fehérje Elkészítés: Elõször összemorzsolom a márványsajtot a puha vajjal és a tojás sárgájával,

Biryani masképp

Biryani másképp Hozzávalók (6-8 sz.): 1,3 kg csirkehús; a csirkéhez: 2,5 ek olaj, 2 nagy hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 db gyömbér (kb.2 cm), ½ kk chilipor, ½ kk bors, ½ kk kurkuma, 1 kk örölt kömény, 1 kk só, 2 paradicsom, 2 ek joghurt, 2

OLAJBAN SÜLT RÖVIDFARKÚ RÁK TÉSZTABUROKBAN - gyors, ropogós

OLAJBAN SÜLT RÖVIDFARKÚ RÁK TÉSZTABUROKBAN - gyors, ropogós Elökészítéshez szükséges idö kb. 1/2 óra Adagonként kb. 280 kcal Illik hozzá a lepénykenyér Hozzávalók: 37,5 dkg páncéljától megtisztított rák, 1 tojás,

Dinnye vasarlasa és termesztése

Dinnye vásárlása és termesztése Sokak számára a csemegekukoricához hasonlóan nem kis gondot okoz a megfelelõ dinnyefajta kiválasztása. Nálunk a kedvezõ klíma következtében az egész országban termesztik ezt a gyümölcsöt, de a talajadottságo

Csirke Római talban

Csirke Római tálban Hozzávalók: csirke, 4-6 közepes pityóka (krumpli), 10-15 dkg. sós túró (ki mennyire akarja sósra az ételt, 1 pohár tejszín, kevés Ketchup, só A tálat csak elõször kell 1 órára beáztatni, másodjára elég 20 perc is. Szóva

Sonkas batyu

Sonkás batyu Hozzávalók: Tészta: 70 dkg liszt, 25 dkg túró /elhagyható/, 30 dkg margarin, 5 dkg élesztõ, 2 dl tej, 1 ek cukor, 1 csapott kk só, Töltelék: 30 dkg fõtt sonka, 1 nagy fej hagyma, bors, 1 csapott ek tejfel, 1 tojás, 2 ek olaj,

Krinaläwend Szasz tormaleves

Krinaläwend Szász tormaleves Hozzávalók: 1 kg kövér disznóhús, 2 murok, 1 petrezselyemgyökér, 1 fej hagyma, 2 szál rozmaring, 2 csésze reszelt torma, 1 csésze tejföl vagy tejszín, 2 ek. liszt, só, ecet Elkészítése: A disznóhúst a leveszöld

Tehéntúróból készült körözött

Tehéntúróból készült körözött Nyersanyag. 30 dkg tehéntúró, 1 dl tejföl, 2 g só, kávéskanálnyi szétdörzsölt köménymag, kávéskanálnyi finomra vágott metélõhagyma, kávéskanálnyi szitált csemegepaprika. Készítés: Friss tehéntúrót ha

Gombas hagymaleves

Gombás hagymaleves 20 dg gombát folyó víz alatt alaposan mossunk meg, majd vékonyan szeleteljük fel, és tegyük félre. 20 dg vöröshagymát tisztítsunk meg, hosszában vágjuk ketté, és metéljük kb. 2 mm vastag szeletekre. Utána 2 evõkanál olaj

Szalonnas hatszínszelet roston

Szalonnás hátszínszelet roston A hátszínszeleteket húsverö kalapáccsal megütögetjük, sóval, borssal ízesítjük, szalonnacsíkokkal megtüzdeljük, zúzott fokhagymával bedörzsöljük, és 2-3 napig olajban pácoljuk. Az elökészített rost

Currys disznóhús whiskyvel (Szmor I.) Ceylon- Srílanka

Currys disznóhús whiskyvel (Szmor I.) Ceylon- Srílanka Hozzávalók: 1-1 tk. nagyon csípös pirospaprika, örölt köménymag, édesköménymag, koriandermag, 4 kardamómi megrepesztve, csipetnyi citromfü, 5 szem szegfüszeg, 3 gerezd

Karacsonyfadísz

Karácsonyfadísz 60 dkg lisztböl, 25 dkg margarinból, 25 dkg cukorból, 1 csomag sütöporból, 3-4 tojásból tésztát készítünk. A tésztát megfelezzük, az egyik felébe 1 evökanál kakaót, teszünk, a másik felébe citrom héját reszelünk.

oldal:

...

118

119

120

121

122

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek