receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Ahoko sy voanio, csirke kókusztejben (madagaszkari)

Ahoko sy voanio, csirke kókusztejben (madagaszkári) Hozzávalók: 1 csirke, 1 citrom leve, 1 ek citromhéj reszelve, 2 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom,2 kk gyömbérpor, 2,5 dl kókusztej, só, bors és erös paprikapor ízlés szerint, süt

MANDULÁS CAPPUCCINO

MANDULÁS CAPPUCCINO Hozzávalók: 10 dkg mandulabél 4 dl tej 4 teáskanál nescafé 2 evõkanál meleg víz 1 dl tejszín 3 evõkanál cukor 2-3 evõkanál mandulaízû likõr (Mandolino, Amaretto) édes tejszínhab A mandulát száraz se

Pirított jércecomb ginsenges mogyorómartassal

Pirított jércecomb ginsenges mogyorómártással Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 20 dkg mogyoró, 8 csepp ginsengextrakt 2 evõkanál paradicsompüré, 1 dl vörösbor, 1 szál sárgarépa 1 db vöröshagyma, 1 dl étolaj, só, cukor A megmosott c

Olasz csirke

Olasz csirke Két evõkanál olajon megpirítunk két gerezd fokhagymát meg egy kiskanálnyi finomra vágott vöröshagymát, megforgatunk rajta két feldarabolt kis csirkét, és cikkekre belevágunk egy fél kiló paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, hozzáad

Mogyorós habkarikak

Mogyorós habkarikák (igen csinos karácsonyfa sütemény) 5 tojás fehérjéböl kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka örölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és

Gyümölcsvaj

Gyümölcsvaj Hozzávalók: 200 g érett gyümölcs (eper, málna, meggy, sárgabarack vagy narancs a legjobb), 250 g vaj porcukor, ízlés szerint A gyümölcsöt áttörjük vagy turmixoljuk, édesítjük, majd kanalanként hozzáadva a vajhoz habosra keverjük.

Farsangi fank

Farsangi fánk A kelt tészták közül a szalagos fánk a legkényesebb; kidolgozása, kelesztése és sütése egyaránt nagy figyelmet kíván. Már az elején ügyelni kell arra, hogy a helyiség, amelyben dolgozunk, egyenletesen meleg, és huzatmentes l

Borsos tepertõs pogacsa

Borsos tepertõs pogácsa 90 perc, sütés nélkül Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg liszt, 40 dkg tepertõ, 3 dkg élesztõ, 1 dl tejföl, fél dl bor, 10 dkg vaj, 2-3 dl tej, teáskanál cukor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 púpozott teáska

Szusi Japan

Szusi Japán Hozzávalók: (4 személyre) 50 dkg hosszú szemü rizs, 4 evökanál rizsecet vagy enyhe ecet, 3 evökanál cukor, 2 kávéskanál só, 2 evökanál rizsbor vagy száraz sherry A rizst fél liter vízben, takaréklángon lefedv

Marengói csirke (francia recept)

Marengói csirke (francia recept) Feldarabolunk két kis csirkét, mintha paprikás csirkét akarnánk készíteni, és négy evõkanál olajban átsütjük a húsdarabokat. Megsózzuk, meghintjük egy evõkanál liszttel, egy evõkanál paradicsompürével ízesí

Rizspogacsa

Rizspogácsa Hozzávalók: 20 dkg rizs, 5 tojás, 8 dkg cukor, 2 dl tej, 2 dl víz, 10 dkg finomliszt, 12 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg zsiradék/olaj, 15 dkg meggy vagy cseresznye. Elkészítése: A rizst a tejes vízben megfõzzük, cukrozzuk. Ha kihûlt,

Baracklekvar

Baracklekvár Mosás után a teljesen érett sárgabarackot kisebb adagokban dobjuk forró vízbe, majd kb. fél perc múlva egy tésztaszûrõ kanállal szedjük ki, és ha kissé lehûlt, rántsuk le a héját. (Tovább ne fõzzük, mert rásül a héja, és úgy ke

DIÓS-ROKFORTOS PÁSTÉTOM

DIÓS-ROKFORTOS PÁSTÉTOM Mivel ezt a pástétomot sem kell fõzögetni, csak szimplán összekeverni a hozzávalókat, ezért nagyon fontos, hogy a lehetõ legjobb minõségû kékesen márványos sajtból készítsük el. És biztosan nem tenne megjegyzést ez

Hazisajt 10. (citromos tejsajt)

Házisajt 10. (citromos tejsajt) Hozzávalók: 1 liter tej, 1 citrom leve. Elkészítése: A citromlével elkevert tejet felmelegítem, de nem forralom, miközben a sajt különválik a savótól. Ekkor leveszem a tûzrõl és pihentetem, míg a

Birkapörkölt, paprikas és juhaszos

Birkapörkölt, paprikás és juhászos A budapestiek és a dunántúliak húzódoznak a juhhústól, mert birkaszaga van. Úgy szokták csábítani õket a juhhús élvezetére, hogy "észre se lehet venni, hogy birka" - úgy fõzik meg. Persze, akkor min

Enchiladas (mexikói)

Enchiladas (mexikói) Hozzávalók (4-6 sz.): 60 dkg csirkehús, 20 dkg hagyma, 6 dkg margarin, 6 dkg liszt, 8 dl víz, 3 csirkeleveskocka, 2,5 dl tejföl, 40 dkg cheddar sajt, 15 dkg hegyes erös paprika, ½ kk chilipor, 10 tortilla búzalisztb

Halaszlé Júlia módra

Halászlé Júlia módra Hozzávalók: 50 dkg halaprólék (fej, uszony, farok, csontok) vagy nagyon apró halak, 1 kg filézett halszelet, 30 dkg vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, fél dl száraz vörösbor, 2 gerezd fokhagyma, 1 evökanál só, 1 evökan

Mediterran csirke

Mediterrán csirke Hozzávalók: 1 kb. 1,20 kg-os csirke, 1 dl olaj, 1 palack száraz, fehérbor, 6 dkg füstölt szalonna, 2 gerezd fokhagyma, zöldpetrezselyem, só, törött bors, néhány szelet kenyér. A csirkét feldaraboljuk, és a forró olaj

Rablóhús facannal

Rablóhús fácánnal Hozzávalók 4 személy részére: 1 db fácán, 20 dkg füstölt szalonna, fokhagymakrém, ételízesítõ, bors, só, alufólia A fácánt száraz állapotban megkopasztjuk. Ezután felbontjuk és kibelezzük a szárnyast. Levágjuk

Töltött paprika

Töltött paprika A megtöltött paprikákat sorba lerakjuk a tál aljára, paradicsomkarikákat teszünk rá. Aláöntünk 1 dl vizet (nem kell ellepni). Hideg sütõbe tesszük lefedve 70 percre. (Mielõtt valamelyik kötekedõ fiú ebbe belekötne, üzenem Neki

oldal:

...

181

182

183

184

185

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek