receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Gombaleves

Gombaleves 25 dg megmosott gombát, vagy ehetõ gombaszárat szeleteljünk fel. Féldiónyi vöröshagymát vágjunk apróra, tegyünk rá egy csipet sót, és 1 evõkanál étolajon dinszteljük üvegesre. Adjuk hozzá a gombát, és azt is dinszteljük addig, am

Nugat

Nugát Tizenkét deka olvasztott vaj közé keverjünk négy szelet felolvasztott csokoládét és egy marék darált mogyorót vagy mandulát. Hidegre keverjük. Ha sürüsödik, ostyalapra kenjük, melyet aztán ismét egy ostyalappal betakarunk. Hideg

Burgonyapastétom meleg szendvicsre

Burgonyapástétom meleg szendvicsre Hozzávalók: 1 db nagyobb, héjában fõtt burgonya (vagy 3-4 evõkanál maradék pirított burgonyaköret), 5 dkg reszelt rokfort sajt (vagy juhtúró), 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustár, 2 evõkanál olaj, ízlés

Tandoori csirke (indiai)

Tandoori csirke (indiai) Hozzávalók (4 sz.): 60 dkg csirkemell és comb, 4 gerezd fokhagyma, 1 ek gyömbérpor, ½ kk örölt köménymag, 1 kk só, 1 dl joghurt, 1 ek tandoori pép (l. füszerkeverékeknél). A csirkehúst börözze le, vag

Majpastétom

Májpástétom Nyersanyag. 50 dkg sertésmáj (vagy egy éjjelen át tejben áztatott marhamáj), 8 dkg zsír, 5 dkg hagyma, 1/2 kávéskanálnyi édes paprika, 2 keményre fõtt tojás, 3 g só, 1 dkg cukor, késhegynyi törött bors, 2 szem tört szegfûsze

Zöldbableves magyarosan

Zöldbableves magyarosan Hozzávalók: 300 g. csont, 100 g sárgarépa, 80 g petrezselyemgyökér. 500 g friss zöldbab, 20 g zsír, 100 g zöldpaprika, 50 g paradicsom, só, fokhagyma, törött bors, 20 g zsír, 30 g vöröshagyma, 30 g liszt, 2 g füsze

Csirkemell bazsalikomos sült paradicsommal

Csirkemell bazsalikomos sült paradicsommal Hozzávalók: Csirkemell 60 dkg, Paradicsom 15 dkg, olívaolaj 3 cl, Pannónia sajt 25 dkg, bazsalikom, õrölt fehér bors, só; Elkészítése: A filézett csirkemelleket megsózzuk, õrölt fehér borssal fûsze

Csülökpaprikas bogracsban

Csülökpaprikás bográcsban Hozzávalók: 2db kicsontozott hátsó csülök, 200g füstölt szalonna, 150g vöröshagyma, 20g fûszerpaprika, 4dl száraz vörösbor, 20g fokhagyma, 2g törött bors, 5g köménymag, 200g paradicsom, 200g zöldpaprika, 1db csípõs zöldp

Székely sertéscsülök

Székely sertéscsülök Hozzávalók: 2 db kisebb csülök, 75 dkg savanyú káposzta, 2 dl tejföl, 1 csokor kapor, 1 ek. liszt, só, 1 nagy fej hagyma, pirospaprika, köménymag, 1 gerezd fokhagyma, 3 ek. olaj. A hagymát apróra vágjuk, az olajon me

Pirított zöldséges sertéshús

Pirított zöldséges sertéshús Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 kis szál póréhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 szál sárgarépa, 1 cikk zeller, arasznyi cukkíni, 10 dkg gomba, 2 erös, piros színü zöldpaprika, 1 c

Diabetikus sütemények

Diabetikus sütemények Rácsos süti: A recept: 25 dk margarin, 3 egész tojás, 1 ek. porcukor ( ennyi kell, és az orvos szerint sem jut belõle káros mennyiség ha csak napi 2 szeletet eszik me

Tejben fött salata

Tejben fött saláta Rózsáira szedünk egy harmincdekás karfiolfejet, leöntjük másfél deci vízzel meg egy deci tejjel. Közékeverünk fél kiló zöldborsót kifejtve, meg 20 deka megtisztított, kockákra vágott sárgarépát: Meghintjük sóval, csipet

Füszeres burgonya

Füszeres burgonya Hozzávalók: 75 dkg burgonya, só, 6 dkg vaj, 2 ek olaj, 1 kk örölt kurkuma, 1 nagy hagyma negyedelve és szeletekre vágva. 3 gerezd zúzott fokhagyma, diónyi friss gyömbér finomra vágva, 1 kk köménymag, fél kk cayenne-i

Paradicsomos sajtkrém szendvicsre

Paradicsomos sajtkrém szendvicsre (4 személyre) Hozzávalók: 4 dkg margarin, 5 dkg sovány fokhagymás sajt, 1 evõkanál kefir, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál só, 1 csipet cukor, 1 csapott evõkanál ketchup, 1 teáskanál mustár. A puha mar

Csirke fokhagymas-citromos vajmartasban (USA/cajun)

Csirke fokhagymás-citromos vajmártásban (USA/cajun) Hozzávalók (4 sz.): 4 csirkemell, 4 ek vaj, 1-2 gerezd fokhagyma, 2 ek citromlé, 20 dkg vékony spagetti, 1 citrom, 1 petrezselyem. Serpenyöben olvassza meg a vajat, süsse rajta az átt

AMERIKAI SAJTTORTA

AMERIKAI SAJTTORTA Hozzávalók: 15 deka édes keksz 7,5 deka vaj 6o deka krémsajt 15 deka porcukor 1 vaníliarúd 3 tojás 3 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1 evõkanál porcukor Elõször a torta alsó, kekszes részét k

Örmény rizskasaleves

Örmény rizskásaleves Hozzávalók: 15 dkg gomba, 1 ek rizs személyenként, 2 ek liszt, kevés olaj, lestyán, petrezselyemzöldje, churut (ld. korábbi fejezetben), só, bors Elkészítése: Zöldséglevest készítünk, és laskára vágott gombát teszünk bel

Tojaslepény spargafejekkel

Tojáslepény spárgafejekkel Nyersanyag. 70 dkg spárgafej, 1/2 dkg só, 1 dl tej, 1 evõkanál cukor. Készítés: A puhára fõzött spárgát körülbelül 2,5 cm hosszúságúra daraboljuk, teljesen lecsurgatjuk. A tojáslepényt sütés közben tölt

Zöldséges csirke

Zöldséges csirke Hozzávalók: 50 dkg csirkehús, 40 dkg finommetélt, 15-15 dkg paradicsom, sárga- és fehérrépa, 10-10 dkg gomba és zöldpaprika, 8 dkg póréhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 ek olaj, 1 dl szójaszósz, 2 dl ketchu

Finom sertéslab

Finom sertésláb Hozzávalók: 2 közepes nagyságú sertésláb, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 mk currypor, 2 db egész tojás, 1 mk törött fekete bors, kevés liszt, ízlés szerint só. A lábakat gondosan megtisztítjuk, lekaparj

oldal:

...

119

120

121

122

123

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek