receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Csirke hamburger cajun módra

Csirke hamburger cajun módra Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's füszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst

Kaposztas gombóc

Káposztás gombóc Hozzávalók: 50 dkg édes fejes káposzta, 2 db tojás, 4 db zsemle (vagy 4 szelet kenyér), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl tej, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg liszt, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 mokkáskanál szárított csombor

Pikardiai csirke kapormartasban (francia)

Pikárdiai csirke kapormártásban (francia) Hozzávalók (4 sz.): 4 csirkemell, 4 spenótlevél, 4 póréhagyma, 4 zöldhagyma, 8 közepes gomba, só, bors, 4 dl csirkeleveslé, 1,2 dl bor, 8 póréhagyma zöldje. A melleket börözze le, csontozza ki,

Bajor csirkecomb

Bajor csirkecomb Hozzávalók: személyenként 1 db csirkecomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 dl fehérbor, 1 evõkanál zsemlemorzsa, flekken-fûszer, késhegynyi õrölt bors. Elkészítése:

Daralós keksz

Darálós keksz 25 dg szobahõmérsékletû margarint vágjunk szeletekre, és keverjünk simára 25 dg barna cukorral. Adjunk a péphez 4 egész tojást, 2 dg vanillincukrot, 1 csipet sót, 1 citrom reszelt héját, és keverjük kb. 20 percig, amíg haboss

Diós parnacskak

Diós párnácskák Hozzávalók: A tésztához: 22 dkg RAMA margarin, 22 dkg liszt, 7 db tojássárgája A töltelékhez: 25 dkg darált dió, 22 dkg porcukor, 7 db tojásfehérje, fahéj. ízlés szerint. A fenti anyagokat gyorsan összegyúrjuk, 3-4 ór

Fûszerpogacsa

Fûszerpogácsa 35 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 25 dkg sovány sertéshús, 2 közepes nagyságú ecetes uborka, 1 tojás, 1 fiola kapribogyó, 1 teáskanál mustár, késhegynyi õrölt koriander, mokkáskanálnyi õrölt fekete bors, l teáskanál pirospapr

Gombas-majas csülök

Gombás-májas csülök Hozzávalók: 1.2 kg sertéscsülök, 10 dkg csiperkegomba, 4 db csirkemáj, 10 dkg vöröshagyma, 1 tojás, 5 dkg vaj, só, grillfûszer keverék, õrölt bors, 5 szem borókabogyó, 0.5 dl fehérbor A csülköt megmossuk, lábasba tesszük, és

Angol karacsonyi sütemény

Angol karácsonyi sütemény Huszonkét deka lisztet, 22 deka cukrot, 22 deka vajat, 4 egész tojást jó habosra keverünk, aztán jön bele 15 deka citronád, 7 deka mandula, 22 deka fekete aprószölö, 22 deka mazsola, kevés szerecsendió. Egy

Csokoladés karamellszeletek

Csokoládés karamellszeletek 30 deka mogyorót vagy hámozott mandulát csak úgy szárazon egy tepsiben a sütöbe téve, gondosan pirítsunk meg szép egyenlö pirosra. Ha ez megvan, akkor 30 deka cukrot egy lábasban folytonos kavarás mellett p

Tepertõs pogacsa cukorbetegeknek

Tepertõs pogácsa cukorbetegeknek (20 db) 1 dkg élesztõt 1 dl langyos tejben simára keverve kissé megmelegítjük, majd 35 dkg liszttel, 10 dkg durvára darált tepertõvel, 8 dkg zsírral, 2 tojással, sóval, csipet õrölt borssal összegyúrva megkele

Kirantott tök

Kirántott tök Egy kb. 0,5 kilogrammos zsenge tököt mossunk meg, hosszában vágjuk ketté, kiskanállal kaparjuk ki a magját, és hámozás után vágjuk 0,5 cm vastag szeletekre. Utána a Kirántott patisszonnál leírt módon járjunk el. Amíg a tök zs

Bevert tojas tejfölösen

Bevert tojás tejfölösen Nyersanyag. 8 tojás, 10 dkg vaj, 2 dl tejföl, 6 dkg reszelt sajt. Készítés: Bevert tojást készítünk. Megfelelõ nagyságú tûzálló tál aljára rádaraboljuk a vaj felét, 1 dl tejfölt. Ráhelyezzük a tojásokat; a

Szójas kelkaposztaleves

Szójás kelkáposztaleves 30 dg megtisztított kelkáposztát a torzsája és a vastag fõerek nélkül vágjunk kb. 1 cm széles szeletekre, majd folyó víz alatt alaposan mossuk meg. Öntsünk rá 1,3 dl vizet, adjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát, 1 púpozo

Sült sajtos csirkemell (USA/cajun)

Sült sajtos csirkemell (USA/cajun) Hozzávalók (8 sz.): 8 csirkemell, 25 dkg sajt, 3 dl csirkeleveslé, 3 dl zellerkrémleveslé, 2,5 dl víz, 2,5 dl füszeres dressingkeverék. A csirkét börözze le, tegye tepsibe, tegyen minden darabra 1

Húsvéti csülkös kenyér

Húsvéti csülkös kenyér Hozzávalók: 300 g fõtt füstölt csülök, 500 g liszt, 10 g só, 20 g élesztõ, 1.5 dl tej, 30 g vaj A cukrot 0.5 deciliter tejben megolvasztjuk, majd visszahûtve, elmorzsoljuk benne az élesztõt, aztán letakarjuk és kele

Sertéscomb Római talban

Sertéscomb Római tálban Hozzávalók: Kb. 1 kg-nyi ujjnyi szeletekre vágott sertéscomb, Kb. 10-15 dkg füstölt szalonna, Sok-sok fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, pirospaprika, só, fehérbor, húsleves, tejföl A sertéscomb-szeleteket mindkét oldalán

Zacskóban sült csirkemell

Zacskóban sült csirkemell Hozzávalók négy személyre: személyenként 1 kisebb db csirkemell (bõr nélkül!), só, kakukkfû, bors, fûszerek, fokhagyma, hagyma, sütõzacskó. A csirkemelleket fokhagymával bedörzsöljük és megfûszerezzük

Tejfölös pogacsa formaban

Tejfölös pogácsa formában Hozzávalók: 100 g Aglutén kenyérpor 50 g burgonyapehely csipet cukor 30 g margarin 175 g langyos tejföl kb. 75 ml langyos víz 12 g friss Budafoki élesztõ reszelt Trappista és füstölt sajt

Hagymamartas

Hagymamártás 20 dg tejszínes ömlesztett sajtot hajtsunk át egy 3 mm lyukátmérõjû tárcsával ellátott húsdarálón, majd dolgozzunk bele 2 dl tejfölt, 2 evõkanál apróra vágott metélõhagymát, 1 kávéskanál Worchester szószt, 1 mokkáskanál Vegetát

oldal:

...

100

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek