saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Füstölt burgonyasalata

Füstölt burgonyasaláta Hozzávalók: 75 dkg újburgonya, ízlés szerint kevés füstízû só, 15 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 2 dl kefir, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, fél citrom leve, ízlés szerint só. A

Mustaros heringsalata

Mustáros heringsaláta 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg hagymás pácolt hering, 2 dl tejföl, 2 evõkanál mustár, 2 fej saláta, 2 evõkanál olaj, só, cukor, ízlés szerint, 1 mokkáskanál õrölt fekete bors, 1 evõkanál ecetes hagyma A f

Ananaszos gyümölcssalata

Ananászos gyümölcssaláta ¨ 50 dkg ananászkonzervet apró darabokra vágunk. 2 db öszibarackot, 1 db szaftos érett körtét meghéjazunk, és akkora darabokra vágjuk, mint az ananászt. Meglocsoljuk 1 dl mandulali

Ünnepi gyümölcssalata 2

Ünnepi gyümölcssaláta 2. Levétõl leszûrünk, és kis kockákra vágunk egy félkilós konzervananászt. meg egy félkilós õszibarack befõttet, lecsepegtetünk, kimagozunk egy félkilós befõtt cseresznyét vagy meggyet. és a többihez keverjük. Meghintjük í

Kapris sonkasalata

Kapris sonkasaláta 20 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 40 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 1 fiola kapribogyó, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, 2 nagy savanykás alma, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma. 2 gerezd fokhagyma, só és törött fekete bors,

Fejes salata almaval és uborkaval

Fejes saláta almával és uborkával Két szép nagy fej salátát megmosva jól elõhûtünk. Porcelán vagy zománcozott keverõtálban két evõkanál megsózott, borsozott majonézt és egy fél citrom levét habverõvel simára keverünk. Ízlés szerint egy kevés m

Tejfölös-krémsajtos hagymasalata

Tejfölös-krémsajtos hagymasaláta 25 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg vöröshagyma, 2 dl tejföl, 5 dkg krémsajt, 1 csokor kapor, 2 gerezd fokhagyma, citromlé, cukor, só, 1 mokkáskanál õrölt szerecsendió-virág A vöröshagymát megtisztít

Nyers céklasalata 3

Nyers céklasaláta 3. Hozzávalók: 1 kg cékla, 1 adag ecetes- sós-cukros páclé, 1 fej vöröshagyma, 1 szál torma, 2-3 ek. olaj A nyersen meghámozott céklát nagyobb lyukú reszelõn megreszeljük. Közé keverjük a finomra vágott vagy reszelt vörö

Kovaszos uborka (nyari) 1

Kovászos uborka (nyári) 1. Hozzávalók: gluténmentes kenyér uborka kapor só Az egyforma, középnagyságú uborkákat megmossuk, majd mindegyiknek a két végét levágjuk, és középen hosszában bevágjuk úgy, hogy az uborkák egészbe

Horiatiki / Görög salata

Horiatiki / Görög saláta A görög saláta (görögül horiatiki, falusi saláta) mediterrán jellegû salátaféleség, hagyományos görög étel. Összetevõi többnyire: paradicsom, uborka, vöröshagyma, olívabogyó, feta sajt / tofu, esetleg paprika. Ol

Aioli martas

Aioli mártás Hozzávalók: 4 gerezd fokhagyma, 2 tojássárgája, 1/2 citrom leve, 1 mk. mustár, 2 l olaj, só, õrölt bors. A fokhagymát nagyon finomra összezúzzuk, és a tojássárgájával jól elkeverjük. Eközben az olajat cseppenként hozzáadjuk, ma

Mustaros lencsesalata 1

Mustáros lencsesaláta 1. Hozzávalók: 35 dkg lencse, 25 dkg zeller, 0,5 dl olaj, 2 evõkanál borecet vagy citromlé, 1 közepes fej hagyma, 1 babérlevél, 1-2 evõkanál Dijoni vagy csípõs mustár, 1 mokkáskanál szárított borsikafû, só, bors, petrezsel

FEJES SALÁTA FÕTT MARHAHÚSSAL

Fejes saláta fõtt marhahússal Ezt az összetett salátát maradék fõtt marhahúsból vagy sovány sült húsból készítjük fejes salátával. 5 dkg majonézt porcelán vagy zománcozott keverõtálba teszünk, hozzáadunk egy kávéskanálnyi mustárt, sót, tör

Pacolt gombasalata - Japan

Pácolt gombasaláta - Japán Hozzávalók: 20 apró gombafej, 1 evõkanál szójaszósz, 2 evõkanál ecet, 2 evõkanál sherry, 1 evõkanál cukor, só, 1 fej hagyma apróra vágva A gomba kivételével a hozzávalókat keverjük össze, forraljuk fel és öntsük

Mustaros töltött tojas

Mustáros töltött tojás 60 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 6 db tojás, 5 dkg vaj, 1 teáskanál szardellapaszta, 1 púpozott evõkanál mustár, 2 dl majonéz, 1 dl sûrû tejföl, 2 evõkanál száraz fehérbor, 0,5 dl tej, 1 teáskanál zselatinpor, 1 gere

Grúz fejessalata

Grúz fejessaláta Hozzávalók: 2 fej saláta, 2 dl kefir, 4 gerezd zúzott fokhagyma, 1 kk. mustár, 5 dkg dió, csipetnyi só Leveleire szedjük, megmossuk, leszárítjuk a salátát, és hûtõbe tesszük. A kefirt a többi hozzávalóval simára keverjük,

FEJES SALÁTA NYÁRIASAN

Fejes saláta nyáriasan 15 dkg apró uborkát jól megmosunk, hajszál vékonyra legyalulunk vagy késsel összevágunk (nem hámozzuk meg), megsózzuk és egy óráig állni hagyjuk a sóban, utána jól kicsavarjuk. Közben 20 dkg friss paradicsomot, egy c

Tzatziki salata 1

Tzatziki saláta 1. Hozzávalók: 1 kígyóuborka 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 1/2 pohár tejföl + 1/2 pohár natúr joghurt 15-20 dkg feta sajt kevés citromlé olívaolaj bors só Az uborkát durvára reszeljük, lecsepegt

Fejes salata olajjal

Fejes saláta olajjal Két evõkanál ecetet és egy evõkanál jó étolajat porcelán vagy zománcozott tálba teszünk. Megsózzuk, borsozzuk, és egy kávéskanálnyi mustárt teszünk hozzá. Utána öntünk egy fél pohárka hideg vizet, és habverõvel teljesen si

Gyümölcssalata 2

Gyümölcssaláta 2. A gyümölcssalátához négy személyre két kicsi sárgadinnyét vásárolunk. Megmossuk, vízszintesen félbevágjuk, kimagozzuk, és a húsát a héjból kiszedjük, de a héjat nem dobjuk ki. A kiszedett dinnyét más, kimagozott, felaprított

oldal:

...

prossimo

Felhasználási feltételek