Paradicsomos sajtkrém
szendvicsre
(4 személyre)
Hozzávalók: 4 dkg margarin, 5 dkg sovány fokhagymás sajt, 545f56f 1 evőkanál
kefir, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál só, 1 csipet cukor, 1 csapott evőkanál
ketchup, 1 teáskanál mustár.
A puha margarint keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az összes nyersanyagot,
kivéve a sajtot, amelyet előzőleg a mélyhűtőben megfagyasztottunk (hidegen
sokkal könnyebb lereszelni az ömlesztett sajtot). Habos krémmé keverjük,
megkóstoljuk, hogy elég sós-e, majd hozzákeverjük a közben lereszelt, de már
nem fagyos sajtot. Addig keverjük tovább, amíg a krém teljesen egynemű masszává
válik. A hűtőszekrényben lehűtjük, és tetszés szerinti kenyérre kenve
fogyasztjuk.
Elkészítési ideje: kb. 20 perc.
